베네룩스 맥주 산책 (트라피스트를 찾아 떠나는 유럽여행)

베네룩스 맥주 산책 (트라피스트를 찾아 떠나는 유럽여행)

$15.00
Description
집과 회사를 반복하던 평범한 회사원,
맥주에 흠뻑 빠져 유럽의 맥주 성지로 떠나다!

맥주라고하면 소주와 막걸리 중에 골라 마시는 술, 어쩌다 회식 자리에서 소주와 말아먹는 술 정도로만 생각하고 있을 만큼 맥주에 대해 아는 것이 없었던 평범한 회사원. 독일과 체코 여행에서 우연히 맛본 밀맥주를 계기로 구수하면서도 깊은 맥주의 세계에 눈을 뜨게 되었고, 수백 년의 역사를 가진 수도원에서 전통방식으로 만드는 트라피스트의 매력으로까지 푹 빠지게 되면서 전 세계의 맥주 성지라 불리는 곳들을 탐방하고 있다.
이 책에서는 직접 둘러 본 트라피스트 수도원을 중심으로 벨기에와 네덜란드의 유명 브루어리와 펍을 총망라하였다. 오직 한 가지 최상의 맥주를 만드는 준데르트, 세계 최고의 맥주라 불리는 베스트블레테렌, 트라피스트의 여왕 오르발... 유럽 맥주의 최고봉에 대한 지적 호기심과 영감을 제공해줄 것이다!
저자

이현수

학저비라는닉네임으로5년째블로그를운영하고있다.여행을테마로했던그의블로그는어느새전세계의매력이넘치는맥주이야기들을공유하는공간으로탈바꿈되었다.
국내외양조장과펍을방문하여생생한후기를남기고,맥주관련행사를다녀와흥미로운소식을전하는등맥주전도사로서활동하고있다.
직접맥주만들기도시도해보았지만,여러차례실패한뒤결국'돈을벌어남들이만든맛있는맥주를마시자'라는결론을내리고즐거운맥주덕후생활을위해오늘도열심히회사생활을하고있다.

목차

프롤로그-평범한회사원이유럽맥주를찾아떠난이유

1코스맥주산책을베네룩스에서?
1)유럽의작은거인베네룩스
2)베네룩스삼국지

2코스학저비의맥주이야기
1)벨기에맥주,알고마시면더맛있다!
2)수도승들이전통방식으로생산하는맥주?

3코스최고의맥주가탄생하는곳,트라피스트수도원을찾아서
1)오직한가지최상의맥주를위하여-준데르트
2)트리펠의어머니-베스트말레
3)세계최고의맥주-베스트블레테렌
4)반전의매력을지닌친숙함-시메이
※산책로쉼터-엥켈
5)깐깐한모범생-로슈포르
6)트라피스트의여왕-오르발
7)국경을초월하는맛-아헬
8)트라피스트계의마당발-라트라페

4코스달콤한예술의도시-브뤼셀
1)칸티용
※산책로쉼터-람빅
2)모에더람빅
3)누엣니지너
4)데릴리움카페
5)드리폰타이넌
6)오드비어셀
7)도스트
8)앙커
9)보스틸스
브뤼셀투어리스트

5코스찬란한아름다움에취하다-안트베르펜
1)쿨미네이터
※산책로쉼터-병입숙성
2)빌리스비어카페타리아
3)골렘
4)오드아세날
안트베르펜투어리스트

6코스중세의시간이흐르는운하도시-헨트
1)그루트
2)드홉듀벨
3)브릿지브라세리
헨트투어리스트

7코스동화속을걷는낭만의도시-브뤼헤
1)드할브만
2)브룩스베어트예
3)카페로즈레드
4)캄브리누스
브뤼헤투어리스트
※산책로쉼터-포페린게

8코스벨기에비밀산책로
1)세인트버나두스와스트루이스
2)듀퐁브루어리

9코스자유의도시에서펍투어를즐겨보자!-암스테르담
1)하이네켄체험관
2)프루플로칼아렌츠네스트
3)비어템플
4)코즈비어러브스푸드
5)크래프트&드래프트
※산책로쉼터-암스테르담펍크롤
6)비어프루플로칼인드빌드먼
암스테르담투어리스트

10코스유럽의골동품-룩셈부르크
룩셈부르크투어리스트

11코스국내벨기에맥주의성지들
1)누바
2)하이로비어
3)벨지
4)콱펍
※산책로쉼터-맹맵

12코스세계최대의맥주파티가벌어지는곳-뮌헨
1)옥토버페스트6대맥주도장깨기
2)슈나이더브로이하우스
3)비르츠하우스아잉거
4)탭하우스뮌헨
5)비어바나
6)안덱스수도원
7)바이엔슈테판
※산책로쉼터-맥주전용잔

13코스맥주산책준비하기
에필로그

출판사 서평

트리피스트수도원8곳!
베네룩스7개도시의브루어리와펍28곳!
+Bonus독일뮌헨의맥주명소12곳까지

바야흐로맥주전성시대.수많은맥주가범람하는오늘날,보기만해도힐링이되는세계최고의맥주들을만나러함께떠나보자!
기존의트라피스트수도원과벨기에의유명양조장에대한자료는대부분짧은기간동안몇곳정도를방문한것이대부분이었다.저자는오직맥주를위한테마로효율적인동선을짜서최대한많은맥주명소를방문할수있었고,이에대한여행노하우를아낌없이공개하고있다.
또한와인만큼이나다양한맥주스타일에대한설명과알아두면쓸모있는맥주알짜정보,베네룩스지역별볼거리,먹거리와실전맥주여행을위한가이드까지담고있다.아기자기한캐릭터가안내하는감성적인디자인까지더해진'베네룩스맥주산책'과함께맥주의세상을거닐어보자!

[추천평]

맥주를사랑하는덕후들에게바치는맥주명소탐방기!유럽맥주여행을준비하는여행자들을위한바이블!저도이책들고유럽펍크롤링갑니다!
맥덕의수제맥주탐구생활인스타그래머@grandnim-김태원