최신 한국야생버섯도감 (설악에서 한라까지 버섯 총정리 | 양장본 Hardcover)

최신 한국야생버섯도감 (설악에서 한라까지 버섯 총정리 | 양장본 Hardcover)

$60.00
Description
2021년 6월 한국야생버섯도감을 출판한 이후 벌써 4년의 시간이 흘렀다.
그동안 버섯의 동정(同定)은 기존의 생태적 특성과 형태, 현미경 관찰에 의존하던 방식에서 벗어나, DNA 분석을 기반으로 한 분자 계통학적 방법으로 빠르게 전환되었다. 이에 따라 많은 종이 재분류되어 새로운 분류군으로 이동하고, 학명과 국명이 변경되는 등 분류 체계에 큰 변화가 있었다. 그러나 국내 버섯 목록의 개정은 이러한 학문적 변화에 충분히 대응하지 못하고 있다. 그 결과 국명 외에도 정명(定名), 임시명, 가칭 등 다양한 이름이 혼재하며, 버섯 애호가와 일반인들에게 혼란을 초래하고 있는 실정이다. 국명은 원칙적으로 국립생물자원관의 ‘국가생물종목록’에 등재되어야 하나, 여러 행정적·학술적 사정으로 인해 등재가 지연되고 있는 상황이다. 또한, 새로운 버섯이 국내 각지에서 계속 발견되며 종 수는 꾸준히 늘고 있고, 기존 도감에서 오류나 미흡한 설명이 발견되는 경우도 적지 않아, 한국야생버섯도감 최신판의 필요성이제기되어 왔다. 이에 본서는 기존 수록 종에 새로운 종을 추가하고 전체적으로 내용을 보완하여 최신판을 출간하게 되었다.
현재 국내에 공식적으로 등재된 버섯은 약 2,200여 종에 이르지만, 이 중 일부 종은 사진 자료가 불충분하거나 부정확하여 실제 활용이 어려운 실정이다. 게다가 야생에서는 아직 이름조차 붙여지지 않은 미기록종들이 무수히 발견되고 있으며, 이에 대한 정확한 동정과 정리가 시급하다. 그러나 연구 여건의 한계로 인해 이러한 작업이 지연되고 있는 현실은 매우 안타깝다. 이러한 배경 속에서 아마추어들이 섣부르게 동정하거나 임의로 이름을 붙여 사용하는 경우가 빈번하게 발생하고 있으며, 이는 표준화된 정보의 부재와 연구 기반의 부족에서 비롯된 어쩔 수 없는 현실이라 하겠다. 버섯은 생태계 내에서 공생, 물질 순환 등 매우 중요한 역할을 수행하는 생물군이다. 이러한 중요성을 인식하고 기초적인 버섯 연구가 보다 활발히 이루어지기를 기대한다.
이번 최신판에서는 새롭게 187종을 추가하여 총 1,517종을 수록하였다. 이는 국내에서 발간된 단행본 가운데 가장 방대한 분량의 야생버섯 도감으로, 현장에서 활용 가능한 실용성과 학문적 가치를 동시에 추구하였다. 새로이 수록된 버섯 중에는 국내 미기록 신종도 다수 포함되어 있으며, 아직 학계에 정식 보고되지 않은 종은 편의상 신칭(新稱)으로 기재하였다. 이들 역시 빠른 시일 내에 정식으로 발표되고 국명에 등재되기를 기대한다.
많은 독자가 아마추어로서 현장에서 버섯의 외형만을 보고 동정의 첫걸음을 내딛게 된다. 그러나 정확한 동정을 위해서는 현미경 관찰과 DNA 분석이 필수적이며, 이는 일반인이 쉽게 접근하기 어려운 일이다. 이로 인해 외형만으로 식용 여부를 판단하게 되며, 그 과정에서 중대한 오류가 발생할 가능성도 적지 않다. 특히 식용 여부 판단은 생명과 직결되는 문제이므로 반드시 신중하게 접근해야 한다.
본 도감은 버섯 동정을 위한 기초자료로 활용될 수 있도록, 가능한 한 많은 종의 사진과 상세한 정보를 수록하기 위해 노력하였다. 이 도감이 버섯 생태에 대한 이해를 높이고, 나아가 버섯 자원의 활용과 보존에 기여하기를 진심으로 바란다.
끝으로 최신판을 위하여 많은 사진과 정보를 제공 해 주신 김영진 님과 사진을 제공해 주신 백형우 님, 이재성 님에게 감사드린다.
저자

고평열

농학박사
사단법인자원생물연구센터대표
사단법인버섯학회이사
(주)에코이엔비기술이사
제주대학교수목진단센터행정실장
국립공원자연생태조사고등균류연구원

저서:제주도희귀버섯100종(2023년)
한국야생버섯도감(2021년,세종도서학술부문선정)
제주지역의야생버섯(2009년)
논문:제주자생버섯의종다양성연구
제주국내미기록자생버섯등

목차

최신판에대하여
머리말
알고보기


 담자균문BASIDIOMYCOTA

  주름버섯강AGARICOMYCETES
   주름버섯목AGARICALES
    주름버섯과Agaricaceae
     주름버섯속Agaricus
     갈대버섯속Chlorophyllum
     먹물버섯속Coprinus
     찻잔버섯속Crucibulum
     주름찻잔버섯속Cyathus
     낭피버섯속Cystoderma
     갈색낭피버섯속Cystodermella
     삿갓버섯속Cystolepiota
     가시갓버섯속Echinoderma
     갓버섯속Lepiota
     여우갓버섯속Leucoagaricus
     각시버섯속Leucocoprinus
     큰갓버섯속Macrolepiota
     흑주름버섯속Melanophyllum
     새둥지버섯속Nidula
     턱받이금버섯속Phaeolepiota
     양귀비버섯속Tulostoma
    광대버섯과Amanitaceae
     광대버섯속Amanita
     노을버섯속Limacella
     사프로아마니타속Saproamanita
    소똥버섯과Bolbitlaceae
     소똥버섯속Bolbitius
     종버섯속Conocybe
     돌버섯속Descolea
     말똥버섯속Panaeolus
    꿀버섯과Callistosporiaceae
     꿀버섯속Callistosporium
     왕송이버섯속Macrocybe
    국수버섯과Clavariaceae
     국수버섯속Clavaria
     창싸리버섯속Clavulinopsis
     작은송곳버섯속Mucronella
     쇠뜨기버섯속Ramariopsis
    깔때기버섯과Clitocybaceae
     깔때기버섯속Clitocybe
     애기버섯속Collybia
    끈적버섯과Cortinariaceae
     끈적버섯속Cortinarius
     피로그로섬속Pyrrhoglossum
     머리끈적버섯속Thaxterogaster
    나비버섯과Crepidotaceae
     귀버섯속Crepidotus
    컵버섯과Cyphellaceae
     좀느타리속Cheimonophyllum
     점낭비늘버섯속Gloeostereum
    외대버섯과Entolomataceae
     내림살버섯속Clitocella
     그늘버섯속Clitopilus
     외대버섯속Entoloma(Rhodophyllus)
    소혀버섯과Fistulinaceae
     소혀버섯속Fistulina
    치아주름버섯과Hydnangiaceae
     졸각버섯속Laccaria
    벚꽃버섯과Hygrophoraceae
     연기버섯속Ampulloclitocybe
     처녀버섯속Cuphophyllus
     이끼꽃버섯속Gliophorus
     땅버섯속Humidicutis
     꽃버섯속Hygrocybe
     벚꽃버섯속Hygrophorus
     오목버섯속Lichenomphalia
     새벽꽃버섯속Porpolomopsis
    막배버섯과Hymenogastraceae
     유사환각버섯속Deconica
     불꽃버섯속Flammula
     에밀종버섯속Galerina
     미치광이버섯속Gymnopilus
    과미정Incertaesedis
     유리버섯속Delicatula
     가문디아속Gamundia
     늙은우산버섯속Gerronema
     노랑버섯속Gloioxanthomyces
     파이프버섯속Henningsomyces
     혹깔때기버섯속Infundibulicybe
     자주방망이버섯속Lepista
     밀만가닥버섯속Leucocybe
     오렌지버섯속Loreleia
     배꼽버섯속Melanoleuca
     유사깔때기버섯속Paralepistopsis
     꼬마컵버섯속Rectipilus
     소낭버섯속Singerocybe
     고깔버섯속Squamanita
     갈색다발머리속Synnematomyces
    땀버섯과Inocybaceae
     털개암버섯속Flammulaster
     땀버섯속Inocybe
     섬유포자버섯속Inosperma
     애기비늘갓버섯속Phaeomarasmius
     요정버섯속Simocybe
    말불버섯과Lycoperdaceae
     찹쌀떡버섯속(빵버섯속)Bovista
     말징버섯속Calvatia
     말불버섯속Lycoperdon
    만가닥버섯과Lypophllaceae
     덧부치버섯속Asterophora
     밤버섯속Calocybe
     느티만가닥버섯속Hypsizygus
     만가닥버섯속Lyophyllum
     은색버섯속Ossicaulis
     머리송이버섯속Tricholomella
    큰낭상체버섯과Macrocystidiaceae
     큰낭상체버섯속Macrocystidia
     낙엽버섯과Marasmiaceae
     솔방울버섯속Baeospora
     은방울버섯속Calytella
     나무종버섯속Campanella
     흰털버섯속Chaetocalathus
     털가죽버섯속Crinipellis
     털애주름버섯속Hydropus
     낙엽버섯속Marasmius
     큰솔버섯속Megacollybia
     마늘향버섯속Micromphale
     유사낙엽버섯속paramarasmius
     넓은옆버섯속Pleurocybella
     철쭉버섯속Rhodocollybia
     마른가지버섯속Tetrapyrgos
    애주름버섯과Mycenaceae
     애쎄니에라속Atheniella
     빗장버섯속Favolaschia
     새끼애주름버섯속Hemimycena
     애주름버섯속Mycena
     부채버섯속Panellus
     점질버섯속Roridomyces
     골무버섯속Tectella
     이끼살이버섯속Xeromphalina
    솔밭버섯과Omphalotaceae
     낙하산버섯속Collybiopsis
     꽃애기버섯속Gymnopus
     표고속Lentinula
     선녀버섯속Marasmiellus
     마늘버섯속Mycetinis
     회경솔밭버섯속Omphalotus
    귀느타리과Phyllotopsidaceae
     귀느타리속Phyllotopsis
    뽕나무버섯과Physalacriaceae
     뽕나무버섯속Armillaria
     작은낙엽버섯속Cryptomarasmius
     담자고약버섯속Cylindrobasidium
     비녀버섯속Cyptotrama
     뽕나무버섯부치속Desarmillaria
     팽나무버섯속Flammulina
     보라머리버섯속Gloiocephala
     긴꼬리버섯속Hymenopellis
     점액질버섯속Mucidula
     헛뿌리버섯속Paraxerula
     풍선버섯속Physalacria
     살구버섯속Rhodotus
     맛솔방울버섯속Strobilurus
     뿌리버섯속Xerula
    느타리과Pleurotaceae
     꼬막버섯속Hohenbuehelia
     느타리속Pleulotus
     꽃무늬애버섯속Resupinatus
    난버섯과Pluteaceae
     난버섯속Pluteus
     비단털버섯속Volvariella
    구멍젖꼭지버섯과Porotheleaceae
     맥주름버섯속Phloeomana
    눈물버섯과Psathyrellaceae
     갈색먹물버섯속Coprinellus
     두엄먹물버섯속Coprinopsis
     고슴도치버섯속Cystoagaricus
     순눈물버섯속Homophron
     큰눈물버섯속Lacrymaria
     양산버섯속Parasola
     눈물버섯속Psathyrella
    깃싸리버섯과Pterulaceae
     깃싸리버섯속Pterula
     붓버섯속Pterulicium
    이빨버섯과Radulomycetaceae
     초고약버섯속Radulomyces
    참부채버섯과Sarcomyxaceae
     참부채버섯Sarcomyxa
    치마버섯과Schizophyllaceae
     그물코버섯속Porodisculus
     치마버섯속Schizophyllum
    포도버섯과Strophariaceae
     볏집버섯속Agrocybe
     자갈버섯속Hebeloma
     개암버섯속Hypholoma
     무리우산버섯속Kuehneromyces
     비늘개암버섯속Leratiomyces
     비늘버섯속Pholiota
     환각버섯속Psilocybe
     포도버섯속Stropharia
    송이과Tricholomataceae
     솔밭버섯속Arrhenia
     흰우단버섯속Aspropaxillus
     송이속Tricholoma
     자주버섯속Trichol