달달하게 만들기 첫 제과 레시피

달달하게 만들기 첫 제과 레시피

$11.74
Description
달달하게 추억 만드는 데 안성맞춤!
‘첫 제과 레시피’로 엄마아빠랑 홈베이킹을 해봐요
키즈 카페에서 ‘키즈 베이킹’이 유행하고, 어린이 콘텐츠 인기 유튜버가 직접 과자 만드는 영상을 올리는 등 아이들의 로망이던 베이킹이 이제는 어린이를 위한 즐거운 놀이이자 학습의 하나로 발전했습니다. 베이킹을 통해 몽실몽실한 밀가루를 만지고, 달콤한 쿠키를 맛보고, 고소한 빵 냄새를 맡으며 오감이 발달하는 것은 물론, 완성했을 때 흐뭇한 성취감까지 누릴 수 있습니다. 부모님의 사랑과 정성, 그리고 ‘달달하게 만들기 첫 제과 레시피’가 있다면 무려 132종류의 레시피로 집에서도 이런 멋진 경험과 추억을 쌓을 수 있답니다.
이 책은 인기 만점 레시피를 총 5개의 파트로 나눠서 소개합니다. 파트 1에서는 쿠키, 컵케이크 같은 간단한 과자 레시피 33종류, 파트 2에서는 특별한 날에 어울리는 예쁜 케이크 20종류, 파트 3에서는 러블리한 초콜릿을, 파트 4에서는 간식으로 제격인 팬케이크, 러스크 등을, 파트 5에는 여름의 더위를 날려 버릴 젤리, 셰이크 등의 시원한 디저트를 어떻게 만드는지 차근차근 설명합니다. 순정 만화처럼 반짝반짝, 예쁜 캐릭터와 페이지 구성으로 아이들이 꼭 베이킹 만화 속 주인공이 된 것 같은 기분을 느낄 수 있답니다. 오븐 없이 만들 수 있는 간단한 레시피도 있으니 꼭 한번 도전해보세요.

센스 넘치는 소녀들의 필독 아이템
“상큼 발랄 블링 걸스” 시리즈

미래를 알고 싶어요?
친구의 진심이 궁금한가요?
친구들이 부러워할 패션 리더가 되고 싶다고요?
센스 넘치는 생일 초대장이나 필기 노트를 귀엽게 꾸밀 수 있는 일러스트는 어떻게 그려야 할지, 마음에 둔 남자아이의 속마음을 알 수 있는 법은 없는지, 사람들을 행복하게 해 줄 맛있는 음식은 어떻게 만드는지 궁금하지 않았나요?
“상큼 발랄 블링 걸스” 시리즈는 이렇게 알고 싶은 것도, 하고 싶은 것도, 갖고 싶은 것도 많은 소녀들을 위해 필요한 아이템만 쏙쏙 골라 구성했어요.
매력 만점, 인기 걸(Girl)이 될 수 있는 비밀의 열쇠를 ‘상큼 발랄 블링 걸스’에서 찾아보세요♡
저자

사이토마키

저자사이토마키
베이킹요리연구가.양과자점에서일을배운후,6년간베이킹연구가의어시스턴트로활동했고2004년에독립했어요.가정에서도손쉽게구할수있는재료로만드는간단하고안전한베이킹,요리레시피로정평이나있어요.현재도서?잡지?기업의상품개발등폭넓은분야에서활약중입니다.

목차

신나는베이킹
베이킹할때복장!… 3
레시피보는방법 … 4
기본재료 … 5
기본도구 … 6
정확한계량법 … 9

파트1간단베이킹
달걀과버터없이만드는심플쿠키 … 18
초코칩쿠키 … 20
무지개초코쿠키 … 24
메이플쿠키 … 24
코코아초코쿠키 … 25
아몬드쿠키 … 25
방긋방긋모양틀쿠키 26
초코데코쿠키 … 30
잼샌드쿠키 … 31
말차쿠키 … 31
아이싱쿠키 … 32
스노볼쿠키 … 34
티라미수 … 38
웰빙머핀 … 42
바나나컵케이크 … 45
딸기잼컵케이크 48
초코칩컵케이크 … 49
크림컵케이크 … 50


스위트포테이토 … 52
시나몬파이 … 56
아몬드튀일 … 60
동글동글아몬드크리스피64
그래놀라마시멜로볼 66
홈베이킹장식데코레이션아이템67

파트2내로망?케이크
달걀과버터없이만드는파운드케이크 70
홍차파운드케이크 … 72
말차파운드케이크 … 76
더블파운드케이크 … 77
레어치즈케이크 … 78
베이크드치즈케이크 … 82
딸기생크림케이크 … 86
후르츠롤케이크 … 92
브쉬드노엘 … 98
몽블랑 … 100
애플파이 … 104
펌프킨파이 … 108
슈크림트리 … 112
먹다남은케이크!응용하기
케이크파르페 … 118
떠먹는케이크 … 119
전자레인지로간단하게만드는커스터드크림… 116


파트3러블리? 초콜릿
과일초콜릿 … 123
알파벳초콜릿 … 124
막대초콜릿 … 128
쁘띠컵초콜릿 … 132
KISS초콜릿 … 133
트뤼프초콜릿 … 138
초콜릿스틱 … 142
진한초콜릿케이크 146
초콜릿브라우니 … 150
초콜릿무스타르트 154
하트초코파이 … 155
가토쇼콜라 … 160
포장아이디어 164

파트4 달달한♪간식
캐러멜팝콘 … 170
하와이풍핫케이크 172
생초콜릿바나나크레이프 … 176
식사대용크레이프(참치&치즈,햄&에그)… 181
디저트크레이프(블루베리치즈,피치바닐라)… 181
플레인스콘 … 182
콩가루스콘 … 186
치즈스콘 … 187
메이플스콘 … 187
튀기지않은쫄깃한도너츠 … 188
바삭바삭러스크 … 192


고구마맛탕 … 196
미타라시당고 … 200
딸기찹쌀떡 … 204
리메이크간식!응용하기
스콘쁘띠가또 … 208
롤리팝케이크 … 209
맛있는홍차만드는법 … 210

파트5행복해!시원한디저트
우유빙수 … 216
컬러풀젤리4종류
귤젤리 … 220
사과젤리 … 221
밀크커피젤리 … 222
유산균음료젤리 … 223
과일젤리 … 224
부드러운푸딩 … 226
판나코타 … 230
요구르트쁘띠아이스크림 … 234
오렌지샤베트 … 236
경단과일펀치 … 237
셰이크3종
말차셰이크 … 243
블루베리셰이크 … 244
요구르트셰이크 … 245
핫드링크응용하기
바나나핫초코 … 247
캐러멜소이라떼 … 248
애플진저티 … 249
베이킹기본테크닉 250