오사카 디저트 여행

오사카 디저트 여행

$18.80
Description
지금 가장 유행하는 카페, 베이커리, 킷사텐, 일본식 디저트부터 기념품까지
“책을 펼칠 때마다 달콤한 여행이 시작된다!”
오사카, 교토, 고베 최고의 디저트 맛집만을 골라 소개한다! 100년이 넘은 전통 맛집부터 현지인만 아는 최신 유행 카페까지, 수년간 디저트 맛집 1,000여 곳을 실제로 방문한 저자가 오사카·교토·고베 베스트 맛집 60곳만을 엄선하여 이 책 한 권에 담았다. 디저트는 물론 브런치 메뉴까지 맛있는 카페, 빵순이를 위한 빵지순례 성지인 베이커리, 레트로한 분위기를 즐길 수 있는 일본식 다방인 킷사텐, 당고·타이야키·일본식 떡 등 현지에서 꼭 맛봐야 하는 대표적인 일본식 디저트 그리고 여행자라면 반드시 사와야 할 현지 기념품까지 모두 담았다. 그뿐 아니라 혼자 가기 좋은 곳과 함께 가면 좋은 곳, 분위기가 특별한 곳과 시즌 메뉴를 즐길 수 있는 곳까지 취향별로 여행 계획을 짤 수 있도록 돕는다. 이 책과 함께라면 ‘오사카에서 뭘 먹지?’ 하는 고민은 더 이상 하지 않아도 될 것이다.
저자

김소정

저자:김소정
어렸을때부터음식에관심이많았고,직접먹고즐기는성격이었다.또새로운음식을발견하고도전하는것을좋아해서,2017년부터본격적으로이곳저곳다양한맛집을찾으러다녔다.그러다일본음식에관심이생겨서여행을자주다니다가도쿄에서살게되었다.
한국과일본현지의수많은맛집에서직접디저트를하나하나맛보며인스타그램을통해소개한지9년,이제그가소개한맛집만‘디저트성지순례’를다니는여행자도적지않다.그리고그중진짜맛집만을엄선해《도쿄디저트여행》을집필했고,여행분야베스트셀러로자리잡았다.이후오사카,교토,고베의디저트맛집을알려달라는요청에힘입어이책《오사카디저트여행》도집필하게되었다.진심으로좋아했기에꾸준히할수있었고,그렇기에행복하다는그의마음이책을통해많은독자에게전해졌으면한다.
★인스타그램:sos_jeong
★네이버블로그빵소의세상:blog.naver.com/sos_jeong

목차


프롤로그|오사카·고베·교토현지인기카페,베이커리,킷사텐다모았어요!
이책에나오는기본디저트소개
테마별가기좋은곳
이책을보는방법

1장.오사카
1.아마토마에다:당고디저트천국
2.뉴루브르:SNS레시피로핫한원조달걀토스트
3.화이트버드커피스탠드:밤에도영업하는계절디저트맛집
4.크레이프엔도우:오사카유일무이완두크레페
5.하녹:오사카대표파티세리로자리잡은
6.아라비야커피:Since1951,2대째운영중인킷사텐
7.록쿠비라:특제김치샌드위치가있는킷사텐
8.비건카페시스터:비건계의보물같은존재
9.그루니에:오사카대표디저트먹킷리스트
10.루에카:수제샌드위치전문점
11.카페드이즈미:두툼한버터토스트가일품
12.백스트리트커피:초대왕계란샌드위치를만날수있는곳
13.키야스소혼포:Since1948,오사카정통당고맛집
14.블랑제리고트:한시간만판매하는타마고산도
15.하마다야:파티시에가있는킷사텐
16.카눌레드재팬:귀여운미니카눌레전문점
17.피크로스트커피:프렌치토스트인생맛집추가
18.오하기노탄바야:특색있는미소당고
19.베이커리파네나우츠보:오사카빵지순례로단연손꼽는
20.노바킷사토오카시:조용하게핫한
21.무켄:도톤보리명물미니슈크림
22.오렌지필즈브레드팩토리:쫀득한반숙란카레빵맛집
23.브루클린로스팅컴퍼니:라테맛집이자뷰맛집
24.쿠라시노센타쿠야마와리테메쿠루:계절마다바뀌는플레이팅디저트

2장.고베
1.이스즈베이커리:최초고베마이스터인증빵집
2.하나사쿠크레페:일본최애크레페집
3.니시무라커피:고베하면떠오르는대표킷사텐
4.럼06:귀여움은덤,글루텐프리팬케이크맛집
5.베이커리리키:웨이팅필수,인기No.1베이커리
6.론드슈크레:이색적인티라미수아포가토맛집
7.도시아:MZ들의핫플,귀여운킷사텐
8.그루비베이커스:일본감성가득한구움과자점
9.빠네호마레타:고베속유럽,파란색빵집
10.토미즈:고베명물앙식빵
11.몽플류:고베3대스위츠
12.베이커리바캉스:작가의고베1순위빵집
13.이모쿠리파라브리키토탄:고구마&밤디저트천국
14.페탈:취향저격300%

3장.교토
1.킷사아가루:교토감성200%느끼기
2.데마치후타바:교토를대표하는떡집
3.오가와커피:시간대별즐기는브런치,커피,디저트
4.플립업:이른아침에도핫플레이스
5.슬로:인기만점,맛도만점!
6.브륄레교토:교토최고의크림브륄레도넛
7.르프티메크:교토를대표하는전통블랑제리
8.루즈교토:포근한케이크도넛의정석
9.카페닷츠:교토라테맛집,공간도맛집
10.오하요비스킷:따스한감성가득한수제과자점
11.호프베커라이에데거탁스:교토속작은오스트리아
12.교앙카시다루마:다양한타이야키를맛볼수있는
13.아부리모치카자리야:색다른전통간식,아부리모치
14.히츠지도넛:교토1등도넛의위엄
15.토리바커피교토:믿기지않는비건샌드위치
16.이티알에이:교토에서느끼는프랑스디저트
17.카타빵야:치즈빵?크림빵?아니삼각빵!
18.콜로라도마스산:꼭먹어야할타마고산도
19.아치커피앤와인:고민가에서즐기는디저트
20.카페아마존:샌드위치와커피가맛있는킷사텐
21.커피숍야마모토:귀여운비주얼최강후르츠산도
22.코네루야:피스타치오덕후의빵지순례

4장.오미야게
1.에쉬레마르쉐오뵈르
2.이모야킨지로
3.살롱드로얄

부록|오사카·고베·교토디저트맛집도장깨기리스트

출판사 서평

검색해도안나오는현지인맛집부터최신유행카페까지한권에

★오사카,교토,고베맛집60곳엄선
★지역별,종류별,시즌별추천메뉴대공개
★사진찍기좋은감성스폿소개
★직접여행다니며도장깨기할체크리스트수록

검색해도안나오는현지인오사카맛집에가보고싶은데어떻게알아봐야할지잘모르겠다면?빵덕후이니만큼오사카에서만만날수있는유명빵을다양하게먹어보고싶다면?일본특유의감성스폿이궁금하다면?당장떠날수는없지만,여행기분을느껴보고싶다면?
지금바로《오사카디저트여행》과함께오사카·교토·고베디저트성지순례를떠나보자.

오사카·교토·고베여행을간다면이책부터챙겨라!

★“촉촉하고가벼운맛부터묵직하고진한맛까지모든취향을만족시키는책.”
★“이책한권만들고오사카여행을떠나도충분해요!”
★“검색해도안나오는최신정보를알려줘서좋았어요.”

이책에서는오사카·교토·고베최고의맛집60곳만을엄선하여소개한다.1장에서는한국인이가장많이여행가는곳이지만,정작정보가부족한‘오사카’의숨은맛집을다룬다.크레페,케이크,프렌치토스트처럼달콤한디저트부터수제샌드위치,당고,카레빵과카페음료등오사카에서만만나볼수있는메뉴를모두담았다.
2장에서는항구도시로서서양문화를가장빨리받아들이며,일찍이유럽풍베이커리문화가발달한‘고베’맛집을소개한다.최초로고베마이스터인증을받은베이커리부터MZ들의핫플인귀여운킷사텐까지역사속다양한감성을느낄수있는공간으로안내한다.
3장에서는일본에서빵과커피소비량이가장높을뿐아니라,조식문화가가장발달한도시‘교토’맛집을담았다.아무리모치,타이야키,타마고산도같은일본대표디저트는물론교토속작은프랑스와오스트리아를만나볼수특별한맛집까지소개한다.무엇보다일본특유의감성을느낄수있어오감을만족시키는공간과교토에서만맛볼수있는모닝추천메뉴까지즐긴다면잊지못할여행이될것이다.
마지막4장에서는오사카여행을할때빼놓을수없는기념품인대표‘오미야게’를추천한다.여행을기념하는것은물론특별한선물로도안성맞춤!돌아오는길에하나쯤구매하지않는다면후회할지모른다.

SNS에올리기좋은감성스폿부터도장깨기리스트,작가추천메뉴까지!

《오사카디저트여행》은단순히지역별대표메뉴를소개하는가이드북들과달리혼자가기좋은곳과함께가면좋은곳,분위기가특별한곳과시즌메뉴를즐길수있는곳까지취향별로여행계획을짤수있도록돕는다.그뿐아니라SNS에올리기좋은포토스폿과촬영포인트,일본어를모르면알기어려운매장별주문팁도소개한다.또부록으로오사카·교토·고베디저트맛집도장깨기리스트가수록돼있어,실제여행을다니면서직접방문한곳을하나씩체크해보는경험도할수있다.
‘오사카에서뭘먹지?’하는고민은이제그만!이책과함께라면오사카를처음방문하는여행자도,여러번다녀온여행자도모두특별한맛집여행을할수있을것이다.