오싹달콤 요괴 레스토랑 (별별 요괴, 별별 요리 신기한 세계 문화 탐험)

유혜경

출간작으로『오싹달콤요괴레스토랑』등이있다.

????요괴레스토랑에오신걸환영합니다!

1.드라큘라를물리치는무시무시한음식
-요괴사전:드라큘라백작이궁금해!
-미스터리토론:드라큘라는왜마늘을싫어할까?
-드라큘라를물리치는마늘의비밀
-요괴나라:드라큘라의나라,루마니아가궁금해!
-나는야요리사:마늘베이컨스파게티

2.강시를도망가게만든쫀득한음식
-요괴사전:콩콩강시가궁금해!
-미스터리토론:강시는왜청나라옷만입을까?
-강시를쫓는찹쌀의비밀
-요괴나라:강시의나라,중국이궁금해!
-나는야요리사:찹쌀소고기구이

3.갓파를부르는상큼한음식
-요괴사전:사람이야동물이야,갓파가궁금해!
-미스터리토론:갓파,넌어느별에서왔니?
-갓파를부르는오이의비밀
-요괴나라:갓파의나라,일본이궁금해!
-나는야요리사:오이롤초밥

4.좀비를무덤으로돌아가게한소중한음식
-요괴사전:무덤에서나온좀비가궁금해!
-미스터리토론:좀비,과연실제로있었을까?
-좀비를무덤으로돌려보낸소금의비밀
-요괴나라:좀비의나라,아이티가궁금해!
-나는야요리사:허브솔트

5.지옥의신시발바도항복한놀라운음식
-요괴사전:무시무시한시발바가궁금해!
-미스터리토론:고대석굴사원,시발바가사는지옥의입구일까?
-시발바를무너뜨린옥수수의비밀
-요괴나라:시발바의나라,마야가궁금해!
-나는야요리사:치킨타코

6.잭오랜턴으로변신하는달콤한음식
-요괴사전:호박유령,잭오랜턴이궁금해!
-미스터리토론:수많은잭이야기,어떤것이진짜일까?
-잭오랜턴의상징호박의비밀
-요괴나라:잭오랜턴의나라,미국이궁금해!
-나는야요리사:단호박아몬드구이

7.도깨비의마음을움직인맛있는음식
-요괴사전:금나와라뚝딱,도깨비가궁금해!
-미스터리토론:뿔난도깨비,한국도깨비가맞을까?
-도깨비마음을움직인메밀의비밀
-요괴나라:도깨비의나라,대한민국이궁금해!
-나는야요리사:돼지고기메밀전병

8.산타클로스도해마다찾는건강한음식
-요괴사전:크리스마스의상징,산타클로스가궁금해!
-미스터리퀴즈:산타클로스는나라마다똑같은모습일까?
-산타클로스의피로를풀어준우유의비밀
-요괴나라:산타클로스의나라,핀란드가궁금해!
-나는야요리사:우유아이스크림

9.요정브라우니를사로잡은고마운음식
-요괴사전:쓱싹쓱싹브라우니가궁금해!
-미스터리퀴즈:브라우니와보가트,조상이같은요정이라고?
-브라우니를사로잡은빵의비밀
-요괴나라:브라우니의나라,영국이궁금해!
-나는야요리사:브라우니

10.요정폴레비크를달래는똑똑한음식
-요괴사전:게으른농부를싫어하는폴레비크가궁금해!
-미스터리퀴즈:들판의요정,폴레비크만있을까?
-폴레비크를달래준달걀의비밀
-요괴나라:폴레비크의나라,러시아가궁금해!
-나는야요리사:토마토달걀볶음

두려움없이낯섦과마주해요
신화,전설,설화에는민족혹은나라혹은그땅을오래도록지켜온정신과이념과문화가깃들어있다.언제시작되었는지누가만들었는지분명하지않지만,사람들은입에서입으로이야기를전하며시간과공간과세대를연결한다.상상속에나있을법한일이라며재미로흘려버리는것이아니라이야기가풍습이되고,식습관으로전해지고,예절로이어져오래도록지켜지기도한다.이렇듯역사가있는스토리텔링을접하다보면새롭고낯선것을자연스럽게이해하고공감할수있는힘을기를수있다.특히나이런이야기속에는특별한능력을가진자들이많이등장한다.그들은다다르기도하지만,자세히살피면같은점도있다.유럽전역에퍼져있는다양한이름의집요정이야기는누가들어도한요정으로모아지고,세계곳곳에있는각양각색의산타클로스요정은모습과성격은달라도크리스마스전날에는같은일을한다.또안좋은것을물리치는데는세계의많은나라에서‘마늘’을사용하기도한다.낯섦속에서익숙함을발견하게된다.
《오싹달콤요괴레스토랑》은수많은낯섦과새로움앞에서있는아이들에게다양성을체험하고즐겁고다채롭게새로운것을배울수경험을선사한다.유령,요괴,요정,으스스하고무섭고낯설지만,그들의신기한능력과그들을둘러싼재미난이야기에호기심과관심을갖는아이들이많다.세계의독특한문화속에서탄생한요괴와요정은놀랍게도우리주변에서흔히볼수있는음식과도연결되어있다.어떤음식은그들의마음을움직이기도하고,어떤음식은그들을멀리쫓기도한다.흥미진진한세계의요괴와요정을소개하고,음식과세계의문화에얽힌이야기를들려줌으로써낯선것에편견을갖는아이,처음이어서두려운아이,편식하는아이들이새로운문화와역사,다양한음식을즐겁게만날수있도록도와준다.

보이지않지만,그곳에있는‘요괴레스토랑’의비밀
이이야기는수천년전부터있던신기한레스토랑에서시작된다.아무나찾을수없지만,일단들어가면마음대로나올수없는기이한레스토랑에는거부할수최고의요리와함께이세상과저세상을넘나들며요괴,유령,요정에대한것이라면뭐든알려주는이야기꾼이있다.바로도깨비사촌쯤되는총지배인이있는이곳은세계어디든나타났다사라진다는‘요괴레스토랑’이다.총지배인은유려하고위트있는말솜씨로드라큘라,강시,갓파,좀비,시발바,잭오랜턴,도깨비,산타클로스,브라우니,폴레비크등각국의요괴와요정을소개한다.소개에앞서등장하는각나라의음식은모양도이름도맛도낯설지만,요괴를쫓는음식,행복한요정을부르는음식,요괴와요정을달래는음식등관련된흥미로운이야기와함께하니누구라도거부할수없는매력적인음식이된다.
실제로사람이었다는루마니아의드라큘라에얽힌이야기와드라큘라를물리치는무시무시한‘마늘’,시체를운반하던‘간시’라는직업과관련이있는중국요괴강시와강시를도망가게만드는쫀득한‘찹쌀’,지금까지도일본인의사랑을듬뿍받는요괴갓파를부르는상큼한‘오이’,흑인노예의독립에이용했다는설이있는아이티의좀비를무덤으로돌려보내는소중한‘소금’,층간소음에예민한마야의지옥신시발바가치를떠는놀라운‘옥수수’,악마에게도거부당한사기꾼유령잭오랜턴으로변신하는달콤한‘호박’,착한사람에겐상을나쁜사람에겐벌을주는한국도깨비의마음을움직이는맛있는‘메밀’,산타마을이있는핀란드의산타클로스도해마다찾는건강한‘우유’,한소년을일찍잠자리에들게한영국의집요정브라우니를사로잡은고마운‘빵’,농부를돕기도하고게으른농부를혼내기도하는러시아들판의요정폴레비크를달래는똑똑한‘달걀’에얽힌이야기는새로운것에대한관심의폭을넓혀준다.더불어세계의문화,건강한식재료정보,초간단레시피는요괴레스토랑을찾은모든고객의지적호기심을충족시키고,다양성에공감하며,낯선것을즐기는신기한경험을선사한다.

즐길수있는용기와지혜를담은맛있는교양책
《오싹달콤요괴레스토랑》은다양한읽을거리와다채로운구성으로지루할틈없이독자를이끌어간다.익숙하기도하고생소하기도한10종류의요괴와요정과신을다섯코너로나누어속속들이탐험하며새로운음식에도전하고,처음보는문화와역사를배우고,직접만들어서가족과함께음식을즐길수있다.
요괴와요정의신기한이야기를담은〈요괴사전〉에서는이들의특징과함께신기한설화와유래,역사를들려준다.믿거나말거나〈미스터리토론과퀴즈〉에서는이들의특징과유래에얽힌다양한의견들을읽으며자신의생각을한번더해본다.요괴와요정과관련된〈식재료이야기〉에서는요괴를쫓기도하고,요정을부르기도하고,때론요괴와요정을달래기도하는신기하고고마운음식에대해공부해본다.그런뒤에는요괴와요정이태어난곳〈요괴나라〉에서이들이터를잡은나라의역사와문화,전통에대해다채로운사진과함께둘러본다.재미있게읽고알차게배웠다면이젠직접체험해볼시간이다.신기하고고마운식재료를이용한요괴레스토랑총지배인의초간단레시피〈나는야요리사〉에서는직접만드는즐거움과함께하는기쁨을체험할수있다.
무엇이든처음은잘알지못하기때문에두렵기도하고꺼려지기도한다.하지만생소하고낯선것에대한즐거운경험과신나는시간이주어진다면앞으로의‘처음’은‘도전’이되고‘시작’이된다.별별요괴와별별요리를소개하는요괴레스토랑에서처음을즐기며도전하는용기를얻고,지혜와지식을소화하는맛있는시간이되기를바란다.