그때, 맥주가 있었다 (역사를 빚은 유럽 맥주 이야기)

미카리싸넨

미카리싸넨과유하타흐바나이넨은스포츠와기타엉뚱한분야를연구하는역사학자다.그들이함께쓴《고대의스포츠》는핀란드최고논픽션상인‘티에토핀란디아(TietoFinlandia)’를수상했고,최고의스포츠책으로선정되기도했다.이들은또《유럽반달리즘의역사》도공동집필했다.미카리싸넨은‘네모로시’라는가명으로청소년소설을쓰기도한다.

들어가는글…009
일러두기…014

1맥주와교회의동맹…017|생푀이엥트리플…029
2오줌싸개동상이내뿜는것은?…031|칸티용괴즈100%램빅바이오…037
3홉,종교개혁에이바지하다…039|아인베커우어보크둔켈…051
4농부와술집을그린화가들…053|린데만스파로…061
530년전쟁의승리를이끈우어크로스티처…063|우어크로스티처파인헤르베스필스너…073
6유럽을향한러시아의갈증…075|발티카No.6포터…083
7맥주,과부와고아들을구제하다…085|A.르꼬끄포터…093
8미식가장교…095|올비산델스…109
9철로를달린맥주두통…111|레데러프리미엄필스…121
10루이파스퇴르의맥주연구…123|위트브레드베스트비터…131
11코펜하겐의메디치가문…133|칼스버그…141
12맥주의힘을빌려북극으로…143|링그네스임페리얼폴라리스…159
13발사중지!맥주를가져왔다…161|그랭도르주뀌베1898…169
14비어할레의선동가…171|레벤브로이오리지널…183
15맥주에서나온외교력…185|베를리너킨들바이세…195
16투르드프랑스와맥주…197|크로넨버그1664…205
17옥스퍼드펍의단골문인들…207|그래비타스…215
18맥주,전투기타고해협을건너다…217|스핏파이어프리미엄켄티시에일…229
19이탈리아의아메리칸드림…231|페로니나스트라즈로…241
20양조장일꾼,대통령이되다…243|크라코노시스베틀리레작…253
21폴란드의맥주애호가정당…255|지비에츠…265
22사라예보의생명수…267|사라예브스코피보…275
23켈트호랑이의비상착륙…277|기네스드래프트…289
24FC하이네켄vsAB인베브유나이티드…291|하이네켄…301

맥주가없었다면아무일도일어나지않았을것이다!

벨기에브뤼셀에있는오줌싸개동상은이도시의명물이다.그런데이오줌싸개동상이내뿜는물줄기가사실은이지역특산품램빅맥주라면믿겠는가?이런전설이생긴데는다그럴만한까닭이있다.램빅맥주를마신유모의젖(맥주를마시면젖이잘나온다는속설이있었다)을배불리먹은어린고드프리3세가나라의운명이걸린전투를승리로이끄는데결정적인역할을했기때문이다.그런가하면스웨덴의왕구스타브아돌프역시독일동부크로스티츠의한농가에들러집에서빚은맛있는맥주를한잔얻어마시고30년전쟁에서승리를거두었다.
맥주의활약상은전쟁터에만국한되지않는다.네덜란드의화가들은맥주를그림의주요소재로삼아미술사에큰발자취를남겼고J.R.R.톨킨과C.S.루이스는옥스퍼드의한펍에서《반지의제왕》과《나니아연대기》를탄생시켰다.투르드프랑스에서는경기도중에마신맥주때문에우승의향방이갈리기도했다.프리드쇼프난센은링그네스양조장의후원덕분에북극탐험에나설수있었고,오늘날전세계축구팀은대부분주류기업의후원을받는다.
1차세계대전당시서부전선의병사들이총을내려놓고적군과함께맥주를나누어마시며크리스마스를축하했는가하면,아돌프히틀러는뮌헨의베어할레들을순회하며열변을토함으로써나치스의동조자를수십명에서수천명으로늘렸다.한편,폴란드에서는맥주를좋아하는사람들이장난기가발동해만든맥주애호가정당이정식으로의회에입성하는사건이벌어졌으며,아일랜드의총리브라이언카우언은기네스맥주로에너지를채우며한밤중까지나라의경제를의논했다.
이렇듯좁게는한나라의역사에,넓게는전세계역사에영향을미친크고작은사건들의이면에서수많은맥주잔이오고갔다.맥주가없었다면아무일도일어나지않았을지도모른다.

맥주세계의알/썰/신/잡!

기존의맥주관련책들을보면대부분맥주의종류나특징에관해알려주는경우가많지만맥주에얽힌이야기를이토록풍성하고재미있게들려주는책은별로없었다.이책은맥주세계의‘알/썰/신/잡/(알아두면썰풀기좋은신비한잡학사전)’이라부를만하다.여럿이어울리는술자리를좋아하는사람이라면술자리에서책속의이야기를풀어놓으면지적이면서도유쾌한분위기를주도하게될것이다.하루일을마치고피로를달래기위해맥주한잔할때곁들여도좋다.색다른안주가주는재미에기분좋은저녁을보낼수있을것이다.

[책속으로이어서]
1950년대이탈리아국민의맥주사랑은광고가일깨운것이었다.초기광고는누가봐도가르치는식이었다.맥주가‘남녀노소누구에게나’어울린다는점을환기하고,‘무더운여름은물론이고사계절내내’즐길수있다고강조했다.또‘장보기목록에매일’맥주가들어간다는광고문구도있었다.광고모델로는당대최고스타를발탁했다.영화<달콤한인생>1960으로시대의아이콘이된아니타에크베르그를모델로삼은적도있었다.이제‘맥주’하면모두가모던함과도시를떠올렸고,나아가진보를연상했다.광고는효력을발휘했다.1958~1963년사이에페로니의매출은두배로뛰었다.다른회사의맥주도많이팔렸는데,어찌나수요가많았는지생산이미처수요를따라가지못할때도있었다.-p.236‘이탈리아의아메리칸드림’중에서

폴란드맥주애호가당은자기들끼리의농담으로시작되었다.<비어스카우트>출연진의아이디어가잡지<판Pan>의편집진귀에들어갔고,편집장아담할베르가그것을조금더구체화했다.그는반은재미로,반은진지하게당의정강을만들었는데이런구절도있었다.“당원은맥주문화가좋아지도록,정당수뇌부는더좋아지도록최선을다한다.우리에게는편안한분위기에서품질좋은맥주한잔을마실수있는제대로된맥줏집이필요하다.그렇게된다면오데르,비스툴라,버그강변의저급한보드카문화는맥주를즐기는문화로바뀔것이다.”-p.257‘폴란드의맥주애호가정당’중에서

국제축구연맹(FIFA)은오랫동안AB인베브그룹과협력관계를맺어왔다.그런데2014년브라질월드컵이다가오면서협력에차질이생겼다.축구경기장에서술판매와소비를금지하는브라질의법안때문이었다.지난몇년동안브라질에서열린모든국제대회나리그경기에서맥주판매가금지되었던것이다.그러자FIFA는브라질에압력을가했고,결국2012년에브라질은손을들었다.특별법을제정해2013년컨페더레이션컵과2014년월드컵대회에서는맥주를,더정확히말하면버드와이저를허용하기로한것이다.-p.300‘FC하이네켄vsAB인베브유나이티드’중에서