향기 인문학 (인간, 향을 만나다)

향기 인문학 (인간, 향을 만나다)

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Description
세상은 수많은 냄새로 가득 차 있습니다. 좋은 냄새든, 혹은 기분 나쁜 악취든.
여러분은 비가 오기 직전의 냄새를 아시나요. 비가 내리기 직전의 땅에서 올라오는 흙냄새, 비가 내리면서 하늘에서 퍼지는 비린 듯한 물 냄새, 풀 냄새, 나무 냄새, 폭풍우 냄새…….
우리는 의식하지 못하지만 세상은 온통 냄새로 가득 차 있습니다. 외국여행을 할 때 맨 먼저 발을 딛게 되는 공항, 나라마다 그 나라 특유의 냄새를 맡을 수 있는 공간입니다. 베트남 공항에서 나는 냄새, 일본 나리타 공항에서 나는 냄새, 파리 공항의 냄새….
요즘 같은 소독제로 지워지기 전에는 그 나라 특유의 냄새가 만연했던 곳이지요.
그럼 여러분은 어떤 냄새를 좋아하나요. 나만의 냄새 페티시를 가지고 있나요.
저는 어릴 때 막 찍어낸 신문지의 인쇄 냄새를 좋아했습니다. 킁킁 신문지 종이 냄새를 맡으면 기분이 좋아지는 것을 느꼈습니다.
어떤 친구는 땀 냄새를 좋아했고 어떤 친구는 청국장 냄새를 좋아하기도 했습니다. 모두 자기만의 좋아하는 냄새가 있을 건데 이건 생각해보면 일종의 ‘페티시즘’이라고 생각합니다.
좀 더 깊이 들어가면, 행복의 냄새 혹은 불행의 냄새는 있을까요. 상상해 보세요.
냄새에 굉장히 예민한 분이라면 도파민이 분비될 때 나는 냄새를 알아맞힐지도 모릅니다. 행복한 사람의 표정에서 그 느낌을 알아챌 수 있는 것처럼, 풍겨오는 냄새에서 행복감을 느낄 수 있지 않을까요.

이 책은 세상의 냄새에 관한 인문학적인 접근입니다. 신화, 역사, 문학, 영화 등에 나타난 인간 냄새의 흔적을 살펴보는 것입니다. 흥미롭고 재미있는 시간이 되길 기대합니다.
저자

김영

대구한의대학교글로벌융합대학일본어과교수.대표논문및저서로는<한일양국의궁중문학에나타난여성상연구><일본고대문학에나타난연애편지와후미쯔께에다><후미쯔게에다의메세지><마쿠라노소시서간문의성격><일본고대의풍속사><일본왕조시대의서간문화><스모남편과벤토부인>공저.

목차

프롤로그
1부인간,향을만나다
향과역사12
클레오파트라의향기와향수의시작 13
향유(香油)에서향수로 13
성경에나오는향의정체 14
단군신화와향 16

향과종교23
성경속향기 24
동방박사의예물 25
체취와향기 32
불교의향기 35
일본왕실의보물향목,란자타이 37
침향의표류 39
아와지섬에표착한향목 41

향과에로스47
세계최초후각소설,쥐스킨트『향수』 48
냄새의천재,그르누이 48
소녀의체취를갈망하는주인공 49
체취가없는그르누이 51
향기에열광하는군중 53
축제의제물이된그르누이 55

향과철학57
열등하고저속한감각,후각? 58
마르셀푸르스트『잃어버린시간을찾아서』 61
기억의재생,냄새 61
냄새를먹다 62
최음제두리안 64

향과전쟁68
스파이스,‘스페셜’ 69
십자군전쟁과후추 72
콜럼버스와고추 76
육두구로일어난암보니아학살사건 78


2부일본의향도(香道)

향과권력82
란자타이를사랑한오다노부나가 85
메이지일왕의란자타이절향 87
침향과사무라이 90
모리오가이와향목 93
호소카와가문의향목사건 95
『오키쓰야고에몬의유서』 98
향목과메이지왕 100
란자타이와메이지왕 102
절대권위의상징,향목 104

향과유희105
『겐지이야기』와향기 106
헤이안쿄의향기 107
네명의여성들이만든향기 108
다키모노만들기 110
봄의향기매화와무라사키노우에 112
여름향기와하나치루사토 112
어머니의향기훈의향 113
향경합과판정 114
로쿠조인의여성들과향기 116

향과미학119
예술의경지,향도(香道) 120
500여년의향도유파 122
무사의향 124
향목이야말로하늘의은총 125
사무라이가사랑했던침향 127
육국오미(六国五味)와가라(伽羅) 129
도쿠가와이에야스와향목 131
향을듣다,문향(聞香) 132


3부전통향콘텐츠와비즈니스

향과문학136
조선왕실권력의상징,부용향 137
『동의보감』과향기요법훈법(熏法) 140
조선시대문예생활과향 144
『임원경제지』에나타난‘가려한향’ 144
한시(漢詩)문학과부용향 147
일본과중국에건너간부용향 149
천년향의복원 150
비운의사도세자,그를치유한향 152
향한자루에담긴과학 154

향과산업157
전통향과문화콘텐츠산업 158
세계최대의선향수출국일본 159
조선에서일본으로간선향 160
조선의선향 165
선향의기원,부용향 166
부용향에담긴과학 168
전통향의주요재료 170
전통향제조공정 177

향과문화180
국내향기산업시장과K-Beauty 181
글로벌향기산업의현황과규모 182
K-Beauty와메디컬아로마테라피의연계 183
우리전통향산업의현황 186
소프트파워와전통문화콘텐츠 189
전통문화콘텐츠의복원과확산 189
‘K-뷰티’에서‘K-프레그런스’로 191
일본의향산업과브랜드마케팅 193
일본의콘텐츠비즈니스정책 193
‘JAPAN브랜드’를활용한세계화전략 194
일본최대향기업,니폰코도(日本香堂) 195
참고문헌200