아주 작은 디테일의 기적 (변명식 교수의 신화창조)

변명식

저자변명식교수는강원도원주에서태어났지만경북영주풍기에서초등학교,중학교를마치고다시강원도원주고등학교를다녔다.고려대학교와숭실대학교에서경영·마케팅·유통을전공했습니다.일찍이실천마케팅의중요성을인식하고장안대와숭실대,연세대,고려대등에서관련강의를했습니다.백화점·대형유통업·다단계등다양한분야의마케팅을심도있게연구했습니다.또한전통시장의개혁및혁신을위해전국시장1,500여개중1,000여개를탐방하고시설및경영현대화문제를해결하기위해앞장섰습니다.승용차로1년에약10만km를주행하는강행군이었습니다.전국17개시도의시골장터에서대규모시장을모두아울러수많은상인들에게체계적인컨설팅교육을실시했습니다.오늘날현대문물속에도태되어가는전통시장의부활을위해‘배우고,익히고,실천하자’는슬로건을앞세워불황을극복할힘을불어넣었습니다.

Chapter1신화창조의열정
1.신발가게에서행복을판다
2.정열의댄스화,되찾은청춘
3.앞으로끊임없이나아가라
4.행인들을유혹하라
5.삼겹살은힐링이되다

Chapter2신화창조의반란
1.신뢰가돈이다
2.전통의반란
3.나만먹는음식을선보여라
4.쉬지않고역동하라
5.이젠입소문도만들어낸다

Chapter3신화창조의퍼즐
1.횟집이불경기에살아남는법
2.당장의지출을아끼지말라
3.손님을사랑하라
4.뭉쳐야산다
5.퍼즐처럼‘분해’하면대박아이템이보인다

Chapter4신화창조의브랜드
1.진짜엄마의손맛
2.프리미엄튀김이잘팔리는이유
3.장사가아닌인생을성공시켜라
4.세계유일의국화빵
5.나만의브랜드를만들자

Chapter5신화창조의블루오션
1.국내외관광객은모두소중하다
2.장사도‘기술직’으로승부하라
3.남들이하지않은것을발굴하라
4.‘시장먹거리’의판도를뒤집어라
5.고깃집은고기맛으로

신화창조는꿈꾸는자의몫이다.대기업과프랜차이즈에의해존립조차위협받는상황에서전통시장의소상인들은어려움을겪고있다.그럼에도불구하고성공의입구로들어선전통시장상인들도많다.작은점포에서연구하고노력하고창의력을발휘하여좌절을딛고성공의문에들어선것이다.
이책에는저자변명식교수의혁신과개혁이라는명제하에일궈낸신화창조의산증언이오롯이담겨있다.그들의피나는노력과특별한이야기가드라마틱하게구성되어독자들에게재미를더해준다.

사실전통시장의활성화에서교육은필수적인조건이다.외식하는인구는하루가다르게늘어나고있는데외식업체경기가침체하는이유는불황때문만은아니다.대기업과프랜차이즈가전통시장의영역까지공습하고있다.전통시장은이러한시련속에서거듭나야한다.그리고그것을가능하게해주는것은소상인들에대한교육이다.실패의원인을두눈으로보고도그것을모른다면무슨소용인가.이것을알아보는안목을기르는것역시교육을통해서이다.

이책에는그동안변명식교수가컨설팅하고만난상인들과의기록물총3권분량중에서우선25개점포의주인을선정하여그들의인생철학과성공비결등을자세하게조명하였다.값진열매를맺기까지어떠한고난과어려움이있었는지,그리고그것을어떻게이겨낼수있었는지생생하게엿볼수있다.이책에서는25명의소상인의피나는노력과생생한숨결이녹아있는발자취를더듬어볼수있다.

이책에나오는25개점포의소상인들이항상성공의단맛만본것은아니다.쓰디쓴실패와좌절속에서이에굴하지않고나아갔기에성공신화를일굴수있었다.이들의성공비결은상인대학변명식교수의교육을통해경제일반을알아가고,창의성을기르고,노력했기때문이다.

전통시장은항상서민들과함께해왔다.오래전부터서민경제의근간이되어주었다.대규모유통업체들의범람에도불구하고명맥을유지해야한다.민족고유의정서와전통적인분위기는살리되낙후되고불필요한관습들은경계해야한다.
변명식교수의신화창조<아주작은디테일의기적>이책은분명성공의이정표가되어전통시장상인들은물론사업을꿈꾸거나사업에어려움을겪는이들에게변화의계기가될것으로확신한다.
저자변명식교수는상인대학에서전통시장및상권활성화구역의상인과종업원을대상으로경영기법,마케팅,고객대응능력등을가르쳤다.다양한상인들을상인대학을통해만나고그들에게새로운신화를창조해낼수있는힘을주었던것이다.이를통해변교수는상인들에게인생의터닝포인트를만들어주었으며그결과많은이들이성공의길로나아갔다.

이책의각장서두에는변명식교수의‘원포인트레슨’에는주옥같은조언이담겨있다.그리고각장마지막에서는팁을주고있는데,성공으로가는징검다리를소개하고있다.이책은성공을위해서는나스스로개척하고찾아가야만한다고말하고있다.무수한실패를거듭한소상인,새로운도전을모색하는있는사람,막연히성공을꿈꾸는사람에게성공으로가는이정표가될것이다.
이책에서변명식교수는“배움은비타민이다.머리를깨우고손발을끊임없이움직여야신화창조의주인공이될수있다”고힘주어말하고있다.

[추천사]

전통시장의활성화에있어교육은필수적인조건입니다.'재래시장'이아닌진정한'전통시장'으로거듭나려면상인들부터선진상인이되어야합니다.더많은상인들이교육에서비롯된진정한변화를겪었으면좋겠습니다.이책을통해전국의전통시장이상인대학의가치를알고,참여하여직접새로운신화를향한한발한발을내딛었으면합니다.

-이일규소상공인시장진흥공단초대이사장축사중에서

지금우리에게필요한것은보고,배우고,느끼고,실천하는과정입니다.실패의원인을두눈으로보고도그것을알아차리지못한다면무슨소용일까요?이것을알아보는'눈'을기르는유일한길역시교육입니다.

-박정원서울상인연합회회장축사중에서