백종원의 도전 요리왕 7 : 대한민국 2

백종원의 도전 요리왕 7 : 대한민국 2

$12.47
저자

백종원,남지은

(주)더본코리아대표이사,외식경영전문가
연세대학교사회복지학과를졸업하고포병장교로군대를마친뒤,1993년서울강남논현동에서원조쌈밥집을열면서외식업에첫발을들여놓았다.이후국내및해외에서본가,새마을식당,홍콩반점0410,빽다방을비롯한20여개외식브랜드,1800여개의매장을운영중이다.중국,미국,일본,호주,싱가포르,인도네시아,말레이시아,필리핀,캄보디아,베...

목차

들어가는말
등장인물
한줄로읽는대한민국역사

제1장고수의입맛을사로잡을떡볶이를요리하라!
대한민국음식에관한알쏭달쏭퀴즈

제2장된장을이용한맛있는밥상을차려라!
대한민국도시기행

제3장평양냉면vs함흥냉면,가장맛있는냉면을요리하라!
대한민국을빛낸아름다운사람들

제4장잔칫날의꽃,부침개를요리하라!
대한민국상식퀴즈왕

제5장제주특산물로최고의요리를만들어라!
키워드로알아보는보물섬제주도

출판사 서평

백종원이나섰다!대한민국역사문화를흥미롭게배우는역대급요리솔루션!
요리미션을따라가다보면역사문화지식이쑥쑥!

☆1권부터6권까지정복했어요!
☆빨리대한민국두번째이야기보고싶어요!
☆아이가정말재미있게읽어요!
☆캐릭터가살아있어서아이들이좋아해요!
☆개그코드가딱내스타일!
☆사회교과연계도서라엄마맘에도쏙들어요!

〈백종원의도전요리왕〉은음식을통해세계각국의역사와문화를체험하고알아가는책이다.각나라를대표하는음식에는그나라의역사문화가고스란히담겨있다.아직은세계사가낯설고어려운아이들도맛있는음식여행을즐겁게따라가다보면자연스럽게세계의역사와문화에흥미와호기심을가질수있다.또한코로나19로자유로운여행이제한되는시기에,다른나라의역사와문화를미리경험하고알아가는유익한시간을선사한다.일본,중국,이탈리아,미국,태국,대한민국등아이들이세계여러나라를경험하고알아가도록이끄는유쾌한길잡이가될것이다.

대한민국오천년의역사와문화가고스란히담긴
맛있는음식여행떠나볼래?
우리나라음식에는대한민국의역사와문화가고스란히담겨있다.음식을깊이들여다보면우리사회가어떤사건과변화를겪었는지재미있게배울수있다.떡볶이는원래빨간색이었을까?아니다.떡볶이는조선시대에는궁중에서도먹었던음식이다.하지만한국전쟁이후빨간떡볶이가등장하면서대표적인길거리음식이자대중적인분식이되었다.냉면은지금이야여름대표음식이지만,원래는추운겨울에온돌방의열기를식히기위해먹었던음식이다.또한냉면은우리나라최초의배달음식이며,한국전쟁이후평양냉면이남한에서크게유행하자함흥지방사람들이농마국수를함흥냉면이라는이름으로팔면서냉면의한종류로자리잡았다.고소한냄새와화려한비주얼로침샘을자극하는부침개는예전에는잔칫날같은특별한날에만먹을수있는비싼음식이었다.조선시대에밀가루와기름이비싼재료였기때문이다.지금은언제든먹을수있는음식이지만,여전히우리는특별한날에부침개를부친다.우리나라는각지역마다특산물과별미음식이있는데,천혜의자연환경을가진제주도는몸국,고기국수,깅이죽,고사리육개장등제주도특유의음식이많다.음식을통해만나는제주도는어떤모습일까?지금〈백종원의도전요리왕〉과함께대한민국을대표하는음식을먹고경험하면서우리나라의문화와역사를쉽고재미있게알아가자!

요리사를꿈꾸는아이들의도전과성장!
월드그랑프리최종우승자는누가될까?
일본,중국,이탈리아,미국,태국그리고대한민국까지,네명의아이들이최고의요리왕을꿈꾸며달려온긴여정이드디어막을내린다.타고난미각과과감한도전정신을통해자신만의음식을만든나래,고기를잘다루는데다‘도전요리왕’을통해매운맛까지정복한세찬,늘완벽한레시피를만들기위해노력하면서주변사람들까지자극하는보담,연예인을꿈꾸는만큼어떤미션에도당황하지않고늘여유가넘치며대한민국편에서압도적인실력을보인민우!월드그랑프리최종우승자는누가될까?아름다운제주도에서펼쳐지는마지막대결에서과연누가웃게될까?

이번편만의또다른재미는카메오역할을톡톡히해주는음식고수들의등장이다.자신이만드는떡볶이만큼특별한복장과개성으로똘똘뭉친떡볶이거리사장님들,맛있는된장의비법을탈춤을추는사람들에게만알려주는힙한삼형제‘노인소년단’,바로옆에가게를두고경쟁자인듯친구인듯아리송한관계를보여주는평양냉면사장님과함흥냉면사장님등음식고수들의뜨거운열정과개성넘치는모습은이야기를한층더재밌고풍부하게만들어준다.

떡볶이,된장,냉면,부침개등우리밥상에자주올라오는음식의변신과향연,아이들의톡톡튀는요리아이디어,손에땀을쥐게하는요리대결에웃음과한숨이뒤섞인성장드라마까지!단한순간도눈을뗄수없는재미와웃음,감동이가득한요리만화가독자들의오감을즐겁게할것이다.