차가일상 (당신의 일상 속 차 한잔이 새로워지는 시간)

차가일상 (당신의 일상 속 차 한잔이 새로워지는 시간)

$22.00
Description
차덕후 선배가 들려주는
차 한잔에 담긴 수많은 스토리들
아는 것이 즐거움이 되는 바로 이 시간 『茶가일상』
카페에서 메뉴판 한구석에 보일락말락 자리 잡은 차(cha) 혹은 티(tea)를 본 적이 있을 것이다. 커피 대신 무심코 선택했던 그 한잔의 차 속에 우리가 알지 못한 흥미진진한 스토리가 숨어있다면?

『茶가일상』은 ‘영화’라는 키워드로 차 한잔에 담긴 방대한 역사, 문화, 예술에 얽힌 이야기를 소개한다. 영화 속 장면을 통해 무궁무진한 스토리를 담은 차의 세계를 재미있고도 깊이 있게 풀어냈다. 특히 이제 막 차에 한 발을 내딛는 입문자에게 ‘차에 얽힌 이런저런 스토리’를 조근조근 들려주면서 친근하게 다가간다.
‘만약에’로 시작해 보는 차의 역사, 하나의 차나무 잎으로 만들어졌지만 각기 다른 이름을 지닌 이유, 세계사를 바꾼 주역이었다거나 민주주의 태동에도 상당한 역할을 했다는 등 차 속에 숨겨진 다양한 이야기까지. 그렇게 하나하나 따라가다 보면 차가 단순한 음료가 아니라 역사, 문화, 예술이 흠뻑 녹아들어 있는 삶의 이야기이며 인문학의 보고임을 깨닫게 된다.
저자

김소연

1996년대학을졸업하자마자매일경제신문사에입사해매경이코노미기자로30년을살았다.외국기업,IT,스타트업,유통,자동차,창업,금융,재계등다양한분야를담당한후매경이코노미편집장을역임했다.현재매경이코노미국장으로매주‘김소연칼럼’을통해독자들과만나고있다.공저로는『손바닥경제용어』가있다.차에푹빠져차공부를시작한지10년.차라는렌즈를통해본문화,예술,역사스토리가너무나흥미진진해차에얽힌스토리를탐구하기시작했다.덕후기질이농후해뭔가에하나꽂히면끝장을보는성정을유감없이발휘해‘김소연기자의영화로보는차이야기’를4년간매일경제신문에서발간하는경제월간지럭스멘에연재했다.‘차한잔에얽힌,이렇게나재미있는지몰랐을인문학이야기를들려줌으로써인문학에관심갖는청년이늘어나기를바라는’원대한꿈을꾸며책을만들었다.아주정성스럽게!!!한글자한글자영혼을담아!!!

목차

들어가며┃차덕후선배가들려주고싶은이야기8

1장Cha는뭐고Tea는뭐야?6대다류는또뭐야?
포르투갈이계속유럽최강국이었다면전세계가cha라고불렀을텐데⋯19

2장세계사를바꾼차그리고지극히계급적인차
호문소연_서양의시대연아편전쟁,미국의시대연보스턴티파티32
비포선라이즈_프랑스혁명보다더민주주의에지분이많은차42
애프터양_“나는가루차는안마셔요.”가루차는불가촉천민?50
차한잔에담긴스토리1하버드대학생의70~75%가장남⋯찻잎도가장먼저나오는싹이최고?57
겨우서른_내가로우티를마실사람은아니잖아⋯로우티와하이티의세계60
고스포드파크_“미안하지만우유는나중에넣어요.”우유먼저?차먼저?66
차한잔에담긴스토리2밀크티에설탕두스푼팍팍치는당신은노동자계급⋯71

3장똑같은차나무잎으로녹차도보이차도만든다고?
부제:6대다류의세계
〈백차〉3년묵으면약,7년묵으면보물이라는‘백차’
마리앙투아네트_중국황제가보내준재스민꽃차⋯알고보니백차?74
차한잔에담긴스토리3마리앙투아네트만큼옥죄어외로웠을공예차79
〈녹차〉중국에서가장비싼차는‘보이차’아니고‘녹차’
보보경심_“4황자님은태평후괴,8황자님은일주설아⋯”이게다녹차?82
차한잔에담긴스토리4녹차우리는방법‘상투법’‘중투법’‘하투법’90
차한잔에담긴스토리5태평후괴의마을,원숭이가찻잎땄다는‘후갱’92
〈황차〉녹차와흑차사이그어드메즈음'황차'
경주_그는왜아는사람이없다는황차를주문했을까94
차한잔에담긴스토리6그래도‘군산은침’과‘몽정황아’정도는100
〈청차〉청차는어쩌다‘우롱차’가되었을까
벌새_상처받은은희에게영지선생님이말없이따라준우롱차한잔102
차한잔에담긴스토리7우롱차는내가주인공이야‘대만차’109
차한잔에담긴스토리8우롱차라는이름으로는다담을수없는무이암차의세계111
〈흑차〉티베트사람들이없으면못살았다는‘흑차’
거유풍적지방_운남성에서만든차가어떻게티베트까지⋯114
차한잔에담긴스토리9돈은없지만맛있는차는마시고싶어①수유차122
차한잔에담긴스토리10‘육안차’로알려진‘안차’124
〈보이차〉보이차는어쩌다‘비싼차’의대명사가됐을까
커피오어티_오래될수록풍미와구감이좋아진다는보이차126
차한잔에담긴스토리11와인에‘로마네꽁티’가있다면보이차에는‘노반장(라오반장)’132
차한잔에담긴스토리12보이생차와보이숙차가다른거라고?140

4장수식어없이그냥'TEA'라고하면⋯그것은홍차
빅토리아&압둘_여행중길거리에서도꼭즐겨야한다는애프터눈티144
공작부인:세기의스캔들_최초의가향홍차‘얼그레이’탄생의비밀150
차한잔에담긴스토리13얼그레이는내가유행시켰어‘레이디그레이’158
안나카레니나_‘사모바르’에물끓이고‘레몬’동동⋯러시아홍차160
차한잔에담긴스토리141인당차소비량전세계1위튀르키예166

5장종주국은중국이지만꽃은우리가활짝피웠어요
〈대만차〉“홍차도녹차도아닌우롱차로승부할래요.”
차금_대만차주인공은나야나~‘동방미인’170
차한잔에담긴스토리15대만가시면여기는꼭!!!①드라마〈차금〉의실제인물강아신(姜阿新)이살던‘姜阿新洋樓’177
음식남녀_그차를마시면정말기분이좋아질까‘고산차’182
차한잔에담긴스토리16대만가시면여기는꼭!!!②영화〈음식남녀〉에서오천련이남자친구와만났던찻집‘쯔텅루’187
상견니_버블티는‘사계춘’으로우려낸다는데⋯대만대차의세계190
차한잔에담긴스토리17대만가시면여기는꼭!!!③나도리쯔웨이처럼외쳐볼까‘첸탕웨이빙’196
〈일본차〉일본차에서단하나의단어를알아야한다면'센노리큐'
리큐에게물어라_일본다도에‘와비사비’미학입힌센노리큐198
차한잔에담긴스토리18교토에서센노리큐흔적을찾아나서다203
비긴어게인_사무라이들이전쟁나갈때마셨던‘말차’208
몽화록_말차의기원이된그차,송나라라떼아트216
차한잔에담긴스토리19일본차가여기서시작됐다고?중국절강성경산사222
나기의휴식_말차는일본차의2%,나머지98%는?증청녹차224
차한잔에담긴스토리20돈은없지만맛있는차는마시고싶어②호지차228
〈인도차〉그리고스리랑카차우리없었으면영국홍차는없었다.
다즐링주식회사_인도차의진짜주인공‘다즐링티’230
차한잔에담긴스토리21돈은없지만맛있는차는마시고싶어③마살라짜이238
추격자_세계3대홍차나야나~실론우바홍차240
차한잔에담긴스토리22실론티의아버지‘토마스립톤’246
〈케냐차〉케냐는커피의나라?No!茶의나라
아웃오브아프리카_전세계홍차수출1위국가는인도아닌'케냐'248
차한잔에담긴스토리23케냐식밀크티‘차이(Chai)’253

6장아직끝나지않은,그리고또재미있는이야기
매디슨카운티의다리_“라면먹고갈래요?”이전에“아이스티한잔하실래요?”256
타샤튜더_허브티는차가아니래요⋯차를대신하는대용차의세계262
오페라나비부인&M.버터플라이_시누아즈리와자포니즘은또뭐길래268
차한잔에담긴스토리24서양자기의원류가된드레스덴그리고마이센274
집으로가는길_상처회복하고불완전함즐기는퍽퍽한시대의위안‘킨츠기’美感280
차한잔에담긴스토리25나도해볼까‘킨츠기멍’288
적벽대전_“더끓이면물이늙어마실수없어요”어쩌면다구보다더중요한물290
러브사라_‘세상의모든디저트’맛보고싶은당신‘세상의모든tea’꿈꾸는당신⋯296

맺으며┃그리고매일매일좋은날
일일시호일_그작은것들이모여그려진,매일매일소중했던내인생302

칼럼페이지307
참고문헌309

출판사 서평

한잔의차가이야기가되는순간,
그향은우리의일상으로퍼져간다.
『茶가일상』

차를즐기는방법으로코로향을맡고입으로음미하며마시는것도있겠지만,차에담긴재미난이야기를듣는것도그에못지않게차를즐기는법이다.어쩌면그게차를더제대로즐기는방식일지도모른다.

차에담긴흥미로운이야기를알고싶다면『茶가일상』이제격이다.알고싶었지만알지못했던,혹은알고있어도잘못알았던차의세계를특유의언어로재치있게풀어낸저자김소연(매경이코노미국장)의글을보고있으면덕후력이글자사이사이에서마구튀어나오는것같은생동감이느껴진다.누구보다진심으로차를사랑하는차덕후저자는전세계차를다맛보고그속에숨겨진재미난이야기를끝까지찾고야말겠다는호기심으로가득차있고,그호기심이책안에고스란히녹아져있다.

책을다읽고나면독자들은단순히일상에서차를즐기는것을넘어,차의세계를호기심어린시선으로탐험하고싶은새로운욕망을느낄것이다.