노르웨이의 시간 : 피오르와 디자인, 노르딕 다이닝과 라이프스타일을 만나는 여행

신하늘

저자:신하늘
브랜드디렉터.현재노르웨이에거주하며,공간을탐미하는것을좋아한다.틈나는대로여행하며도시를발견하고일상과비일상의사이를누비는것을꿈꾼다.
패션브랜드joycehour를론칭및운영하며노르웨이브랜드와콜라보작업을진행하였고,다양한프로젝트에서코디네이터로활동하는등여러분야에서한국과노르웨이두나라의교류를기획하는일을하고있다.

프롤로그

1.피오르의시간TIMESOFFJORD
하르당에르피오르
노르웨이식소박한삶을체험해볼수있는곳,하르당에르피오르롯지
사우나와정원이있는노르웨이식아침
폴게포나국립공원트래킹
TIP노르웨이3대트레킹

게이랑에르피오르
광활한자연속신비로운하루,구드브란드유벳과유벳랜드스케이프호텔
TIP노르웨이에서가장낭만적인카페,구드브란드유벳카페
TIP노르웨이여름의맛,발달딸기
트롤의벽과요정의사다리로떠나는여행,트롤베겐과트롤스티겐
TIP게이랑에르피오르의뷰포인트
TIP아르누보도시여행,올레순

송네피오르
피오르여행의시작점,노르웨이인어넛쉘
노르웨이식여름바캉스,요스테달스브렌빙하트레킹
빙하와초록에관한단상,피엘란드호텔

베르겐
베르겐의역사와전통을만날수있는곳,베르겐보쉬호텔
북유럽그림과의조우,베르겐미술관
그리그생가에서연주회를듣다,트롤하우겐
TIP트롤하우겐여행정보

2.노르웨이디자인NORWEGIANDESIGN
당신이살고싶은공간은어떤모습인가요?빌라스테네르센

일상의품격을만드는그린디자인
예술이된도시농업,로세터
TIP비요르비카즐기기
팜투테이블,뷔그되콩스가드
TIP뷔그되이즐기기

도시재생디자인
튜브홀멘지구:바다위의미술관,아스트룹피언리현대미술관
키스테포스지구:비밀의숲,트위스트갤러리

삶의조각을찾아서,구스타브비겔란

노르웨이의추천디자인숍
“안목과취향은쌓이는것이다”일룸스볼리후스
일상에서누리는삶의디테일,콜렉티드바이
“똑같이사는사람은단한사람도없습니다”볼리아
“컬러를두려워하지마세요”아후스비
오브제가되는가구들,하우츠
살림이즐거워지는순간,바케이그렌센

3.노르딕테이블NORWEGIANTABLE
노르딕퀴진
노르딕‘발효’이야기,레스토랑아이네르
채소를바라보는특별한시선,브루투스
북유럽미식문화의현재,아라카타카
노르웨이역사와함께하는식도락여행,네드레포스고드
생기넘치는오슬로의식재료시장,마탈렌
오후4시의식당,스말한스

노르웨이커피
노르웨이커피와의만남
커피애호가의나라
커피를대하는태도에대하여,팀윈들보
트렌드를만드는곳,푸글렌
지극히개인적인커피의기억,자바
취향을공유하는세가지비법,슈프림로스트웍스

브런치테이블
노르웨이식브런치,그로디
여름의맛,지로톤도
헨리크입센의단골집,그랑카페
노르웨이에서즐기는이탈리아와프랑스식당
모두를위한장소,피파
오슬로의빵,오펜트바케리
‘시골의안네’,안네포란넷
TIP노르웨이의음주문화

4.노르웨이라이프스타일NORWEGIANLIFE
휘테라이프
노르웨이식웨딩
크리스마스산책
마음의코셀릭,보통사람의법칙

북유럽디자인의떠오르는강국,노르웨이디자인이야기
노르웨이는덴마크나핀란드등인접국가에비해비교적늦게북유럽디자인의흐름에참여했지만최근정부의전폭적인지원하에다채로운문화예술프로젝트가진행중인곳이다.노르웨이를대표하는건축가와조각가및그들의대표작품을소개하고,‘일상의품격을만드는그린디자인’,‘도시재생디자인’을테마로하여노르웨이인들의삶속에깊이스며든생활속디자인에관해소개한다.저자의안목으로선정한노르웨이의추천디자인숍7곳도소개하여평소디자인을일상에서체험하고느끼는노르웨이만의디자인라이프스타일도함께경험할수있도록했다.

발효와저장음식부터최신미식트렌드까지
음식,커피,브런치라는키워드로살펴보는노르딕식문화
노르웨이는긴겨울이이어지는기후로인해예로부터저장식과발효음식이발달한나라다.전통에서현재로이어지는미식의트렌드안에서동시대노르웨이식문화가어떻게진화하고있는지를다양한레스토랑과카페,식음료장소들을통해자세히안내한다.
또한노르웨이는세계3대커피소비국중의하나로,전세계적으로유명한커피명소인팀윈들보,푸글렌을비롯해노르딕로스팅으로명성이높은여러카페들이자리하고있는곳이기도하다.이책에서는노르웨이오슬로를대표하는여러카페들을소개하며북유럽의커피문화를생생하게전하고자했다.이와더불어아름다운공간에서북유럽의맛있는브런치와문화를체험할수있는명소들을함께수록하여,식문화와함께만나는노르웨이의다채로운‘어반그린라이프스타일’을소개한다.

노르웨이행복의비밀,코셀릭과자연과함께하는삶의태도
노르웨이에는‘코셀릭(koselig)’이라는삶의개념이있다.‘안온함’을뜻하는코셀릭은그자체로노르웨이인들의생활방식이담긴단어이다.이장에서는기나긴겨울을즐겁게누리는노르웨이사람들의휘테(Hytte)문화,전세계적으로삶의만족도가높기로유명한‘노르웨이행복의비결’,그리고자연과함께소박하고충만하게살아가는다채로운라이프스타일을소개한다.