식탁에서 지구를 생각해 : 처음 읽는 어린이 환경

식탁에서 지구를 생각해 : 처음 읽는 어린이 환경

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Description
무심코 먹는 음식 속에 담긴 환경 이야기
우리는 매일 별 생각 없이 밥을 먹는다. 그런데 인간이 매일 먹는 모든 것 때문에 지구는 고통받고 있다. 무슨 일이 있는 걸까?
인간이 너무 많이 먹게 된 고기 때문에 지구는 더욱 뜨거워지고, 편리하게 먹는 배달 음식 때문에 썩지 않는 쓰레기가 쌓인다. 시리얼이나 과자 등을 값싸게 사 먹는 동안 지구의 숲은 파괴되고, 물고기를 마구잡이로 잡는 통에 바다 생태계가 무너진다. 결국 인간이 만든 지구 온난화와 환경 오염은 식량 위기로 돌아온다.
이제 더 이상 지구의 고통을 외면해선 안 된다. 식탁 앞에서 지구의 이야기를 들어보며 행동에 나서야 한다.

저자

이진규

오랫동안책만드는일을했습니다.지금은어린이와살며어린이들과이세상을용감하게살아나갈방법을고민합니다.지은책으로『어쩌지?플라스틱은돌고돌아서돌아온대!』,『무지개를먹어버린봄봄씨』,『초등과학Q날씨탐험대』등이있습니다.

목차

급식에고기가없다니배신이야!
(우리가고기를너무많이먹었을때생기는일)
고기를덜먹어야기후위기를막는다고?
기후위기?기후변화?무슨말이야?
온실가스,대체어디서그렇게나오는거야?
기후위기라는말로는부족해
별일없어보인다고?
지구온도가1.5도올라간다면?
왜무서워하지않을까?
고기먹는게나쁘다는거야?
고기를덜먹으면어떤일이생길까?

현대인의꽃말은배달음식?
(사람이버린쓰레기로뒤덮인지구)
최초의칫솔도썩지않는세상
얼마나만들고버릴까?
인간이가지않은곳에도플라스틱쓰레기는간다
분리배출을했는데?
음식물쓰레기는어떨까?
버려지는음식물을어떻게할까?
과학은마술이아니야
국가에서는어떤노력을할까?
우리의할일을하자

할머니의생선구이가작아진이유는?
(생물다양성이유지되는세상)
할머니가어릴때는왜생선이더컸을까?
생물다양성이뭐야?
생물다양성은곧인간의생존문제
생물다양성이인간에게주는이익
코로나19같은전염병이다시유행한다면
꿀벌이사라지고있어
인간에게생물다양성이란

예전의빵값이아니야!
(식량위기라는문제)
왜밀가루값이올랐을까?
세계곳곳에서흉년이들고있어
굶주림에는끝이없어
식탁물가가오를때
누구도피할수없어
과학은무엇을하고있을까?
식량위기에서나는무얼해?

정말로호랑이기운이솟아날까?
(대량생산,대량소비로지구가얻은것)
많이만들어서많이쓴다!
기업이‘다음’에관심을갖게해야해
작년은롱패딩,올해는숏패딩?
지구의눈물을먹는우리
지구의눈물을닦아주려면
기업이내는목소리에‘아니오’라고말하자

딸기는겨울이제철아니었어?
(기후변화와환경정의)
자연을거슬러재배한음식의달콤한맛,씁쓸한맛
기후변화는우리식탁을어떻게바꿀까?
기후위기는약한사람들부터덮친다
환경문제와정의가만나면
우리는어디를향해가는걸까?
약속은지켜질수있을까?

오늘저녁은내가요리해볼래
(지구에무해하게살아가는법이있을까?)
내가마트에서장본날
환경을지킨다는게고통일까?
세상의구석구석모두가노력해야해
간단한답은가짜야!

출판사 서평

식탁위에선무슨일이벌어지고있을까?

우리가고기를많이먹으면먹을수록지구는더욱더뜨거워진다.왜그럴까?인간이키우는가축이내뿜는방귀나트림안에도온실가스가들어있어지구온난화에큰영향을끼친다.그런데인간이키우는가축의수는100년전보다닭과돼지는다섯배,소는무려300배이상늘어났다.게다가수많은가축에게줄사료를재배하기위해숲을없애는일도많다.인간이고기를너무많이먹으면서문제가생겼던것이다.
식탁위노릇노릇하고기름이좌르르흐르는생선구이.그런데생선은지금보다과거에훨씬크고맛있었다는데무슨말일까?인간은그동안바닷속에서물고기를무분별하게잡아들였다.그때문에생물다양성은파괴되어물고기의수도크기도줄어들었다.또지구온난화로바다가뜨거워지자바닷속에산소량도줄었는데,자연스레많은산소가필요한큰물고기들은생존에어려움을겪게되었다.
마트에서값싸게살수있는과자,라면등대량생산한가공식품에도문제가있다.이들가공식품의원료에는팜유가꼭들어가는데팜유를생산하기위해인도네시아등에서는기름야자농장이크게들어선다.그런데기름야자를키우려고열대우림이파괴되어다양한동식물이사라지고지구온난화는가속화되고있다.
이렇게편리하고풍족하게먹는음식들로지구가계속고통받는다면결국무슨일이벌어질까?지구온난화로이상기후가빈번해흉년이들면식량부족사태가일어날지도모른다.그럼먹거리물가는올라가고,가난하고약한사람들부터위기가닥칠것이다.인간의욕심이불러온식량위기가인간에게돌아오고있다.

우리는지구를구할수있을까?

우리의식탁에서벌어지는일로환경이파괴된다고해서당장고기나가공식품을먹지말라고할수도없고,가능한일도아니다.하지만아무런행동도하지않는것은너무무책임하다.그럼무얼하면되냐고?이책의작가는이렇게말한다.“완벽하지않아도괜찮아.방향만제대로가면돼”라고.

옳은방향을정하고그쪽으로걸어가자.완벽하지않아도돼.‘내가생각하는옳은삶을위해이쪽으로가겠다!’라는마음이중요한거라고.행동은그에따라서끊임없이수정하고발전시키면서말이야.
(24쪽)

우리가쉽게할수있는일부터시작해보는거다.일주일에요일을정해채식만하는날을정해보거나,SNS같은매체를통해고기먹는일을타인에게자랑하는걸자제하거가,배달음식은꼭필요할때만시켜먹거나,가까운지역에서나는음식재료로직접요리해서소박하게먹는등할수있는건많다.
더나아가서기업에도환경에책임을지라고요구할수있다.되도록환경을위해노력하는기업의제품을구입하고,그렇지않은기업의제품은구입하지않거나기업이운영하는홈페이지게시판에의견을남길수도있다.
지구의입장에서우리가하는일들은매우작은것중하나에불과하지만한사람한사람의행동이모이다보면,어쩌면지구에커다란변화를가져올지도모른다.지금은식탁앞에서지구를생각할때다.