호텔리어는 어때? - 초등학생의 진로와 직업 탐색을 위한 잡프러포즈 32

김기섭

김기섭호텔리어

서강대영문과를졸업하고SK그룹공채를통해워커힐에입사한후,지금까지35년간호텔리어의길을달리고있습니다.세일즈&마케팅,구매,기획,재무,신규사업개발,외식사업,심지어쇼와이벤트를기획/운영하는예능팀등호텔의모든업무를경험했으며,라이프스타일을리드하는대한민국최고의호텔인W호텔과페어몬트호텔을오픈한것이저의큰자부심입니다.이제후배들이K-푸드,K-서비스등다양한한국적경쟁력을활용하여세계적인호텔체인을만들기를희망하며이책을씁니다.

1.호텔리어김기섭의프러포즈

2.호텔은어떤곳인가요
-호텔은어떤곳인가요?
-삶을더욱풍요롭게해주는공간,호텔
-호텔에서즐기는다양한서비스
-별개수로표현되는호텔의등급
-시대에따라변화해온호텔의역사
-지금은글로벌호텔체인의시대

3.호텔리어는누구인가요?
-호텔리어는누구인가요?
-부서에따라하는일이달라요
-협업하는호텔리어들
-고객의기대를넘는서비스로감동을드려요
-호텔리어는중립을지켜요

3.호텔리어가되려면
-사람과어울리는걸좋아해야
-어학공부는필수
-호텔체험의시간을가져요
-학력과전공은다양해요
-호텔에서일한경험이도움이돼요
-자격증이필요한부서도있어요
-준비되었다면채용시험에도전!

4.호텔과호텔리어의세계
-호텔및관광산업은앞으로더발전할거예요
-호텔리어의미래는밝아요
-K-서비스는세계최고수준!
-커리어를쌓으며성장하는호텔리어
-호텔리어의연봉과복지
-이직과전직도어렵지않아요

5.호텔리어의하루

6.호텔리어의매력
-매일색다른경험을할수있다는매력
-삶의활력과미소를되찾게도와드리는보람
-새로운결과물을남겼을때의성취감
-특별한VIP고객을가까이서만나는기쁨도

7.호텔리어의마음가짐
-남들이쉴때제일바쁜직업
-무리한요구를하는고객들때문에힘들때도
-먼저인사하는것도호텔리어의직업병
-나를위한시간을가지며스트레스를해소해요

8.10문10답
-6성급,7성급호텔은어떤곳인가요?
-우리나라최초의호텔은어디인가요?
-해외여행을갈때호텔을선택하는기준이있다면?
-호텔리어의세계를잘표현한작품이있을까요?
-블랙컨슈머를만나면어떻게대처하나요?
-호텔산업이발달한나라의특징은뭔가요?
-호텔도순위가있나요?
-외국과우리나라호텔리어의차이가있나요?
-호텔이국가이미지와도관련이있나요?
-멘토나존경하는인물이있나요?

9.특별한호텔을소개합니다

10.호텔리어를꿈꾸는어린이를위한안내

한국의호텔리어는K-서비스라고이름붙일만큼세계최고의수준이에요.똑똑하고센스가넘치고,예의바르고다정해서외국고객들도한국호텔리어의K-서비스를높게평가한다고해요.어떤고객이건호텔을찾아주는고객에게호텔이추구하는최고의서비스를제공하기위해노력하는사람들,고객이행복감을느끼는것에서직업적만족감과삶의행복을찾는사람들이호텔리어죠.24시간쉼없이돌아가는호텔에서서로협력하며최선을다해호텔에머무는고객에게삶의활력과감동적인경험을선물하는호텔리어.그직업의현장으로어린이여러분을초대합니다.

삶을더욱풍요롭게해주는공간,호텔
우리는보통호텔을새로운도시또는다른나라를방문할때숙박하기위해이용하는시설로생각하고있어요.그러나현대의호텔은다양한장소로활용되면서호텔은많은고객에게특별한의미를제공하고있어요.누군가에게는가족과함께휴식을취할수있는여가의장소로,또누군가에게는성공적인비즈니스를이룰수있었던장소로,다른누군가에게는평생기억에남는결혼식과돌잔치의장소등으로기억되는데요.이렇게우리의삶을더욱풍요롭게해주는공간이라는의미가있죠.같은이벤트를하더라도어느장소에서하느냐에따라가치가달라져요.그런의미에서호텔은고객들에게행복하고특별한기억을선물하는만족스러운장소가아닐까생각해요.

호텔리어는중립을지켜요
호텔은국가나인종,종교에상관없이모든사람이머무는곳이에요.그래서호텔리어는중립적이어야해요.종교나정치,인종,정치현안등과관련해서어떤치우침도없이중립을지켜야하죠.불교신자,가톨릭신자,개신교도,이슬람교도등모든사람이차별없이머무는곳이호텔이거든요.정치도마찬가지예요.내가지지하지않는정당의사람이왔다고서비스를안할수는없잖아요.철저히중립적인입장에서모든고객을응대해야하는게호텔리어의자세예요.

사람과어울리는걸좋아해야
호텔리어의기본은서비스예요.서비스는사람을상대로하는업무이므로본인이사람과어울리고이야기하는걸좋아해야죠.특히처음만나는사람과쉽게친해질수있는성격이라면호텔리어에적합하다고할수있어요.그래서활동적이고수다스러운친구들이적응이빨라요.지적호기심이있고,탐구하고,적극적으로사람들에게다가가는태도도중요하고요.반대로사람들과어울려서일하는것보다는혼자서일하는것을좋아하는사람이라면호텔리어에맞지않아요.

학력과전공은다양해요
호텔마다차이가있긴하지만대부분의럭셔리호텔은대학을졸업했는가아닌가에따라차등을두지않는경우가많아요.다만,업무의특성에따라월급의차이를두는곳은있지요.예를들어어학수준이중요한부서의경우그렇지않은부서보다신입사원월급이높을수는있어요.하지만대학졸업자를고등학교졸업자보다선호하는것은맞아요.대학이라는곳은학문과더불어다양한경험을할수있기때문인데요.사람을상대로하는호텔직업의특성상다양한사람을만나고대외활동을경험해본것이큰도움이되겠죠.

매일색다른경험을할수있다는매력
호텔리어는매일다양한사람들을만나고매일다른일이펼쳐져요.사무실에앉아서매일똑같이흘러가는지루한일상이아니라다양한사람들을만나서대화를하고서비스를제공한다는건재미있고설레는일이죠.나의작은아이디어로타인에게최고의순간을만들어줄수있고,평범한시간을소중한추억으로바꿔놓는직업이호텔리어예요.
호텔리어는사람들이마음속에담아뒀던것을눈앞에실현시켜주는마법사와도같아요.그중에서도프러포즈를계획하고오시는분들을도와드릴때가제일재미있고설레는순간이에요.호텔로꽃이도착하고예쁜풍선을객실에꾸미면서인생최고의순간을위해호텔리어들은마치007작전을연상케하듯조용하고분주히고객을도와드리죠.고객이상상만으로그려왔던장면을실현해주는마법을부리는것이호텔리어직업이가진최고의매력이아닐까요.

특별한VIP고객을가까이서만나는기쁨도
전에근무하던호텔뒤에산이있어서호텔앞만차단하면보안이나통제가쉬웠어요.그래서남북행사를많이했죠.1990년에남북고위급회담이있었는데,당시연형묵총리가호텔에묵었어요.그때수고한호텔직원들과연형묵총리가서로악수하는시간이있었는데악수하는순간,뭔가찌릿하면서따뜻하고뭉클하더라고요.그동안만났던많은VIP들도기억에남지만국가행사VIP들을만날때가제일벅차고보람차요.쉽게만날수없는북한고위정치가를만나서악수를하는순간에는마치제가‘대한민국국가대표호텔리어’가된느낌이들어서감동을느꼈던것같아요.

-『호텔리어는어때?』본문중에서