Description
큰글자도서 소개
리더스원의 큰글자도서는 글자가 작아 독서에 어려움을 겪는 모든 분들에게 편안한 독서 환경을 제공하기 위해 ‘글자 크기’와 ‘줄 간격’을 일반 단행본보다 ‘120%~150%’ 확대한 책입니다.
시력이 좋지 않거나 글자가 작아 답답함을 느끼는 분들에게 책 읽기의 즐거움을 되찾아 드리고자 합니다.
최고민수 특강 시리즈 세 번째, 이번엔 요리다!
먹고사니즘의 역사를 한 권에 담은 유쾌한 음식의 역사
유튜브 채널 ‘침착맨’, ‘빠니보틀’에서 빈틈없이 꽉 찬 오디오로 인기를 얻고 있는 최고민수가 특강 시리즈 세 번째 책 『최고민수 요리 역사 특강』을 출간했다. 함무라비 법전부터 브렉시트까지 경제사를 종횡무진 누빈 『최고민수 경제사 특강 1, 2』에 이어, 이번에는 요리에 초점을 맞춘 음식 세계사다.
그가 여행 때마다 들고 다니는 ‘B4용지’에는 현지의 역사와 요리 이야기가 빼곡하다. 침착맨, 빠니보틀, 캡틴따거와 함께한 여행에서 쉬지 않고 쏟아냈던 정보는 물론, 영상에 담지 못했던 내용까지 한 권에 모두 담았다. 와인과 위스키, 마카롱과 티라미수, 피시앤칩스와 치킨 티카 마살라 등 각 나라를 대표하는 음식에 얽힌 역사와 문화 이야기를 속사포처럼 풀어낸다.
이탈리아 남부와 북부의 파스타가 맛이 다른 이유는 뭘까? 고기를 세워서 굽는 되네르 케밥의 원조는 튀르키예와 독일 중 어디일까? 시저 샐러드가 율리우스 시저(카이사르)와 관련 있을까? 이 책은 이런 질문들에 스토리텔링식으로 답한다.
와인·위스키·홍차·치즈·빵 같은 일상의 친숙한 재료부터, 프랑스·이탈리아·스페인·영국·미국·멕시코에 이르는 각국의 요리 이야기까지, 역사적 사건과 요리가 맛있게 버무려진 이 책을 완독하면 “왜 이런 것까지 알고 있는 거야?” 하는 감탄을 주변에서 듣게 될 것이다.
리더스원의 큰글자도서는 글자가 작아 독서에 어려움을 겪는 모든 분들에게 편안한 독서 환경을 제공하기 위해 ‘글자 크기’와 ‘줄 간격’을 일반 단행본보다 ‘120%~150%’ 확대한 책입니다.
시력이 좋지 않거나 글자가 작아 답답함을 느끼는 분들에게 책 읽기의 즐거움을 되찾아 드리고자 합니다.
최고민수 특강 시리즈 세 번째, 이번엔 요리다!
먹고사니즘의 역사를 한 권에 담은 유쾌한 음식의 역사
유튜브 채널 ‘침착맨’, ‘빠니보틀’에서 빈틈없이 꽉 찬 오디오로 인기를 얻고 있는 최고민수가 특강 시리즈 세 번째 책 『최고민수 요리 역사 특강』을 출간했다. 함무라비 법전부터 브렉시트까지 경제사를 종횡무진 누빈 『최고민수 경제사 특강 1, 2』에 이어, 이번에는 요리에 초점을 맞춘 음식 세계사다.
그가 여행 때마다 들고 다니는 ‘B4용지’에는 현지의 역사와 요리 이야기가 빼곡하다. 침착맨, 빠니보틀, 캡틴따거와 함께한 여행에서 쉬지 않고 쏟아냈던 정보는 물론, 영상에 담지 못했던 내용까지 한 권에 모두 담았다. 와인과 위스키, 마카롱과 티라미수, 피시앤칩스와 치킨 티카 마살라 등 각 나라를 대표하는 음식에 얽힌 역사와 문화 이야기를 속사포처럼 풀어낸다.
이탈리아 남부와 북부의 파스타가 맛이 다른 이유는 뭘까? 고기를 세워서 굽는 되네르 케밥의 원조는 튀르키예와 독일 중 어디일까? 시저 샐러드가 율리우스 시저(카이사르)와 관련 있을까? 이 책은 이런 질문들에 스토리텔링식으로 답한다.
와인·위스키·홍차·치즈·빵 같은 일상의 친숙한 재료부터, 프랑스·이탈리아·스페인·영국·미국·멕시코에 이르는 각국의 요리 이야기까지, 역사적 사건과 요리가 맛있게 버무려진 이 책을 완독하면 “왜 이런 것까지 알고 있는 거야?” 하는 감탄을 주변에서 듣게 될 것이다.
최고민수 요리 역사 특강(큰글자도서)
$45.00