Description
이 책은 편의점 음식을 소개하는 것에서 더 나아가 매장에서 벌어지는 끊임없는 변화가 어떻게 나오게 되었는지 이면에 있는 이야기를 살펴봅니다. 이 책을 읽는 독자는 일본 여행 중에 편의점에 들려 다양한 음식을 구매하고 맛보는 기쁨도 누리겠지만, 계속 진화하고 있는 일본 편의점의 모습에도 관심을 갖을 필요가 있습니다. 신기한 점은 일본이 어떤 것을 시작하면 얼마 후에 한국에도 그것이 도입된다는 점입니다. 편의점이 그 대표적인 사례 중 하나입니다. 아직도 편의점은 한국보다 일본이 훨씬 앞서 있는 것 같습니다. 그래서 우리는 아직 일본 편의점에 더 높은 점수를 줍니다. 한국인은 매우 빠르게 변화하는 민족입니다. 편의점도 일본을 추월할 때가 머지 않은 미래에 올거라 확신합니다. 그러려면 철저한 분석이 필요하며, 그런 분석으로 앞서가는 편의점이 되었을 때 그 지역 주민들에게 더 좋은 상품을 제공할 수 있게 됩니다.
일본 편의점 매력을 보다
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