청년 창업자를 위한 알기 쉬운 원가관리

노영래

盧詠來
저자는마산상업고등학교와성균관대학교를졸업하였으며,동국대학교대학원에서경영학박사학위를받았다.현재한국은행기획협력국자문역(국장급)으로근무하고있으며,36년간한국은행에서근무하면서예산회계팀장,리스크관리팀장,기획협력국부국장,감사실부실장,재산관리실장,충북본부장,강남본부장,인재개발원주임교수등을역임하였다.또한현재동국대학교객원교수로서경영대학에서원가회계와관리회계를가르치고있다.

추천사 ㆍ004

프롤로그 ㆍ006

part1창업과원가관리

1.사업계획서
사업계획서의주요내용 ㆍ020
사업계획서의작성목적 ㆍ024
사업계획서를작성할때유의할사항 ㆍ025

2.창업자와원가관리 ㆍ028

part2원가의개념과범위

1.원가란무엇인가 ㆍ035

2.다양한원가용어
제조원가,매입원가,판매관리비,총원가 ㆍ037
고정원가,변동원가,혼합원가 ㆍ042
직접원가,간접원가 ㆍ045
관련원가,매몰원가,기회원가 ㆍ048
통제가능원가,통제불가능원가 ㆍ052

part3제조원가의계산

1.제조원가의개념
홍길동분식점사례 ㆍ061
재료원가 ㆍ062
홍길동분식점사례 ㆍ064
노무원가 ㆍ065
홍길동분식점사례 ㆍ067
제조경비 ㆍ068
홍길동분식점사례 ㆍ069

2.제조원가의계산방법
직접원가와간접원가를구분하라 ㆍ070
직접원가와간접원가는원가계산방법이다르다 ㆍ077
홍길동분식점사례 ㆍ079
제조간접원가는각제품에어떻게배부하는가 ㆍ085
홍길동분식점사례 ㆍ087

3.제조원가의계산주기 ㆍ088

part4판매가격결정과수익성분석

1.판매가격의결정방법
수요는가격에반비례한다 ㆍ093
시장형태에따라가격결정방식이다르다 ㆍ096
생산판매량이증가하면제품1단위의총원가는줄어든다 ㆍ098
총원가를기준으로판매가격을결정한다 ㆍ100
제품판매가격결정 ㆍ101
홍길동분식점사례 ㆍ102

2.판매가격에따른기대이익분석
생산판매량을알면이익발생여부를알수있다 ㆍ106
손익분기점이란 ㆍ110
홍길동분식점사례 ㆍ111
판매량이증가할때이익은얼마나늘어나는가 ㆍ117
홍길동분식점사례 ㆍ121
목표이익을달성하려면얼마나판매하여야하는가 ㆍ122
홍길동분식점사례 ㆍ124

3.이익달성의안전성판단
안전한계는이익달성의안전성을알려준다 ㆍ128
홍길동분식점사례 ㆍ129
안전한계를높이는방법이있다 ㆍ130

part5제품생산판매중단,신제품도입,시설투자등에대한의사결정

1.제품생산판매중단에대한의사결정
생산판매의중단에도절감하지못하는원가가있다 ㆍ137
생산판매의중단이유리한지는어떻게알수있는가 ㆍ138
|공헌이익을체크하라
|절감가능한고정원가를확인하라
|다른제품과의연관성을확인하라
|증분접근법을사용하라
홍길동분식점사례 ㆍ148

2.신제품도입에대한의사결정
신제품의시장특성등을고려한매출전망 ㆍ157
증분손익이중요하다 ㆍ158
신제품도입여부에대한판단 ㆍ161
홍길동분식점사례 ㆍ162

3.시설투자에대한의사결정
시설투자는레버리지효과(leverageeffect)를발생시킨다 ㆍ168
시설투자의수익성판단 ㆍ170
시설투자여부는시장상황에따라다르다 ㆍ172
홍길동분식점사례 ㆍ174

part5표준원가제도와예산제도

1.표준원가제도
표준원가의개념과유용성 ㆍ180
표준원가의설정기준 ㆍ183
표준원가의설정방법 ㆍ185
표준원가의활용:차이분석 ㆍ192
홍길동분식점사례 ㆍ199

2.예산제도
예산의개념 ㆍ204
예산의기능 ㆍ206
예산의유형 ㆍ208
종합예산의편성 ㆍ211
홍길동분식점사례 ㆍ217

부록

1.창업전반드시고려해야할7가지 ㆍ228
2.정부의창업지원사업과창업기업에대한실태조사결과 ㆍ231

출간후기 ㆍ237

성공적인창업의핵심은원가관리에있다

진정한나의꿈을이룰수있는‘내사업’을해보고싶다는생각은누구나살면서한번쯤은갖게되는생각이다.특히과거세대에비해서관습과규칙,조직에얽매이는것을거부하고일과삶의균형을중시하는청년세대의창업이나날이증가하고있는것은주지의사실이다.우리나라에서는매년140만개이상의새로운기업이생겨나고있는데그중청년창업은50만개에달한다고한다.
하지만중기부통계에따르면신규창업기업의5년이상생존율은30%가채되지않는것으로집계되고있으며,2030세대창업의경우2곳중1곳이폐업할정도로성공이쉽지않은것이사실이다.특히기후위기,불안한세계정세,코로나19의습격등으로인한전세계적인경제불황은성공적인창업을방해하는큰요소로작용하고있다.

그렇다면성공적인창업을하려면무엇이필요할까?혁신적인아이디어와아이템등도분명히매우중요하지만결코소홀히해서는안되는것중하나가‘돈관리’일것이다.특히소규모창업의경우사업의돈관리및전반적인사업계획을단순히창업자의‘금전감각’,‘사업감각’에좌지우지되는것으로치부하는경향이있는것이사실이다.
36년간한국은행에서근무하면서예산회계팀장,리스크관리팀장,기획협력국부국장,강남본부장등을역임했으며현재는한국은행기획협력국국장급자문활동및동국대학교경영대학객원교수로활동하고있는노영래저자는이책『청년창업자를위한알기쉬운원가관리』를통해이러한함정에빠지기쉬운창업자들에게사업에있어서의원가관리의중요성을일깨운다.

책은‘원가’라는개념과범위에대한설명에서부터제조원가의개념과계산방법,판매가격결정과수익성분석,기대이익분석과안전성평가등의방법을직관적인그래프와그림을통한상세하면서도알기쉬운설명으로보여준다.또한원가에대한기본개념을활용한다양한공식을통해제품생산판매중단여부,신제품도입여부,시설투자여부등사업의승패를결정지을수있는아주중대한결정들을단순히‘육감’,‘사업센스’가아니라명확한이론에따라결정할수있도록돕는다.여기에더해단순한이론설명에그치지않고‘홍길동분식점’이라는가상의음식점창업을소재로하여매장마다설명하는이론을직접적용하여분식점을운영해보는시간을가짐으로써실제창업후의사결정에좀더직접적으로책을활용할수있도록하고있는것이이책의큰특징이다.

“용기있는당신의창업을응원합니다!”

권선복|도서출판행복에너지대표이사

최근코로나19장기화로인해고용시장이위축되며미래불확실성이커지고있는가운데청년층을중심으로취업보다는창업에도전하는사례가늘고있다.대학생과직장인955명을대상으로‘창업의향’에대해설문조사결과,10명중8명은창업에도전할의지가있는것으로나타났을정도다.
그러나창업의현실은그리녹록하지않다.중기부통계에따르면국내신규사업체의5년이상생존율은30%가채안된다.더욱이2020년기준2030세대창업기업은49만8,226개,2030세대폐업기업은24만1,631개였다.2030세대가2곳을창업하면1곳은폐업한셈이다.
그렇다면누구나도전할순있어도아무나살아남을순없는청년창업의성공열쇠는무엇일까?바로‘원가관리’이다.
한마디로사업의수익성을계산하는것이다.원가관리는아무리강조해도지나침이없다.특히요즘과같이최악의경기상황에서는원가절감및비용절감을위해서라도원가관리를제대로할수있어야한다.그래야이익을높일수있기때문이다.

이책『청년창업자를위한알기쉬운원가관리』는제목에서알수있듯,청년창업자들은물론모든신규창업자들이창업과정과창업이후반드시알아두어야하는원가계산,원가관리및원가정보의활용방법등을전문적지식이없어도누구나쉽게이해할수있도록설명하고있다.
공감하기어려운외국사례나경영이론을설명하는대신,신규창업자홍길동의사례를들어실제로요식업창업과정에서마주치는어려움을어떻게해결할수있는지를살펴봄으로써,신규창업자가사업계획수립과경영의사결정방법등을자연스럽게알수있도록했다.
또한창업이후의사업운영과사업확장또는축소등과같은의사결정을올바로하는데도움이되는내용을담고있다.이책이기존의책들과차별화되는이유이다.

아마존창업자제프베조스는“자기사업에대해세세한부분까지알지못한다면실패할것이다”라고말했다.원가관리를제대로이해하고제대로하는것부터창업성공의첫발을내딛는것이다.
청년창업자는물론이고창업하여성공을꿈꾸는사람이라면누구나,그들의도전에힘을실어주기위해어느한페이지도허투루쓰지않은저자의노력이배어있는이책을통해,원가관리의중요성을깨달아성공에한발성큼다가갈수있으리라믿는다.동시에본문에나오는사례에창업자의경험과지혜를더한다면보다확실한자신만의창업성공신화를써내려갈수있을것이라확신한다.
물가는치솟고어려운경제상황속에서도자신의꿈을향해걸음을내디딘모든창업인에게힘찬응원의박수를보내며,이책을읽는독자여러분에게도행복과긍정에너지가팡팡팡샘솟기를기원드린다.