테이스티로드 타이베이 (타이베이에서 만나는 대만 최초의 맛, 최고의 맛)

테이스티로드 타이베이 (타이베이에서 만나는 대만 최초의 맛, 최고의 맛)

$16.62
Description
“무지갯빛 타이베이 식문화 체험 여행!”
즐거운 타이베이 여행을 위한 완벽 맛집 가이드
타이베이는 대만의 복잡한 역사가 모여 있는 곳이다. 그래서 더욱 매력적인 도시다. 대만 역사를 알고 문화를 알면 그들이 먹는 음식 하나하나가 색다르게 보인다. 『테이스티로드 타이베이』는 단순히 타이베이의 맛집을 소개한 책이 아니다. 대만에서 사람들이 살아가며 만들어낸 다양한 식문화를 소개하는 책이다.
대만의 농업 문화와 사람들의 이민이 만들어낸 牛肉麵 니우 로우 미앤, 가난으로 힘든 생활을 지혜롭게 넘기려는 어머니의 마음이 녹아 있는 ?肉飯 루 로우 판, 삶의 팍팍함에서 새로운 희망을 보려는 割包 꺼 빠오, 원한을 잊지 않기 위해 만들어낸 油條 요우 탸오 등 음식에는 깊고 깊은 이야기가 숨어 있다. 대만의 수도 타이베이에서 단순히 맛집 탐방에만 그치는 것이 아니라 그들의 식문화에 숨어 있는 다채로운 이야기도 함께한다.
이 책은 대만의 매력에 푹 빠진 4명의 저자가 모여 머리를 맞대고 300개에 가까운 가게를 직접 탐사해서 만든 책이다. 타이베이의 모든 맛집을 섭렵하기에는 아직도 부족하다. 하지만 타이베이를 대표하는 음식 문화를 확인하기에는 충분하다.
이 책에는 각 식당의 대표 메뉴 외에 그동안 어느 가이드북에서도 다루지 않았던 가게의 모든 메뉴를 상세하게 설명하고 있다. 한국어 메뉴판이 없어도 자신이 원하는 메뉴를 주문할 수 있다. 또 중국어 발음을 한글로 적었을 뿐만 아니라 한어 병음으로 표기하여 쉽게 성조를 확인해 원어민 같은 발음을 할 수 있다. 음식 메뉴와 함께 가게의 상세한 정보, 독자들이 쉽게 찾아갈 수 있도록 GPS 좌표와 플러스 좌표를 표기하였다. QR 코드도 삽입해 가게 위치, 홈페이지, 각종 정보 사이트를 클릭 한 번으로 빠르게 접속할 수 있다.

북 트레일러

  • 출판사의 사정에 따라 서비스가 변경 또는 중지될 수 있습니다.
  • Window7의 경우 사운드 연결이 없을 시, 동영상 재생에 오류가 발생할 수 있습니다. 이어폰, 스피커 등이 연결되어 있는지 확인 하시고 재생하시기 바랍니다.
저자

이수연

회사를나와대만의매력에푹빠졌다.타이베이,타이중,타이난,가오슝지역을여행하며그들의문화에흥미를느껴글을쓰게되었다.가깝고도먼대만에대해지속적으로글을쓸생각을가지고오늘도대만과한국에서사진을찍고글을쓰고있다.

목차

여행전일러두기
『테이스티로드타이베이』활용하기
HOWTOGPS좌표로찾기
타이베이TOP10!
대만의맛과맛:다양한음식이야기
대만과일맛보기

ZONE1
홍무우
아이스더따차후차찬팅

ZONE2
지아싱위완띠앤
난지에더이차꾸안
탸오짜이라오띠앤미타이무
따따오청미펀탕
푸홍니우로우미앤
양파이꾸쑤미앤
쉬에왕삥치린
라오파이니우로우라미앤따왕
쪼우지로우쪼우띠앤
싼리우위앤짜이띠앤
푸쪼우위앤쭈후쟈오삥
위앤즈파이꾸탕
판더셔우시사오

ZONE3
상인쉐이찬
롱지앙미펀칭
얼지에미펀탕
슈앙리앤꾸띠앤
스지정쫑니우로우미앤
아훼이차오산위
스미스앤슈
커웨이빠오쯔
라오얼러우
린똥팡니우로우미앤
량지지로우판

ZONE4
이창위팡
콰이처로우깐
난위앤스핀띠앤
닝뽀셩지앤빠오
항쪼우샤오롱탕빠오
푸징미앤꺼따
홍징꾸어찬로우핀주안마이띠앤
리우핀샤오꾸안
따인지우스
원쪼우지에루어뽀쓰삥따런
용펑셩
누키커피
원산카페이
천싼띵
란지아꺼빠오
리우지아쉐이지앤빠오
리우마마판투안

ZONE5
원꾸카페이
롱먼메이징추안웨이
까오시옹우푸시앤시아삐앤스
싸오또우후아
마산탕
진써싼마이징니앙지우빠
치지아정쟈오
띵왕마라꾸어
추어인스
따싼쟈오판투안
우빠오춘미앤빠오
주춘쥐지우우

ZONE6
고만망고
후아롱초우또우푸
후아창쉬에
쉐이꿰이뽀꾸쨔오웨이
스미
셔지아콩취에하따왕
티앤스러아이더셩후어
헤이띠앤판띠앤
필수중국어

출판사 서평

대만음식의모든것

『테이스티로드타이베이』는대만여행독자를위해필요한모든것을총망라했다.‘『테이스티로드타이베이』활용하기’에서는타이베이를여행할때손쉽게목적지를찾아가는방법과반드시가봐야할맛집,그리고꼭맛봐야할음식을소개했다.그리고‘대만의맛과맛’에서는50개가넘는대만의독특한음식을소개했다.사진과함께음식의역사도소개하여대만음식에얽힌재미난이야기도확인할수있다.‘대만과일맛보기’에서는한국에서쉽게볼수없는대만과일들을소개했다.
식당을지역별로6개의ZONE으로구분하여이동의편리성을추구했다.마지막에는여행하면서실제사용할수있는중국어문장들을소개함으로써중국어를못해도식당에서자신있게음식을주문할수있도록하였다.

현지인들의일상속으로떠나는‘맛집투어'

이책은음식과식당소개에만그치는단순한맛집가이드가아니다.실제저자들이대만에서생활하며겪은이야기와대만의문화,역사에대해서도상세히소개한다.한나라의식문화를이해하기위해서는그들의삶과역사를들여다보는것이중요하다.
《테이스티로드타이베이》프로젝트에참여한4명의저자는직접발품을팔아먹어보고의견을모아최고의맛집만을엄선했다.단순히맛이아닌대만역사와이야기가담긴곳을선정하기위해노력했다.
책에소개된가게를모두방문한다면대만의식문화에대해과거와는다른이해력을갖추게될것이다.맛있는여행을위한완벽가이드북《테이스티로드타이베이》를들고대만의맛과문화를체험하자!