호박에 반한 남자 (4전 5기로 이룬 최근명의 호박 신화! | 농업의 융복합산업 성공전략)

최근명

학력한국벤처농업대학교졸업
글로벌농업인재대학교졸업
단국대학교농업최고경영자과정수료

경력(전)(사)한국농업경영인대산읍회회장
충남사이버장터CN팜마트회장
서산시농촌체험관광협의회회장
국제라이온스협회355-D지구대산라이온스클럽회장
국제라이온스협회356-F지구서산지역3지대위원장
한국벤처농업대학교서산벤농동문회초대회장
(현)참샘골호박농원,참샘골식품대표
회포농촌체험휴양마을위원장
(사)충남농촌체험휴양마을협의회이사
(사)한국새농민회서산시회회장
충청남도교육청농어민명예교사

수상2017‘농촌융복합산업보고대회’대통령표창수상
제1회‘농촌융복합산업(6차산업)경진대회’대상수상
제1회‘대한민국스타팜우수사례발표대회’최우수스타상수상
2016‘대한민국식품대전우수패키지선발대회’최우수상수상
제8회‘전국농업인홈페이지경진대회’최우수상수상
제38회새농민상본상수상(기술농업부문)

1장.농축산업은나의운명
1.제대를앞둔청년최근명의고민
2국내최대의삼화목장에서시작한낙농업의꿈
3.삶의터전이되어준제2의고향참샘골그리고아내

2장.네번의실패로배운교훈
1.농촌에떨어진핵폭탄
2.우루과이라운드사태에서얻은교훈과
재도전
3.두번째실패
4.세번째실패
5.헤어날수없이깊은실패의나락
6.절망의끝에지푸라기를잡는심정으로
7.호박에서황금을보다

3장.호박은둥글다
1.인생의전환점,황금덩이호박과의만남
2.정보화시대의흐름을타고인터넷직거래를시작하다
3.최근명한국농업경영인후계자가되다
4.호박가공식품개발로농촌융복합산업(6차산업)을시작하다
5.‘호박미인’브랜드이야기

4장.명인이라는책임과사명
1.호박농부최근명,한국벤처농업대학교에입학하다
2.간편하게먹을수있는고구마&호박죽상품을개발하다
3.참샘골브랜드,윤선박사와의만남으로마케팅에눈을뜨다
4.‘창의적손맛사업’으로호박손달인물,액상차를개발하다
5.호박농부최근명,명인으로등극하다
6.호박농부최근명,농어민명예교사가되다

5장.회포마을에부는마케팅바람
1.고객은나의스승,호박체험장을개설하다
2.관광객이늘어나면서회포마을과6차산업을연계하다
3.서산시농촌체험관광협의회초대회장이되다
4.호박으로회포마을을명소로만들다
5.참샘골맷돌호박,T.V등방송매체에단골로등장

6장.농촌융복합산업활성화로주민모두가잘사는공동체건설
1.최근명,농촌융복합산업(6차산업)공로로‘대통령상’을타다
2.미니호박노지흑색멀칭재배법으로대량생산성공
3.최고의항암호박으로알려진땅콩호박,‘천기누설’프로그램에방영
4.참샘골식품첨단자동화시설로제2의준공
5.K파머스윤성진대표와스마트폰4천만시대실시간공유시스템을논하다

7장.최근명의미래비전과준비는계속된다
1.농촌융복합산업(6차산업)성공사례강사
2.컴퓨터농부에서스마트농부로변신하다
3.대한민국대표농장스타팜,최우수스타가
4.꿈은꾸는사람만이이룰수있다.슈퍼호박‘은상’챔피언이되다
5.국제라이온스협회대산라이온스클럽창립멤버
6.한국새농민회서산시회회장이되다
7.6차산업으로이룬마을공동체
8.나의도전은계속된다
*에필로그

부록
1.맷돌호박흑색비닐멀칭재배법
2.늙은호박저장기술개발연구자료(단국대학교논문발표우수상수상)
3.서울신문보도기사(신전원일기)
4.중앙일보특집기사(왜~6차산업인가)
5.조선일보신문기사[쿨애그(CoolAgriculture)시대,농업에서미래를본다]
6.호박요리레시피

오랫동안농업에종사하였던분들도참힘들다고합니다.더구나처음농업을시작하려는분들은어떻게해야할지막막할것입니다.본책에그막막함에작은등불이되기를바라는마음과노하우가실려있습니다.
사실저자는여러번실패한끝에호박으로사업적성과를이루어냈습니다.
농업으로성공한분들은많지만어떻게성공했는지,어려움은어떻게극복했는지,시행착오에서얻은기술적노하우는무엇인지직접찾아가서듣기전에는알수없습니다.또한농산품마다재배환경과기술등이많이다르기에특정농산물의성공노하우를적용하는것도쉽지않습니다.
그러나지도를보면서목적지를찾아가는것과무작정길을나서가는것과는시간과체력,비용에서많은차이가있을것입니다.

그러한의미에서호박과함께해온저자의삶의과정을담은‘전원일기’를소개합니다.
저자는농축산업에서4전5기,3번이나실패하고마지막4번째도전으로어렵게시작한버섯농사마저또실패하고막막한마음으로무작정서울로올라와가락동농산물시장을배회하던중늙은호박을보게됩니다.그런데그우연히본호박과의인연이이제20년을훌쩍넘어4반세기에접어들고있습니다.
주변사람들은그를가리켜호박박사,또는호박신화의주인공이라고부릅니다.그리고대박신화를이룰수있었던비법이무엇이냐고묻곤합니다.

평범한시골농부에불과했던저자를농촌융복합산업(6차산업)의성공신화의주인공으로만들어준호박농사의역사와재배과정,노하우를들려드리고자합니다.
본책의호박이야기가다른누군가의새로운도전의계기가되고,또다른대박이야기로이어질수있기를저자는기대합니다.

2.이책의내용과특징
농업인들중에는자신이종사하는농산업에부가가치를높여소득을더올리고싶으신분들도있고,성공사례만아니라실패의극복과정을통해경영의길을찾고싶으신분들도있을것입니다.또한앞으로농업은어떻게변화해갈것인가에대해궁금할것입니다.
그렇다면이책에서그실마리를찾을수있을것입니다.한농부가40여년간농업현장의변화를체험하면서좌절하고실패하고다시도전하여성공하기까지의역사가생생히기록되어있습니다.

저자는농촌어디에나있는호박으로부가가치를높여황금덩어리로만들었습니다.
작목이문제가아니라그작물을어떻게부가가치를높이는가는생산자의문제입니다.
농업인이6차산업까지할수있을까요?사실혼자서재배,가공,체험,판매까지한다는것은너무어려운일이기도합니다.
이책은늙은호박한덩어리가어떻게생산과가공,판매,체험까지하는황금덩이호박이되었는가를소개합니다.호박을생산하고,호박즙,호박죽,기타상품을가공하고판매까지하는시스템을자세히볼수있습니다.

농산업경영자가성공한브랜드마케팅의정석도볼수있습니다.판매를고민하는문제가아니라고객과의신뢰,상품개발,어떻게꿈을나누면서소통했는지가그려져있습니다.
사람들은팔려고할때참샘골호박농원은브랜드를만들었습니다.판매에스토리를만드는것,참샘골마케팅의핵심입니다.

저자혼자시작한호박농사는호박마을사업으로확대되었고,호박죽쑤어먹기체험을시작한마을회관이이제는호박피자,호박칼국수만들기체험장이되었으며,수많은사람들이찾아오는공간이되었습니다.
홈페이지하나로시작된변화가어떻게2013년6차산업경진대회‘대상’을수상하게되었는가의흐름이자세히소개되어있습니다.
어떤작물을재배하고어떻게경영하며마케팅할것인가에대한고민이있다면이책의내용이큰도움이될것입니다.

이책은처음농업을시작하거나농업경영자가변화를위한방향과마을리더로서미래를그리고있는분들,농촌융복합산업에대한정책을입안하거나현장을지도하시는분들에게도움이되리라생각합니다.