푸드스타일리스트 어떻게 되었을까?

캠퍼스멘토편집부

캠퍼스멘토는교육의새로운문화를만들고,진로교육을통해서세상에선한영향력을펼치기위해노력하는기업이다.진로캠프,비전캠프,인성캠프등을통해매년500여개이상의중·고등학교를다니고있으며지금까지30만명이상의학생들을만나왔다.학교현장에서얻은영감과지식을바탕으로,학생들이꿈을찾아키워나가는데필요한진로교육콘텐츠를기획·제작·운영하고있다.캠퍼스멘토의주요사업은다음과같다.

ㆍ청소년들이진로에대해보다많은탐색및설계를할수있도록돕는진로캠프기획·운영
ㆍ청소년진로교육을돕기위한교육프로그램,교재,교구제작사업
ㆍ청소년을대상으로하는진로도서출판사업
ㆍ교사역량강화를위한교원연수운영
ㆍ기업브랜드로열티형성및홍보를위한참여프로그램기획·운영
ㆍ창업을꿈꾸는청소년,청년및스타트업회사에다양한실무능력을배양하는창업지원사업

캠퍼스멘토이동준연구원:"많은사람들이직업에관심을갖고꿈을꾸지만,정작그직업의커리어에대해서는모르는경우가많다.’사회복지사어떻게되었을까’는많은청소년들이고민하고있는진로또는사회복지사에대한궁금한부분을해결해줄수있는도서라고생각한다.또한’2022년4월을기점으로어떻게되었을까시리즈는총40권출간되었으며,앞으로도더다양한현직직업인들의인터뷰내용을담은시리즈는계속출간될예정이다."

▶도움을주신푸드스타일리스트들을소개합니다004

Chapter1
푸드스타일리스트어떻게되었을까?
▶푸드스타일리스트란?…012
▶푸드스타일리스트의직업전망…014
▶푸드스타일리스트의주요업무능력…015
▶푸드스타일리스트의자질…016
▶푸드스타일리스트가되려면?…018
▶푸드스타일리스트들이전하는자질…020
▶푸드스타일리스트의좋은점·힘든점…024
▶푸드스타일리스트종사현황…030

Chapter2
푸드스타일리스트의생생경험담
▶미리보는푸드스타일리스트들의커리어패스…034

ㅣ유한나푸드스타일리스트036ㅣ
음식을디자인하기로결심하다
다재다능을요구하는푸드스타일링
강인한정신력과체력으로늘진화하라

ㅣ고영옥푸드스타일리스트052ㅣ
정년이없는직업을찾다
다양한이력으로빼어난스타일링을창출하다
진인사대천명(盡人事待天命)

ㅣ양현서대표068ㅣ
일본에서한국학생의열정을알리다？
직접발로뛰어다니며자기를홍보하다？
꾸준히하다보면다가오는성취감과결과물

ㅣ리카푸드스타일리스트082ㅣ
평범한주부에서푸드스타일리스트로
활발한활동으로외식기업의임원이되다
세상에K-FOOD의시대를꿈꾸다

ㅣ양희재푸드스타일리스트100ㅣ
유치원교사에서푸드스타일리스트로
시대가푸드스타일리스트를부른다
나는다시태어나도푸드스타일리스트

ㅣ오예린푸드스타일리스트114ㅣ
합기도소녀,요리학원에다니다
원활한의사소통,만족스러운결과물
재미를느껴야오래간다

▶푸드스타일리스트에게청소년들이묻다…130

Chapter3
예비푸드스타일리스트아카데미
▶푸드스타일리스트관련학과…138
▶푸드스타일리스트관련분야…144
▶푸드스타일링관련학문…147
▶푸드스타일링의세계…150
▶음식을더욱먹음직스럽게…152
▶음식과디자인…155
▶요리관련직업…157
▶푸드스타일리스트관련도서와영화…163

무엇보다새로운것에대한호기심과관심을지니는게중요하죠.아름다운것을동경하고미적인감각을키우는것도필요하고요.그래서평소에전시회,박람회,패션쇼,잡지처럼시각적으로훈련할수있도록노력을기울이며꾸준히감각을만들어가야겠죠.
-유한나-

상대방을배려하고존중하는마음과더불어상황을파악하는능력을키워가는게좋아요.어떤상황이발생했을때어떤각도에서바라보느냐에따라큰차이가나거든요.상황에따라중요도와시급성을파악하고작업하는것도중요한자질이라생각합니다.
-고영옥-

‘푸드스타일리스트’라는직업적마인드와함께원만한의사소통능력도갖추어야해요.단순히요리를예쁘게담는게아니라의도를가장잘표현해주는것에집중해야합니다.내가원하는스타일을넘어서광고주와콘셉트에맞는스토리가있는연출을구현해야하죠.
-양현서-

장시간서서일해야할때가많아서체력이뒷받침되어야하고,탁월한창의성도요구됩니다.자신만의멋진메뉴를여러조건에부합해서사랑받는메뉴와스타일링으로만들어내는건쉽지않은일이죠.그렇기에은근과끈기가있어야하고,꼭해내고야말겠다는도전정신이필요한겁니다.
-리카-

촬영준비부터진행까지굉장히고강도의노동력을요구하기에가장중요한건체력과열정이에요.그리고성실함과인내력이죠.기본적으로푸드스타일리스트라면꼭갖추어야하는4가지필수요건입니다.
-양희재-

요리에관한지식은물론이고,클라이언트와의커뮤니케이션과위기대처능력을키워나가야해요.트렌드도읽을줄알면서제안도할줄알아야하죠.그래서늘관심을두면서배우고공부하려는자세가중요하답니다.
-오예린-

이책에등장하는직업인들은단순히자신의이야기를전하기만하는것이아니라,직업을결정하거나중요한선택을하던순간어떠한결정을했는지,왜지금의일을하게되었는지를자세히설명해주며학생들도함께생각해볼수있는질문들을던진다.각직업인들의다양한커리어패스를통해그들이현재의직업을갖기까지어떤일들을거쳐왔는지확인할수있으며그들의과거와현재가학생자신과는얼마나관련이있는지도비교해볼수있다.‘어떻게되었을까?’시리즈는단순한직업가이드북을넘어각학교의진로교사들이워크북을이용하여수업시간에실제로활용할수있도록도와주는교재가될것이다.