유튜버 하쌤의 한식조리기능사 실기 with 유튜브

유튜버 하쌤의 한식조리기능사 실기 with 유튜브

$23.00
Description
1. NCS 한식조리기능사 실기 상시시험대비
2. 한국산업인력공단 최신출제기준 완벽 반영
3. 조리과정 사진으로 한 눈에 정리
4. 휴대용 핵심 레시피 수록
5. 실기재료 할인권 제공
6. 추가품목 배추김치/오이소박이 수록
저자

하혜란지음

대표작으로『2022-2023유튜버하쌤의한식조리기능사필기기출문제집』이/가있다.

목차

Intro.
머리글
시험정보
Part1.시험시간15분
무생채
도라지생채
Part2..시험시간20분
더덕생채
두부젓국찌개
북어구이
오이소박이
육원전
육회
표고전
홍합초
Part3.시험시간25분
너비아니
두부조림
생선전
재료썰기
풋고추전
Part4.시험시간30분
더덕구이
생선양념구이
생선찌개
오징어볶음
완자탕
장국죽
제육구이
Part5.시험시간35분
겨자채
미나리강회
배추김치
지짐누름적
탕평채
화양적
Part6.시험시간40분
칠절판
Part7.시험시간50분
비빔밥
Part8.휴대용핵심레시피
휴대용핵심레시피