나는 네(Nez)입니다 (김태형 에세이 | 양장본 Hardcover)

김태형

2013년프랑스로떠났다.곧이어향을시작했다.파리에위치한향수대학교에꼴슈페리오르뒤파팡?coleSup?rieureduParfum의향수제조및관리과정에서공부하고,베르사유소재의이집카ISIPCA로편입하여이학석사학위를받았다.논문『한국의니치향수와브랜드개발에대한연구Analysedelaparfumeriedenichecor?enneetCr?ationdelamarque』를발표한바있다.2019년,서울로돌아와향을꿈꾸는사람들을위해조향아카데미아뜰리에드가브리엘AtelierdeGabriel을설립하고,향을가르치는‘프라그랑스튜터’로서의삶을시작했다.향수브랜드에트르라?TRE-L?의대표조향사로일하고있다.

Intro

1부│2015~2020
꿈을향해,향과함께/향은예술이다/기쁘게할수있는일/그라스를회상하다/엔젤에대한고찰/그것의냄새/이집카,오랜꿈,그리고아버지/하동의향기/향은언제든우리를속일수있다/물을맡다/조향은레고쌓기같은작업이다/아망딘의습관/어쩔수없이싫어하는향기/어쩔수없이좋아하는향기/아티스트Artiste,아르티장Artisan/H와만나다/나의첫번째향/향기도와인의색깔을따라간다/사랑이항상우아한것은아니듯,/아픈나의첫번째손가락/나의두번째향/사랑하는이의살냄새/그공간만의냄새/어느겨울날나는네향기가좋다고고백했다/Grasse/향수는사람을닮았다/내어머니의향기/눈송이가아무맛도나지않는이유/나는나를조향사라부를수있게될까?/내가향을하는이유/내가향을사랑하는이유/10ruedeFirmin,Paris─누구에게나향기로기억되는거리가있다1/22rueRichaud,Versailles─누구에게나향기로기억되는거리가있다2/43ruedeBellevue,Boulogne-Billancourt─누구에게나향기로기억되는거리가있다3/여기는가브리엘의아뜰리에입니다

2부│A~Z

Outro

“향수를만들고있습니다.”
조향사김태형의‘향수’에관한이모든것!

난다가한국의향수마니아들에게기쁜소식을전합니다.
A부터Z까지,항목별로총망라한향수매뉴얼『나는네Nez입니다』로독자분들을찾아뵙게되었어요.
조향에대한책을찾아보기힘든한국에서향수의세계를알아가기란쉽지않지요.직업으로,혹은취미로향을다루어보고싶다고생각하다가도그에대한전문적인정보가없는현실에마음을접으신분들도계실거라생각해요.그런모든분들과함께향에대한열정을나누고자,김태형조향사가그동안자신이맡고경험한것들을한데정리하였답니다.세계향수교육의중심이라할수있는프랑스의교육기관이집카ISIPCA를졸업한저자가,향수브랜드에트르라?TRE-L?의대표조향사이자향을꿈꾸는사람들을위해향을가르치는‘프라그랑스튜터’로서펴낸첫책이기도하지요.

『나는네Nez입니다』는단순한향수교본이아니라저자가자신의삶을원료삼아써내려간에세이이기도합니다.타지에서홀로생활하며느꼈던불안감,새로운도전에대한설렘에대해말하는가하면,소설가함정임,김소진의아들로서그들과는다른길을걸으며느낀상반된감정들,냄새를맡지못하는아노스미Anosmie였던아버지에대한안타까움등을이책을통해고백하기도하지요.
그의향수역시이러한경험들을원료로삼고있습니다.
“진정한향기에는이야기가담겨있다.언젠가느꼈던감각,기분,기억,그리고추억.향수에는조향사의여러조각이녹아들어가기마련이다.”
이는그동안향을배우며자리잡은,조향에대한그의철학이기도합니다.“아름다운향료를구사하여향수에자신의이야기를채우고감성을입히”는것,더나아가이것이“시향하는사람에게전달되어또다른경험과감정을”이끌어내는것.그리하여그들이“조향사가담은이야기에공감하여자신의추억을되짚어보기도하고,토닥여주는향기에슬픔을맡기며자신을추스르기도”하는것.김태형조향사에게향은이런상호작용을가능케하는예술입니다.

조향이라는특별한분야를다루는책이니만큼,책의디자인역시특별하게꾸며보았어요.읽는동안독자분들의손이닿을책등부분은질감을살린천으로감싸손의살내음이,그리고간간이책을내려놓을때마다그자리의향이스미게끔했지요.저자가프랑스그라스지역에서머무는동안찍은사진들도함께실었어요.그의향의근원이된기억들이독자분들에게보다생생하게전해질수있도록요.책이하나의시향지가되어,독서의기억을흠뻑머금을수있었으면하는마음입니다.
처음향이라는분야를접하는독자분들도무리없이읽을수있도록,본문에서등장하는원료나향수브랜드의이름은책의2부에정리하였어요.해당항목을바로찾으실수있도록쪽수를첨자로달아놓는것도잊지않았고요.향수를만드는조향사의마음으로세심하게꾸린책이어요.

“후각은매우중요하지만은연중우리가당연시하여잊고있는공기와같은감각이다.후각은우리의기억이나추억을가장빠르고효과적으로불러일으킬수있다.”
김태형조향사가말하는‘조향사’란은연중에코끝을맴돌다사라지는,“의식의문턱앞을서성이다사라지는”냄새들을누구보다도먼저알아차리고재현하는사람입니다.일상에서지나쳐버리는냄새들도추억의일부가되어겹겹이쌓여간다는것을,또그것이그시절의향수가된다는것을아는그런사람.향수香水가그리움의향수鄕愁와발음이같은것은우연만이아닐지도모르겠어요.
‘나는네Nez입니다’,즉‘나는코입니다’라는독특한선언과함께,저자는화려하게완성된향수뿐만아니라그아래에깔린추억의향수鄕愁역시이야기하고자합니다.저자가만든10,22,43번향수속에는자신이코가되어경험한모든것-처음이방인으로서발을디뎠던피르망기오가10번지의비오는밤의냄새,히쇼가22번지에서본노을의향기,벨뷰가43번지에서연인에게선물한장미꽃다발의향기가그대로담겨있으니까요.

“향수를통해더아름다운것을느낄수있다는사실을많은이에게알리고싶었다.또향의세계에들어오고자하는사람들에게내가받은손길을돌려주고싶었다.내가할수있는일은그저작은것이라도나누는것뿐이었다.기쁘게할수있는일,나의작은울림이누군가가애타게두드리던문을열어주는열쇠가될수있기를진심으로기대한다.”