일기를쓰는시간,스스로를알아가고꿈을생생하게그려보는시간
승선하기전,그는파푸아뉴기니대사관의관저요리사로일했었다.대학졸업후외국이라는낯선나라에서외교행사를위한요리전체를통솔하던그는코로나19로대사관의모든행사가중단되자,어쩔수없이한국으로돌아오게된다.그리고문득파푸아뉴기니에서일할때대사관님에게전해들었던아라온호가떠올랐다.그배에서요리사로서새로운모험을해보는것도좋은경험이될거라는생각이들었다.배라는낯선상황에서,다른요리사들과함께협업하는일은그에게또다른영감과지혜,새로운꿈을주었다.
대사관에서는늘혼자서요리를했지만,이배에서는매일세번의끼니,80인분이넘는양을정해진시간안에,동료들과함께합을맞춰서만들어야한다.새로운경험은그에게새로운가능성을열어주었다.혼자서요리할때는몰랐던것들을선배요리사들에게배워가며그는매일요리사로서한걸음씩성장했다.387일동안의일기는그의꿈과불안과고민,그러나다시스스로를믿어가는과정을솔직하게보여준다.
매일요리를하고빠짐없이꿈을적어나갔다,더나은내일을위해서
어린시절부터음식을다루고요리를하는것이늘즐거웠던그는사람들이자신의음식을맛있게먹는모습을보면행복해진다고한다.사람들을행복하게해주는요리사가되는것,그리고자신의기술을다른사람들에게나누면서사는것,그것이그가꿈꾸는행복하고즐거운요리사의모습이다.그런미래를스스로만들어내기위해그는매일고민하고일기를적어내려갔다.나자신을위해긍정적인생각을의식적으로하는것,그것이그에게는이바다,이배위에서할수있는최고의노력이었다.나자신을제대로믿어주는것,맛있는음식을만들기위해더노력하고,지금보다더나은사람이되기위해,그는하루의다짐을기록했다.당장눈앞에보이는결과가없어서불안해도매일저녁,꼭글을남겼다.그일기를이렇게묶어세상에내놓는다.
혹시인생의망망대해에서방황하고있는이십대라면,무슨일을해야할지모르겠다는생각에무기력하게하루를보내고있는청춘이있다면이일기를권하고싶다.부정적인생각에서벗어나는방법을모르겠다고,미래가다가오는게겁이난다고느껴진다면배위에서하루하루적어내려간그의일기를읽어보라고권하고싶다.아직오지않은,경험하지못한미래는누구나두렵다.하지만그미래를위해더나은나자신이되도록노력할수있는건,오직나뿐이다.매일긍정적인에너지를스스로만들어가는그의일기를읽다보면무슨일이든지,마음먹기에따라달라질수있다는단순한용기를깨달을수있을것이다.
