임원경제지 유예지 2 (교양 기예 백과사전 | 양장본 Hardcover)

임원경제지 유예지 2 (교양 기예 백과사전 | 양장본 Hardcover)

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Description
일생을 바쳐 남긴 풍석 서유구의 저술 《임원경제지》. 《임원경제지》는 조선 후기 실학자 풍석 서유구 선생이 우리의 전통문화와 생활지식을 16분야로 나누어 집대성한 백과사전이다. 서유구는 관념에 치우친 유학자들의 학문적 태도에서 벗어나 사람살이의 기본인 ‘건실하게 먹고 입고 사는 문제’를 풀고자 민중의 생활상을 세밀하게 관찰하고 조선 ㆍ 중국 ㆍ 일본의 서적들을 풍부하게 참조하여 이 거작을 저술하였다. 《임원경제지》는 총 16개의 분야로 이루어져 있는데, 곡식 농사에 관한 기록인 《본리지(本利志)》, 식용 식물과 약용 식물에 관한 기록인 《관휴지(灌休志)》, 화훼농사에 관한 기록인 《예원지(藝苑志)》, 과실과 나무에 관련된 기록인 《만학지(晩學志)》, 옷감 재료의 생산과 그 만드는 법에 관한 기록인 《전공지(展功志)》, 여러 가지 자연현상을 보고 기상을 예측하는 방법을 기록한 《위선지(魏鮮志)》, 목축 ㆍ 사냥 ㆍ 어로에 관련된 기록인 《전어지(佃漁志)》, 솥과 도마로 대표되는 음식의 조리법과 재료의 효능에 관한 기록인 《정조지(鼎俎志)》, 쓰는 물건을 넉넉하게 한다는 뜻으로 건축과 일용품에 관한 기록인 《섬용지(贍用志)》, 몸을 양생하는 일과 관련된 기록인 《보양지(保養志)》, 어진 마음으로 사람을 구제하는 일에 관한 기록이라는 뜻으로 의학에 관한 내용을 적은 《인제지(仁濟志)》, 향촌의 의례에 관한 기록인 《향례지(鄕禮志)》, 교양 지식에 관한 기록인 《유예지(遊藝志)》, 문화생활에 관한 기록인 《이운지(怡雲志)》, 좋은 집터를 살피는 일에 관한 기록인 《상택지(相宅志)》, 경제와 상업 활동에 관한 《예규지(倪圭志)》가 그것이다. 학자들 사이에서 ‘조선의 브리태니커’라 불릴 정도로 체계적이고 치밀하게 구성되어 있는 《임원경제지》는 그 학술적 ㆍ 문화적 가치를 높이 평가받아 왔으며 《섬용지》에 이어 《유예지》가 두 번째로 출판되었다.
저자

서유구

자는준평(準平),호는풍석(楓石)이며본관은대구이다.대제학보만재서명응의손자이며,이조판서서호수의아들이다.영조14년에문과에급제하여규장각초계문신으로발탁된후좌부승지,성균관대사성,홍문관부제학을거쳐사헌부대사헌,예문관대제학,형조판서,호조판서,병조판서에제수되었다가늦은나이에전라도관찰사,수원부유수를역임하였다.대표적인경화세족가문에서태어나다양한학문을깊이있게연구했으며,할아버지와아버지의가학을이어특히농학(農學)에큰업적을남겼다.가문의개방적인학문기풍과방대한장서의열람,뛰어난학자들과의교류를통해다방면에식견과경험을쌓았다.젊은시절정조의치세때에는규장각에서많은편찬사업에참여했고,방폐기간동안의여러경험을기반으로한시대를대표하는학자로성장했다.서유구가지은16개의주제를지(志)로하여,113권으로구성된《임원경제지》는농업,목축,어업,양잠,상업등의생산전반과의학,음식,주거,선비가알아야할일상실용지식등의생활전반을담은방대한양의생활백과전서이다.그밖의저술로는정조의명으로조선에서출판한도서의목판을조사한《누판고》와,전라도관찰사로재직할때는기민을구제하기위해고구마재배법을기록한《종저보》를간행하였다.이밖에도개인문집으로《풍석고협집》,《금화지비집》,《번계시고》,《금화경독기》와전라도관찰사와수원유수시절의업무일지인《완영일록》과《화영일록》이전한다.

목차

《유예지》2권해제
일러두기

/유예지권제3/
글씨(서벌)
1.총론
2.대전과소전
3.해서와초서
4.배우는법
5.기타

/유예지권제4/
그림(화전)[상]
1.총론
2.위치
3.제목달기
4.배우는법
5.붓과먹
6.채색
7.낙관
8.인물
9.의관
10.산수,숲과나무
11.꽃과열매,새와짐승
12.계화(건축물을자로정교하게그린그림)
13.이격(특이한화법으로그린그림)

/유예지권제5/
그림(화전)[상]
1.매보ㆍ죽보ㆍ난보
1-1.대나무치기
1-2.매화치기
1-3.난치기

출판사 서평

《유예지(遊藝志)》,조선선비문화의정수를담다.

《유예지》는옛날에선비들이꼭익혀야할덕목으로꼽은육예(六藝),즉예(禮)ㆍ악(樂)ㆍ사(射)ㆍ어(御)ㆍ서(書)ㆍ수(數)가운데향촌에거주하는선비들이쉽게익힐수있는독서와활쏘기,수학및서화그리고방중악(房中樂)을중심으로서술되어있고이모든것을익히기위해기본으로익혀야할독서법이담겨있다.

《유예지》1권이사(射)와수(數)를주로하여구성되어있다면《유예지》2권은육예중서(書)에해당하는글씨와그림로이루어져있다.

《유예지》2권의시작은“글씨[書筏]”이다.
글씨로번역한글자중에서벌(筏)은뗏목이라는뜻으로,서벌(書筏)은독자를글씨[書]의세계로인도해줄뗏목[筏]이라는뜻이다.
유예지“글씨”는글씨라는대제목아래총론을함한5개의소제목을두고그아래에45개의표제어를뽑았으며,15개의소표제어를두어주제별로체계적으로서술되어있어조선에서나온최대의서예론서라고할만하다.
<총론>에서는여러서체의기원과이를기원으로파생된서체를비교하여설명하고글씨를배우는법에대한구체적인내용과조언을제시하고있다.이어<대전과소전>에서는대전과소전의특징을언급하며용필법(用筆法)에대해소개하였고더불어필묵이마르지않고촉촉해야함을강조하였다.<해서와초서>에서는글씨를구성하는중요한방법인‘영(永)자팔법’으로필세를만드는법에대해서술하며,명필가의서결(書訣),붓쥐는법을필두로하여글씨를쓰는여러가지방법에대해본격적으로소개하였다.또글씨를배우는사람이선배의글씨를본받기위해할수있는여러가지방법에대해자세히기술하고있으며,그밖에도글씨를쓰는데필요한도구사용법이나글씨쓰기에서살려야할9가지방법그리고잘못쓴글자를지우는방법등에대해제시하였다.

“글씨”와함께《유예지》2권을구성하고있는“그림[畵筌]”은【상】과【하】로나누어다양한화론을제시하고있다.

“그림”으로번역한글자중에서전(筌)은통발이라는뜻으로,화전(畵筌)은‘독자를그림[畵]의세계를손으로잡을수있을정도로안내해줄통발[筌]’이라는뜻이다.
그림[?筌]【상】의<총론>에서는남제(南齊)사람사혁(謝赫,6세기중엽)의육법(六法)이론과함께,신품(神品)ㆍ묘품(妙品)ㆍ능품(能品)으로표현되는그림의3품등,천취(天趣,정신)ㆍ인취(人趣,생동)ㆍ물취(物趣),형사(形似)라는그림의3요소를비롯하여병폐,요점,장점,필수요소,품격,기피사항을4~12가지로설명하는등화론의주요요소를일정개수로범주화했다.
또,“위치”ㆍ“제목달기”ㆍ“배우는법”ㆍ“붓과먹을쓰는법”ㆍ“채색하는법”ㆍ“낙관”등의항목을나누어자세하게소개하였고,실제로그림의소재가되는“인물”ㆍ“의관”ㆍ“산수,숲과나무”ㆍ“꽃과열매,새와짐승”을그리는법을심도있게설명하였다.또“건축물을자로정교하게그린그림”이나“특이한화법으로그린그림”에대해서도다루고있다.
〈그림【하】〉에서는“매화”ㆍ“대나무”ㆍ“난”을그리는기법을자세히소개하며실제그림과함께보여주어이해를더하고있다.
유예지〈그림[?筌]【상】〉을15년전부터번역해온역자조송식은“그림에대한전면적인내용을다루는체계적이론”으로서〈화전〉에주목하면서“《유예지》의〈화전〉과《이운지》의〈골동품과예술작품감상(하)〉“명화(名?)”는각각《유예지》와《이운지》에나뉘어실려있지만,하나로종합할경우우리나라에서가장방대하고체계적인화론”이라고결론지었다.
이런평가로볼때《유예지》권4ㆍ5〈그림[?筌]〉은중국과조선에서나온이전의화론서를가장방대하고체계적으로정리한화론서임이분명하다고할수있다.