식량위기에가장취약한나라‘한국’
우리의식탁이위험하다
러시아가우크라이나를침공하면서세계경제는즉각적으로영향을받기시작했다.원유,천연가스등에너지수급이불안정해지면서유가는폭등했고,곡물과원자재가격이치솟아생활경제는직격탄을맞았다.그나마쌀을주식으로하는아시아지역은그영향권에들지않았지만,전쟁의장기화는우리식탁도식량위기를피해갈수없다는것을보여줄것이다.아프리카의기아문제가더이상남의일이아니라는이야기다.
특히한국은곡물및식량자급률이해마다하락하고있다.쌀공급과잉은우리나라가겪고있는고질적인문제인데이게무슨소리인가싶을것이다.우리나라는쌀을제외한거의모든곡물을수입하고있다.밀과옥수수의경우자급률이1%도채되지않는다.콩도8%미만이다.“식량의생산및재고량을일정수준으로유지하여국민의식량을위협하는외부의요인에서국민을지키는일”을식량안보라고하는데,세계식량안보지수가OECD최하위권인39위다.6위인일본과25위인중국보다한참떨어진다.
한때한국이물부족국가라는말에고개를끄덕이는사람은거의없었다.수도꼭지를틀면물이콸콸나오는데누가동의할수있었겠는가.그런데지금은어떤가?남부지방은극심한가뭄으로제한급수를실시하기도했다.이책은러시아의우크라이나침공으로드러난붕괴된세계식량시스템이인류의생존어떻게위협하는지여실히보여주고있다.자국의식량안보를위해행동하지않으면누구든굶주림을피해갈수없을것이다.우리나라도예외는아니다.앞으로식량자원은세계경제질서를재편하는무기가될것이다.
강대국의논리,화학비료,지구온난화…
전쟁이쏘아올린식량위기의진짜문제들
2022년인류는러시아의우크라이나침공으로식량공급위기에직면했지만,앞으로더큰위기에대응해야한다.저자는평화가찾아오고우크라이나의수출이제재되어도전세계의식량사정이원래대로돌아가지못할것이라고말한다.세계의식량시스템은여러심각한문제를내포하고있고,이는이번전쟁이전부터이미시작되었기때문이다.이책에서는세가지로꼽고있다.
첫째,러시아에대한제재를미국과유럽이주도하면서세계의농업이생산여력이있어도강대국의논리에따라시장이움직일위험이있고,둘째,농업을뒷받침하는새로운자원제약의문제다.농업의대량생산을이끈화학비료가오히려가격급등으로생산을저하시키거나공급과잉을해결한바이오연료가‘식량이냐연료냐’라는새로운논란을일으키고있다는것이다.마지막으로지구온난화를빼놓을수없다.기록적인폭염과적은강수량으로곡물단수저하뿐아니라질적인하락도가져오고있다.
이책은러시아의우크라이나침공으로드러난식량위기의위험을낱낱이보여주면서,농업은어느나라에서든국민과국토를지키는기반이며식량이제약없이세계적으로거래되는안정적인환경을유지하는것이야말로인류에게가장중요한일이라는것을알려주고있다.우리는어떤태도로이위기에대처해야할까?더이상식량위기는아프리카나개발도상국이문제가아니라우리가살고있는곳에서벌어지는현실이라는점을인식하는게중요하다.
