융합으로 읽는 한국의 의식주 인문학

이화형

경희대학교와동대학원에서국문학을전공하고박사학위를받았다.경희대학교교수와중앙도서관장으로재직하였고,연구년중에는중국의중앙민족대학초빙교수로중국에한국문화를전하기도했으며,고황명예교수를거쳐현재는경희대학교명예교수로재직하고있다.한국시조학회와우리문학회회장을역임했으며,한국문화에관한연구를하면서60여권의저서를출간했다.
최근에는한국문화를새로운시각으로대중화,세계화하기위한작업에몰두하고있다.

책머리에
프롤로그

제1부한복

1공유와격조
소통의지향
예의의표출

2자연과생명
자연과의조응
생명에대한경외

3실용과심미
편리하고안전한차림새
색과선과형태의조화

제2부한식

1한솥밥과밥상머리예절
정을나누는공동체사고
상대방을존중하는예의

2자연식과건강식
자연을담은음식
보약으로여긴음식

3국물과숟가락
중요하게인식된국물
필수적으로쓰인숟가락

제3부한옥

1화합과교류
건물안팎에서화합
담장안팎에서교류

2순응과공존
자연에순응하는가옥
자연과공존하는마당과정원

3개방과소통
가옥끼리의개방
방·마루·온돌·부엌간의소통

에필로그
찾아보기

한국문화를새로운시각으로대중화,세계화하기위한작업에몰두하고있는이화형교수는전통한복,한식,한옥에스며있는미학과철학을인문적접근방식으로해석하고자했다.이책은국가마다각각고유한문화를가지고있듯이,그나라사람들의‘의식주’부터살피는것이해당국가의문화를이해하는첫걸음이된다는생각에서출발한다.저자는이책에서우리의식주에공통적으로들어있는인간,자연,사물의융합관계를통해서한국인의진정한인본주의를드러내고자하였다.
저자는한국문화를,균형적사고로서전체를아우르고자하는‘융합’으로정리했다.특히우리의식주문화에관한인본사상적가치는‘융합’의방식에의해구현되었다고보았다.우리전통복식에서도이러한특징이잘드러나는데,한국과같이복식자체에서활동성과심미성이절묘하게조화되는,사물간의융합현상도찾아보기힘들것이며특히한국의복식문화처럼,옷을공유하고자하며예절의표현으로여기는‘인간과인간’의융합이뚜렷한경우는흔치않을것이다.또한음식문화에서도민족적특질을잘보여준다.한식문화에는채식과발효는물론음식을보약처럼여기는인간과자연의융합이돋보일뿐만아니라음식을통해정을나누고자하는반면식탐하는것을경계하고식사예절을중시하는측면에서‘인간과인간’의융합이강렬하게부각된다.한편서양건축은건물자체의가치와아름다움을중시한다면한옥은그집에살거나관계를맺는있는인간에게관심을집중하는바,한국주거문화의인본주의적특징을사람과자연과주택이하나로어우러지는‘융합’으로살필수있다.
과욕은경계하되실용적가치를배제하지않으려는고상한정신과섬세함이돋보이는한국의의식주문화에깃든격조는융합의덕이라할것이다.인본주의적한국문화의실체를논하기위해서는전통문화에대한확고한이해가선행되어야하므로,‘융합’을중심으로한국인의의식주문제를다루었다.이책은전통적으로유지되어온고유한한국문화를간결하게정리함으로써대중에게가까이다가가도록한다.