임신 출산, 만능 이유식 데일리북 세트

임신 출산, 만능 이유식 데일리북 세트

$55.00
Description
예비 엄마, 아빠가 아기를 기다리며
꼭 봐야 할 최고의 지침서
〈임신 출산 데일리북〉 + 〈만능 이유식 데일리북〉 세트
《하루 한 장, 임신 출산 데일리북》은 임신을 준비할 때부터 출산 후까지, 예비 엄마, 아빠가 아기를 기다리며 꼭 봐야 할 최고의 지침서다. 대한민국 최고의 산부인과 강남차병원 김문영(대통령 표창)교수와 한유정 교수가 임산부의 주치의가 되어 임신과 출산에 대한 모든 정보를 담았고, 강남세란의원 김수연 원장(페이스북 닥터)이 임신 전 과정에서 임산부에게 꼭 필요한 운동을 직접 촬영하여 실었다. 각 분야 최고의 의사 엄마 세 명이 3년 동안 공들여 집필한 책이 세상에 나왔다.

이제 기다리던 아기가 태어나면 어른의 밥을 먹기까지, 이유식을 하는 시기는 아이에게 평생 건강의 기초를 세우는 중요한 시간이다. 그러나 막상 이유식을 시작하려 하면 어디서부터 어떻게 해야 할지 막막하기만 하다. 좋은 재료를 사서 정성껏 만들었는데 아이가 한 입도 먹지 않을 때 찾아오는 허탈함, 그 낯선 실패감은 초보 엄마라면 누구나 겪어본 일일 것이다.

《하루 한 장, 만능 이유식 데일리북》은 하루 한 장씩, 한 페이지의 레시피로 구성돼 엄마들이 이유식에 쫓기지 않고 하루에 한 걸음씩 나아가도록 돕는다. 특히 천연 재료로 만든 ‘만능 베이스’ 하나면 이유식이 훨씬 간단해지고, 초기에서 완료기까지 단계별 변화를 자연스럽게 따라갈 수 있게 만든다. 초기 단계에는 소고기와 닭고기로 만든 페이스트와 육수를 시작으로, 중기·후기·완료기까지 단계별로 페이스트, 페스토, 소스를 기본 베이스로 만들어 넣으면 영양과 맛을 모두 살리는 만능 이유식이 완성된다.

건강하게 예쁜 아가를 만날 때까지 손꼽아 기다리는 임산부에게 〈임신 출산 데일리북〉 + 〈만능 이유식 데일리북〉 세트는 항상 곁에 있어 주는 든든한 친구가 되어줄 것이다.

임신 기간 280일을 위한 길잡이, 《하루 한 장, 임신 출산 데일리북》에 이어
태어난 아기를 위해 맛있는 이유식으로 함께할 하루 한 장 시리즈의 신간
《하루 한 장, 만능 이유식 데일리북》 출간!
저자

김문영,김수연,한유정,김봉경

저자:김문영
1993년산부인과전문의취득이후제일병원에근무하면서30년간약2만여건의분만에참여했다.고위험산모의건강한출산을돕고,안전한임신과출산,모성건강을위해한평생을바쳤다.특히산과초음파분야의연구에기여도가컸으며,쌍둥이클리닉개설,소프롤로지분만법도입등건강한출산문화조성에앞장서2017년10월10일임산부의날‘대통령표창’을받았다.현재차의과학대강남차병원산부인과교수로재직중이다.

저자:김수연
39세에첫아이를,45세에둘째아이를낳은두아이의엄마이자체형교정전문병원강남세란의원의대표원장이다.평소산후통증과비만으로힘들어하는산모들을안타깝게생각하던차에둘째를임신했을때,임산부에게도움이되는운동을직접촬영하여페이스북에올리기시작했다.현재산전·산후운동동영상및육아관련다양한정보로‘페북닥터(페이스북닥터)’라는닉네임을얻을정도로화제가되고있다.저서로는《통증제로홈트》,《산후골반교정다이어트》,《내아이의허리가휘고있다》등이있다.

저자:한유정
이화여자대학교의과대학을졸업하고2008년부터2018년까지제일병원에서근무했다.대한산부인과학회,대한산부인과초음파학회,대한모체태아의학회등다양한학회활동을통해전문진료분야의최신지견을쌓으면서,특히태아기형진단및유전상담을위해역량을쏟아왔다.현재차의과학대학강남차병원산부인과교수로재직중이다.

저자:김봉경
성수동핫플레이스오스테리아까까를로오너셰프.
세종대학교대학원에서조리외식경영학을공부했다.어릴적할머니가해준밥을먹고자라서인지제철재료로건강하게,맛있게먹을수있는요리를연구하는데관심이많다.직접발효시킨소금,장,소스,오일등조리시간을단축하는‘기본베이스’에대한연구를많이한다.건강에좋은마늘을조미료로만사용하는게아쉬워서한식과양식에모두잘어울리는,날마다맛있게먹을수있는마늘요리레시피를한권의책에담았다.국제발효퍼멘트푸드디렉터협회대표,발효푸드디렉터전문강사.까까를로에서월요일마다발효요리,이탈리꼬,계절채소요리,다양한소스쿠킹클래스를진행하고있다.
저서로는《토마토가다한요리》,《한입에주먹밥》,《페스토,소스,오일그리고피클>등이있다.

인스타그램@bueoke

목차


《하루한장,임신출산데일리북》
《하루한장,만능이유식데일리북》

출판사 서평

요리초보에게‘만능육수한알’이요리맛을살려주듯이,
『하루한장만능이유식데일리북』은‘만능베이스’를넣어
맛있고간편하게이유식만드는비법을모두가르쳐준다!

이유식을처음시작하는엄마에게『하루한장,만능이유식데일리북』은부담을덜어주는가장친절한길잡이다.저자는수많은요리를해온전문가이자,6년넘게보건소와문화센터에서이유식강의를진행해온실전엄마로서“이유식에는정답이없고,오직내아이에게맞는이유식이있을뿐”이라말하며,엄마들에게불안대신‘하루한장’의여유를건넨다.
저자역시자신의딸이처음이유식먹던날의기억을나누며,“천연재료로만든만능육수하나면이유식준비끝이에요”라는문장으로핵심철학을전한다.그리고이유식은단순한영양의문제가아니라‘아이와함께자라는과정’임을강조한다.

정답대신,내아이에게맞는이유식을찾아가는여정

초기이유식(생후6개월)은쌀죽으로시작해식재료알레르기를살피며한숟가락의성공을쌓아가는단계다.곱게간10배죽과부드러운토핑으로아기의소화부담을줄이고,기름기없는소고기와철분보충법을제시한다.
중기이유식(7~8개월)부터는식사가하루두번으로늘어나며,식재료의입자를느낄수있도록조리법을달리한다.저자는소고기·닭고기와채소를함께끓여‘만능육수’와‘만능페이스트’만드는노하우를알려준다.채수,소고기육수,닭고기육수를활용해간하지않아도맛있는이유식을만드는비법이소개된다.
후기이유식(9~11개월)에서는본격적인씹기연습이시작된다.죽이나토핑소스뿐아니라리조또,포리지,수프등조리법을바꿔아기가이유식에질리지않고다양한맛을경험하게한다.특히채소농축페스토와토마토소스,abc소스등과같은간편소스활용법으로맛의폭을넓힌다.
완료기이유식(12~15개월)은이제진짜식사의단계다.불고기소보로소스,소고기라구소스,어니언애플소스,밥새우김뿌림소스등으로가족식탁과이어지는만능레시피를제시한다.

초기부터완료기까지,천연재료로만드는
엄마의정성이아이의평생의식습관을만든다!

내아이가먹을음식이기에아무거나대충먹일수는없지만,이유식은막상만들려고하면쉽지않을것같은부담이밀려온다.그러나만능육수,페이스트,페스토,소스등을미리준비해두면이유식만들기는훨씬수월해지고,나아가즐거운과정이될수있다.
이책에는저자가직접딸에게이유식을만들어먹이던시절의경험과보건소에서오랫동안엄마들에게이유식강의를하면서쌓은노하우를바탕으로아이가잘먹는이유식,건강한이유식을만드는비법이모두담겨있다.
이유식을만들기전에준비해야할세세한실전팁부터가득하다.소고기핏물을영양손실없이제거하는법,백미·찰기장·흑미등다양한진밥만들기등이유식준비에필요한식재료관리법과도구선택기준까지꼼꼼히정리해서알려준다.또한그녀의레시피는재료의식감·향·색감의변화를고려한조리순서가한눈에들어오게구성되어있다.
『하루한장,만능이유식데일리북』은이유식초보에게는‘오늘부터해볼수있겠다’하는용기를,이미시작한엄마에게는‘조금더맛있게,조금더간편하게’이유식을만들어줄수있겠다는확신을준다.한장한장씩따라가다보면어느새사랑스러운아이가입을벌려맛있게먹는순간을보는날이찾아올것이다.무럭무럭건강하게자라길바라는엄마의마음을그대로담은책,아이의평생건강을지키는첫걸음이되어줄것이다.