제1장 인슐린 저항성과 복부비만 제2장 주요 당뇨 식이요법의 비교 분석 제3장 당뇨관리와 예방을 위한 식이요법과 식재료의 선택 제4장 당뇨관리와 예방을 위한 기본적인 하루 -식단 짜기 제5장 기본적인 아침 식사 순서와 식사 준비 제6장 기본적인 점심 식사 순서와 식사준비 제7장 간식과 준비 제8장 기본적인 저녁 식사 순서와 식사준비
참고 문헌
부록 -1 한국인 상용 식품의 혈당지수 추정치를 활용한 한국 성인의 식사 혈당지수 부록 -2 한국인 다소비 탄수화물 식품의 혈당지수와 혈당부하지수 부록 -3 식품별 가식부 100g에 함유되어 있는 콜레스테롤(mg)과 지방(g)의 함량 부록 -4 순위별 주요 50개 식품 1회 섭취량(g)의 열량(kcal)과 단백질 함유량(g) 부록 -5 식품 100g의 3대 영양소 함유량(g) 부록 -6 큐리 믹스 가루의 주성분과 효능
