새싹 집사가 될 거야 : 씨앗부터 시작하는 초록생활 가이드북

새싹 집사가 될 거야 : 씨앗부터 시작하는 초록생활 가이드북

$14.30
Description
나만의 특별한 식물을 키우고 싶다면, 주변을 먼저 둘러보자. 매일 식탁에서 접하는 수많은 채소와 과일은 모두 자연이 우리게 주는 선물이며 새로운 식물을 만들어 낼 수 있는 씨를 품고 있다. 아보카도, 레몬, 체리는 멋지고 향기로운 나무에서 수확하고, 꽈리는 예전부터 정원을 장식하는 용도로 심었던 인기 식물이다. 또 용과는 근사한 선인장에서 얻을 수 있는 신비로운 과일이다. 그렇다면 이러한 과일과 채소들의 씨앗을 발아시키고 정성껏 돌보면서 직접 키워보는 것은 어떨까? 그동안 우리가 먹고 뱉어버린 씨앗에 생명력을 불어넣어 멋진 ‘반려식물’로 기르면서 새싹 집사가 되어보는 것이다.

프랑스의 식물 인테리어 전문가인 저자 셀린느는 우리가 주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 고추, 땅콩, 키위, 수박 등에서부터, 구하기 조금 어려운 대추야자, 망고, 용과, 구아바까지, 멋진 반려식물이 될 수 있는 잠재력을 가진 씨앗들의 새싹을 틔우고 돌보는 방법에 대해 소개한다. 평소 제로웨이스트zero waste를 지향해온 저자는 특히 무심코 음식물 쓰레기로 버려지는 과일과 채소들의 씨앗에 관심을 갖고 그것을 재활용하여 실내 식물로 키워내는 과정을 본격적으로 선보인다. 나와 함께할 소중한 반려식물을 씨앗부터 새싹까지 함께하고 싶은 사람들이라면 이 책에서 소개하는 실전 발아시트와 팁이 많은 도움이 될 것이다.

이 책에서는 씨앗을 새싹으로 키우는 5가지 방법을 소개한다.
5가지 방법들을 적절히 사용한다면 당신이 원하는 어떤 씨앗이든 새싹으로 자라게 할 수 있다. 씨앗을 새싹으로 키우는 데에 필요한 용품들을 재활용품을 이용해 직접 만드는 방법도 알려준다. 환경을 생각하는 저자의 다정한 설명을 따라 쓰레기도 줄이고, 다양하고 풍성한 나만의 반려식물 키우기를 시작해 보자.
새싹을 튀우기 쉬운 씨앗부터 어려운 씨앗까지 단계별로 정리돼 있는 실전 발아 시트에서 내 주변에 있는 과일과 채소를 찾아보자. 물 적신 키친타월만 있으면 금방 자라는 새싹부터, 몇 주간의 노력과 기다림 끝에 겨우 만나볼 수 있는 새싹까지, 하나하나 길러보며 식물 기르는 남다른 재미와 자연의 신비함을 느껴볼 수 있다.
저자

셀린느

저자:셀린느
창의적인식물인테리어를하는크리에이터.그래픽디자인을공부한셀린느는블로그와인스타그램계정을운영하며친환경식물인테리어를소개하고있다.
제로웨이스트를지향하는셀린느는우리주변의것들을재활용하여실내식물을기르고나만의베란다정원을가꾸는법을끊임없이고민한다.다양한방법을통해각종식물기르기를연구하고있고,블로그와인스타그램을통해경험을공유하며식물을사랑하는사람들과꾸준히소통하고있다.

역자:김자연
한국외국어대학교통번역대학원에서국제회의통역학석사학위를받았고,현재전문통·번역가로활동중이다.옮긴책으로《쇠똥구리는은하수를따라걷는다》,《이것은나의피》,《셰익스피어일러스트소극장》,《22세기세계》(공역)가있으며,지은책으로《착!붙는프랑스어단어장》(공저),《해봐!하루10분왕초보프랑스어》(공저)가있다.《르몽드디플로마티크》한국어판번역에참여하고있고,프랑스어전문번역가네트워크‘인터레스팅Inter-est-ing’구성원으로활동중이다.

목차


새싹집사시작하기
발아의원리|왜내가먹은과일이나채소의씨로새싹을
키우나요?|성공의조건

발아방법
물적신키친타월로발아시키기|물속에서발아시키기
흙에서발아시키기|노천매장|화분에심기

식물에게필요한것들
물주기|햇빛쐬기

미니DIY
나만의유리병을꾸며요|재활용발아컵을만들어요
미니온실을만들어요

새싹집사들을위한유용한팁

실전발아시트

쉬운단계
아보카도31
멜론37
레몬43
꽈리49
리치57
고추63
수박69
땅콩75

보통단계
대추야자81
망고87
키위95
오렌지101
석류107
용과113
파파야117
복숭아121

어려운단계
사과127
체리133
구아버137

맺는말
제철과일달력
새싹관찰노트

출판사 서평

씨앗부터시작하는초보새싹집사들을위한안내서
《아무튼,식물》의저자임이랑이추천하는
‘당신을가드닝의세계로인도해줄바로그책!’

나만의특별한식물을키우고싶다면,주변을먼저둘러보자.매일식탁에서접하는수많은채소와과일은모두자연이우리게주는선물이며새로운식물을만들어낼수있는씨를품고있다.아보카도,레몬,체리는멋지고향기로운나무에서수확하고,꽈리는예전부터정원을장식하는용도로심었던인기식물이다.또용과는근사한선인장에서얻을수있는신비로운과일이다.그렇다면이러한과일과채소들의씨앗을발아시키고정성껏돌보면서직접키워보는것은어떨까?그동안우리가먹고뱉어버린씨앗에생명력을불어넣어멋진‘반려식물’로기르면서새싹집사가되어보는것이다.

프랑스의식물인테리어전문가인저자셀린느는우리가주변에서쉽게찾아볼수있는고추,땅콩,키위,수박등에서부터,구하기조금어려운대추야자,망고,용과,구아바까지,멋진반려식물이될수있는잠재력을가진씨앗들의새싹을틔우고돌보는방법에대해소개한다.평소제로웨이스트zerowaste를지향해온저자는특히무심코음식물쓰레기로버려지는과일과채소들의씨앗에관심을갖고그것을재활용하여실내식물로키워내는과정을본격적으로선보인다.나와함께할소중한반려식물을씨앗부터새싹까지함께하고싶은사람들이라면이책에서소개하는실전발아시트와팁이많은도움이될것이다.

이책에서는씨앗을새싹으로키우는5가지방법을소개한다.
5가지방법들을적절히사용한다면당신이원하는어떤씨앗이든새싹으로자라게할수있다.씨앗을새싹으로키우는데에필요한용품들을재활용품을이용해직접만드는방법도알려준다.환경을생각하는저자의다정한설명을따라쓰레기도줄이고,다양하고풍성한나만의반려식물키우기를시작해보자.
새싹을튀우기쉬운씨앗부터어려운씨앗까지단계별로정리돼있는실전발아시트에서내주변에있는과일과채소를찾아보자.물적신키친타월만있으면금방자라는새싹부터,몇주간의노력과기다림끝에겨우만나볼수있는새싹까지,하나하나길러보며식물기르는남다른재미와자연의신비함을느껴볼수있다.

초보새싹집사들을위한새싹키우기와식물성장팁!
나만알기아까운식물상식까지!

물과키친타월만있으면누구나씨앗에서새싹을볼수있지만,초보새싹집사들의고민은이제부터시작된다.‘언제쯤흙으로옮겨줘야하지?’,‘물은얼마나줘야하지?’,‘휘어진새싹을이대로놔둬도될까?’
이책에는초보새싹집사들이할만한고민을정리해놓았다.물주는방법,여린새싹을외부로부터보호하는방법,새싹에게알맞은환경을찾아주는방법까지초보새싹집사들이능숙한식물집사가될수있도록적극적으로돕고있다.
또한본문에소개한과일마다원산지,재배환경,식물의특징을간단히정리하여이제막식물에관심을가지기시작한사람들이더욱흥미를가지고자신이키우려는식물들을더잘이해하도록하였다.

누구나쉽게할수있는새싹키우기
식물관찰노트로반려식물의시작부터함께하세요!

식물을키우면서가장보람찬순간은언제일까?새순이나오고아름다운꽃이피는순간이아닐까?이책은그런경이로운순간을새싹부터시작해보는것을권하고있다.작은씨앗에서연둣빛새싹이나오고뿌리가나와어엿한식물로자라는순간을지켜보며식물키우기의보람을느껴보자.
멋진식물과함께하고싶지만막상우리주변의진짜멋진식물들을놓쳤던사람들과,식물키우기를시작하고싶지만어떤식물이좋을지몰라망설이는사람들,그리고내반려식물은그새싹부터함께하고싶은사람들에게이책은큰도움이된다.저자의다정한설명을따라서하다보면어느새나에게도멋진베란다정원이생길것이다.
새싹집사들에게가장중요한자세는씨앗과새싹,식물에게꾸준한관심을가지는것이다.특히나왕초보새싹집사라면이책뒷부분에수록된식물관찰노트를적극적으로활용해보자.작고소중했던새싹이어엿한식물로자라나는과정을지켜보다보면어느새숙련된식물집사가되어주변에다양한식물이가득해져있을것이다.

튼튼한씨앗을고르기위한제철과일달력수록!

새싹키우기에서가장중요한것은튼튼한씨앗을고르는것이다.저자셀린느는‘제철’의‘유기농’과일로새싹키우기에도전할것을추천한다.
새싹을틔우는방법뿐만아니라각과일및채소의제철시기가적혀있어서새로운식물을들이려는시기에맞춰도전해볼식물을고를수있다.또한,국내유통시기에맞춘‘제철과일달력’에는본문에수록된과일외에도국내에서구할수있는과일들의제철시기가적혀있어서이국적인과일이라도국내에서구할수만있다면새싹키우기에도전해볼수있도록하였다.