심플하게 정성껏 (인기 인스타그래머 55인의 살림 비법)

SE편집부

슈에이샤(SE)는일본최대종합출판사로,2012년부터가정,생활분야의인기시리즈‘모두의일기みんなの日記’를펴내고있다.다양한사람들의일상을통해청소,정리,수납,주방생활,아침식사,식단,주말에만드는밑반찬,간식,육아,미니멀라이프등생활에밀착된주제를다룸으로써호평을얻고있으며누적판매량이50만부에달한다.《심플하게정성껏:인기인스타그래머55인의살림비법》(원제‘모두의집안일일기みんなの家事日記’)은이시리즈의대표도서다.

specialinterview_개그맨마쓰바시슈타로_청소를싫어하던그가집안일달인으로불리게된이유
specialinterview_요리연구가도미타다다스케_오랫동안기억에남는가족의식탁
specialinterview_정리수납어드바이저에미_온가족이살기편한공간을만드는방법

PART1자신만의느낌이있는생활의아이디어
01_히쓰지_산과바다와가까운작은동네에서계절을소중히생각한다
02_이토유이_상쾌하게생활할수있도록수납과정리를끊임없이살핀다
03_나카노하루요_하나사면하나버리기를항상명심한다
04_고즈에_집의중심인주방을사령탑삼아두루살핀다
05_에미_‘무인양품’이나‘100엔숍’을최대한활용한다
06_셰릴라이프_정리,미니멀라이프를좋아하는습성은어머니덕분
07_카아상_하루3,000엔!즐겁고확실하게가계관리
08_치구타나_흰색을바탕을한심플한살림살이가이상적이다
09_G.I_좋아하는꽃과그릇,초를사용해서휴일의식사를더욱즐겁게
10_이치고_15분청소로온집안을구석구석청소!
11_에리카_우리가족의생활은우리가직접정한다
12_하나다도모아_집을리셋하면기분까지전환된다
13_나미_짝수달은환기팬을청소한다
14_아린코_계절마다옷을바꾸지않는의류수납
15_히카리_좋아하는주방과욕실에때가타지않도록신경쓴다
16_야마오카마나미_집정리는마음과생활을정리하는것

PART2기분좋은심플한공간만들기
17_메구_지금좋아하는물건을10년후에도좋아할까?
18_유코_내역할은안락한공간을만드는일
19_와타나베가오리_미니멀한공간에서상쾌하고아름답게살고싶다
20_미요코_청소해서깨끗해진방에서지내는것을좋아한다
21_마이_쾌적한공간을유지하는청소와인테리어연구
22_히나홈_생활과주방이함께인듯한기분이다
23_우마카리마도카_오래된집의장점을살린편한생활공간만들기
24_쇼코_싱글의심플라이프를만끽중이다
25_미즈호_나중으로미루지않도록보이면즉시정리한다
26_쿄코_자신에게도손님처럼대접해야한다
27_마유_아이를우선으로,청소는빈시간에‘동시진행’
28_미사토_좁은집이넓어보이도록연구한다
29_류류_식물에둘러싸인느긋한생활
30_가오리_수납을한번제대로하면계속도움이된다
31_슈_정리를하거나방에대해생각하는것을좋아한다
32_메이_청결하고환한흰색이좋다
33_아먀구치유코_주방이상쾌하면마음도안정된다
34_다니가와시즈카_청소습관을들여준부모님께감사한다

part3음식을소중하게즐기기
35_마음의씨앗야스요_주말에반찬을미리만들어놓는다
36_쿄코_어미니가요리를좋아해서먹보로자랐다
37_미요시사야카_평소의식탁도캠핑요리도즐긴다
38_리~♡_포만감듬뿍,풍부한장식
39_사카모토지나미_봄에는봄,가을에는가을,제철음식을섭취한다
40_히로_맛도모양도맛있게먹을수있도록
41_마키_새4시에출근하는남편을위한도시락
42_아스친_직접만든디저트로행복한시간을즐긴다
43_플릿21_사계절을신경써서다양한식재료를활용
44_한야코로_정성껏미리준비한소박한밥의소중함
45_사유링_남편의칭찬이내요리솜씨를키워줬다
46_미요코_평범한식재료를보기좋게,심플하지만맛있게만든다
47_히로요_간단하고맛있는절약요리레시피
48_하하쿠마_“음,맛있어!”라는남편의말을듣고싶다
49_잇치_아이들의웃는얼굴을보면마음이따뜻해진다
50_가오리_카페의요리와플레이팅을참고한다
51_마이치쿠_맛있는밥을위해서장보기부터즐긴다
52_하라페코_따뜻한엄마의손맛을더한다

좋아하는일vs.싫어하는일,대충해도되는일vs.확실하게하는일
우리집에맞는살림법은따로있다!

연령과가족구성,직업이나거주지등수많은조건에따라현대인의생활방식은다다르다.20대와50대,집안일과육아를병행하는어머니와독신생활자,전업주부와일하는여성,도심의아파트주민과전원주택에사는사람은하루일과나생활습관이다를수밖에없다.따라서집안일에대해서도우선순위가다르다.때가쌓이지않게수시로청소한다는철칙을가진사람이있지만,피곤하면청소쯤은미루고일찌감치자는게낫다고생각하는사람도있다.백엔숍의실용적인식기를즐겨쓰는사람이있는가하면,특정한작가와브랜드의그릇을수집하는사람도있다.아이들의장난감으로뒤덮인집이있는반면,흰색의통일성이나미니멀라이프를추구하는집도있다.
이책에서는이처럼다양한라이프스타일과취향을가진사람들이자신만의집안일패턴과중시하는규칙을소개한다.짤막하게덧붙여진각자의프로필에는이력뿐아니라‘대충하는일’과‘확실히하는일’,‘청소나요리에대한고집’,‘집안일에관한좋은쪽으로의변화’같은구체적인팁이있어서독자들이스스로의생활패턴이나취향과비교해가며나름의기준을점검해볼수있다.그기준을토대로좋아하는일에정성을더하고싫어하는일은간소화하면집안일에대한부담이훨씬줄어든다.
예컨대요리는좋아하지만욕실청소는정말싫은사람이있다면,억지로청소를좋아하려고애쓸필요는없다.다만좀더편리한청소도구나세정력이뛰어난세제를써볼수있다.더러워진청소도구를비치하는것이비위생적이라고느낀다면일회용제품을사용하고,물때가끼지않도록평소에세수를할때세면대까지닦는습관을들이면어떨까.비슷한상황에놓인집안일고수들의이야기는자신의상황에맞는집안일방법을찾아낼수있게도와줄것이다.


무리하지않고계속할수있게!
집안일을편하게해주는심플한아이디어가가득

직접요리한맛있는음식과말끔하게다리고가지런히개어놓은옷,먼지한톨없이깨끗한실내…하지만이상은이상일뿐,중요한것은일상에서꾸준히지속할수있는방법이다.이책에실린사례들은나름의집안일규칙과습관에따른‘무리하지않고계속할수있는집안일’을모토로삼고있다.
예를들어청소의경우시간을정해두는‘15분청소’라든가다른일을하는김에‘동시진행청소’를하고,용도에맞게적절한세제와도구를사용하는쉬운방법을권장한다.또한식기수납장은월말에청소한다거나,환기팬은짝수달에청소한다는식으로원칙을정해두면미루지않고쾌적한상태를유지할수있다고조언한다.물건에제위치를정해쓰고나면제자리에돌려놓고,바닥에물건을늘어놓지않는것만으로도집이어수선해지는것을막을수있다.
빨래개기가너무귀찮다면옷을개지않고바로옷걸이에거는수납이대안이될수있다.만약옷을수납할공간이꽉찬게스트레스의원인이라면버릴것은과감하게버리자.이책에는자투리공간활용과용도별분류등유용한정리법이다양하게제시되어있는데,이와함께애초에수납할물건을늘리지않는‘하나사면하나버리기’원칙도고려해볼만하다.
식사와관련해서는많은사람들이‘냉장고비우기’습관을가지고있다고밝혔다.일주일단위로식단을정한후장을봐서해당기간에재료가다소진되게요리하면,항상신선한음식을먹을수있고식재료의낭비와과소비를막을수있다.바쁠때는시판소스나냉동식품을사용하거나외식을한다는것도좋지만,오븐이나보온조리기를이용하면시간이오래걸리긴해도힘들이지않고근사한요리를완성할수있다.그밖에주부들이자신있게내놓는간단한인기메뉴레시피가곳곳에소개되어있다.


집은행복의근원
집안일에조금만정성을들이면일상이즐거워진다

이책속55인의프로필에는집안일에관한항목말고도‘일상에서느끼는행복’과‘소소한즐거움’또는‘스트레스와해소법’,‘자기계발을위해하는일’같은일상적인질문들이있다.많은사람들이취미활동과혼자만의시간,가족들의웃음등을행복의요소로꼽았고,바빠서집안일을소홀히할수밖에없을때를스트레스원인으로지적했다.그만큼집안일과자유로운시간사이에서균형을잡기가까다롭다는뜻인데,해법은바로‘정성’에있었다.몸에좋은제철식재료로식사를준비하고,아이를위해주먹밥에재미있는표정을만들어넣고,손님을대접할때테이블장식과플레이팅에공을들이는작은정성이일상에행복을더하는비법이었다.정성을들인만큼누군가가기뻐하며웃어준다면,집안일이스트레스가아니라오히려행복한일이될수있다는것이다.
집안일에정성을들인다는것이거창한일은아니다.예컨대일주일의청소스케줄을정할때월요일에는행운을불러들이는현관,화요일에는불과관련된가스레인지,수요일에는물과관련된화장실등으로구획을나누기만해도나름대로의미를붙인까닭에더신경을쓰게된다.세탁물을널기전에팡팡두들기고,이불커버는뒤집어서한번더세탁하는번거로움을감수하면결과물이확실히달라진다.계절꽃을놓거나식물을가꾸면온가족이집안에서자연을느낄수있다.수납에문제가없는지,다른가족들의입장에서는불편하지않을지수시로살피는것역시작은수고지만생활을윤택하게해준다.
결국정성의바탕은상대에대한배려와존중이다.혼자라고해도타인을대할때처럼자신을정성껏대접하자.그리고생각처럼집안일을해내지못하더라도자책하거나스트레스를받지않도록한다.집은우리가가장편안하고행복해야하는곳이니까.