이만하면 달콤한 인생입니다 (아픈 나와 마주 보며 왼손으로 쓴 일기)

이만하면 달콤한 인생입니다 (아픈 나와 마주 보며 왼손으로 쓴 일기)

$16.00
Description
20년간 꾸준히 초콜릿을 만들며 지금은 삼각지에 자리를 잡고 있는 가게가 있다. 여러 가지 맛의 젤라토와 초콜릿을 파는 달콤한 가게, 카카오봄. 그 가게의 주인 고영주 대표가 일 년 동안 왼손으로 그림을 그리고 일기를 썼다. 오른손잡이 기술자가 굳이 왼손으로, 그것도 초콜릿을 만들다 말고 일기를 쓰게 된 이유는 무엇일까?

《리얼 초콜릿》, 《초콜릿 학교》, 《초콜릿 수첩》 세 권의 초콜릿 관련 책을 썼던 ‘수요미식회’ 쇼콜라티에 고영주 대표의 네 번째 책이 출간되었다. 이번 책은 두툼한 초콜릿 이론서가 아니라 그녀의 일과 일상이 고스란히 담긴 일기와 에세이다. 20년 동안 쇼콜라티에로 열심히 달려왔다고 생각했을 즈음, 오른손이 덜컥 고장이 났고, 마음대로 움직여주지 않는 오른손을 대신해 왼손을 길들여 보자는 좋은 생각을 했다. 그렇게 느리고 서툰 왼손으로 한 자 한 자 써 내려간 일기가 한 권의 책이 되어 세상에 나왔다. 사소한 일이지만 매일매일 쓰다 보니 놀랍게도 내가 점점 더 좋아지기 시작했다고 고백하는 그녀.

자신이 좋아하는 일을 오래도록 하며 살아가기 위해, 아픈 나를 용기 있게 마주 보고, 자신의 일과 쉼, 일상의 균형을 다시 찾아가는 초콜릿 기술자! 그녀가 스스로 깨닫게 된, 비법 가득한 마음 레시피를 전해줄 책. 그녀가 그토록 들키고 싶어 했던 일기장을 우리는 운 좋게 획득했다.
저자

고영주

20년쇼콜라티에.카카오봄대표.

《리얼초콜릿》,《초콜릿학교》,《초콜릿수첩》세권의초콜릿관련책을썼다.네번째책은건조하고두툼한초콜릿이론서하나쓰지않을까막연히생각했다.흰머리가성성해지고만사가귀찮고재미없을무렵오른손이고장나는바람에왼손일기를쓰다보니네번째책이되었다.서툰일기가책이되니뭔가부끄럽지만앞의세권쓸때보다분명재미있었다.재미없는이론서는다음생에양보하고남은생은좀더재미를봐야겠다.

_인스타그램:@cacaoboom
_네이버블로그:https://blog.naver.com/cacaoboom

목차

프롤로그

1.생각하는손을갖고싶어서
열심히일했더니아픈손이되었다

016매일글을쓰고그림을그리겠습니다
017나의얼굴
018섬세하지만허술한나라는사람
020왼손으로쓰고그린첫나들이
021친구들과함께
022우리동네우리집
023알고보니내가진짜좋아하는건
025화분보다는꽃
026가장명품‘빽’은역시사람이라는‘빽’
027그동안고생한나의오른손에게
029쉬는날은잘쉬고아픈날은앓아야지
030나는어쩌다왼손으로그림을그리게되었을까?
034이만하면달콤한인생입니다
036달콤살벌한초콜릿작업실
039내일부터제주도여행,신난다
040결국행운은나의편!

2.나에게주는선물
:신난다!제주올레

046숨이멎도록아름다운날
047푹쉬어,다시걸으면되지뭐
048수만개의낮별,걷다가만난풍경
050구름과바람의날
052길동무에따라풍경도달리보이는법
054나무아래서의점심
055빙떡은제주도무밭의맛
056발가락이아프다
057쑥뜸을뜨고신용카드를잘라야겠다고생각했다
059코스를걷고생일파티를했다
061설탕처럼반짝이는하루
064일하고,쉬고,사랑하라
066검은현무암속깊고슬픈공기
067곶자왈풍력발전기
068우리시간많아요!세화오일장열리는날
071은영셰프의집,참코삿허다
072종달리에서의다정한한때
073물회와무꽃
076맛있는것을맛있게만드는일
077마침내올레한바퀴완주
080현실도피가아니라현실로의더즐거운여행
081한달동안의제주올레걷기를마치고
084왼손으로한달일기를썼다

3.부드럽고달콤한왼손레시피

088새콤달콤맛있는루바브를아시나요?
090루바브잼만들기
092기분좋은맛은건강에이롭다
094목성에서민트색찾기
096내취향보다는고객의만족
098나만의핫초콜릿레시피
100초간단초콜릿잼
101천사의초콜릿잼
104요리사예룬의파넌쿡
105벨기에사람들의솔푸드파넌쿡
109믿는다는것

4.초콜릿을만들려고사장이되었습니다

112젤라토안배웠으면어쩔뻔했나
114갑자기2011년일기가나오게된이유
1162011년9월의회상
117내가‘악덕고용주’가될때
119나는기술자입니다
124스승님,그가옳았다
126레시피보다더중요한것
130젤라토와아이스크림은다르다고요!
132천천히집중하고꾸준히했더니뿌듯하고기분이좋아지고재미있다는거
134부엉아,부엉아,초코줄게,커피다오
136가장새로운오늘을만끽하고싶다
138머리로이해하고손으로실현하는기술
140기술자를꿈꾸는분들을위한조언
142안산선수의흔들리지않는눈빛
144너못해,어여가
146장사하는마음과태도
149내일의방향만잃지않는다면!
152쇼콜라티에라는직업
154어쩌다초콜릿
158지금내게필요한건쓰고깊은진실

5.나와친해지고싶어요

162오래잊고있었던감정과만났다
164나와친해지고싶어요
166내감정은내것이고,그건언제나옳아요
170좋아지고있네,있어
172변산바람꽃의식물들
173변산바람꽃에서의휴식
174직원은나가려고들어오는인연
176좋은디저트는입도춤추게한다
178오늘은달걀노른자화이트초콜릿크림을만들었다
180열손가락에주리를틀라!
182쉬는기분
186‘용리단길’탄생,맙소사!
188사람구하기가하늘의별따기
190맛있는것만먹고싶어
191이걸왜만들지?
192나의진심
194오늘일기건너뛸까?

6.달콤함위에응원을올린초콜릿을팝니다

198〈왼손일기〉출판제안이왔다!
199자세히봐주고싶다
202일단나부터잘보고
203인맥같은건없어요
204마음의근육이필요하다
206쓸데없는힘은빼고바른자세로
208엄마,나는틈틈이놀아요
210우리는고독하고따뜻했다
212달콤한꿀을먹다보니서운한마음이사라졌다
214달콤함위에‘응원’을올린초콜릿을팝니다
216달리기를시작했다
218쇼콜라티에의직업병
222사장은공손히카드만드립니다
224그때는맞고지금은틀리다
225좋은직원과좋은사장
229전문가의‘통찰’을얻기위해서는비용이듭니다
231디저트에도유행이있어요
235모든익숙함을낯설게바라보기
236나비로다시태어나려고그래
239김치는사랑이었구나
241〈세가지색의고무장갑〉
242〈달콤하고은밀한쇼콜라쇼〉
244통영에서하루종일그림을그렸다
246아버지생신선물
248엄마한테필요한건그게아니잖니
250코로나시대크리스마스이브
254매우호기로운크리스마스일기
259노는것과쉬는것
260초콜릿하나팔자고천가지일을했지
261돈공부가세상공부
266좋은자세를위한근육이생기기시작했나봄!!!
268이유는읍써,그냥하는거야
270구찌가사랑한티라미수레시피
271우리아이들이사랑한초코티라미수레시피
272오늘도그런대로잘살았다,안녕
275내가상상하는나의은퇴

에필로그

출판사 서평

“괜찮다고생각했던당신의하루하루는정말괜찮나요?”

20년쇼콜라티에고영주카카오봄대표가전하는마음레시피
아픈나와마주보며1년동안왼손으로쓴일기

《이만하면달콤한인생입니다》

20년간꾸준히초콜릿을만들어온곳.여러가지맛의젤라토와초콜릿을파는달콤한가게,카카오봄.지금은삼각지에자리잡고있는그가게의주인은바로고영주대표다.그녀는지난일년동안왼손으로그림을그리고일기를썼다.오른손잡이기술자가굳이왼손으로,그것도초콜릿을만들다말고일기를쓰게된이유는무엇일까?

《리얼초콜릿》,《초콜릿학교》,《초콜릿수첩》세권의초콜릿관련책을썼던‘수요미식회’쇼콜라티에고영주대표의네번째책이출간되었다.이번책은두툼한초콜릿이론서가아니라그녀의일과일상이고스란히담긴일기와에세이다.20년동안쇼콜라티에로열심히달려왔다고생각했을즈음,오른손이덜컥고장이났고,마음대로움직여주지않는오른손을대신해왼손을길들여보자는좋은생각을했다.그렇게느리고서툰왼손으로한자한자써내려간일기가한권의책이되어세상에나왔다.

삶은여전히왼손글씨처럼삐뚤빼뚤서툴지만
꾸준히반복해서지켜내다보면단단한의미가된다.

“균형이깨진몸과마음을보살피며나는가볍고더자유로워”
“다시몸과마음에근육이생기기시작하나봄!
생각보다괜찮아,꽤!”

괜찮다고생각했던당신의하루하루는정말괜찮나요?“나쁜일하나는좋은일도하나데리고오는모양”이라고말하는저자는매일일기를쓰면서자신을“가만히응시하고이해하고픈마음이생겨났다”고말한다.몸이아파시작한일이마음도들여다보게되었던것.그안에는놀랍게도쉬지못하는내가있었고,남에게는친절하면서나에게는가혹한내가있었다.서툰글씨로글을쓰면서아픈나를다독이고슬픈나를가만히안아주다보니어느새내가점점더좋아지는경험을하게되었다고고백하는그녀.익숙해서그냥지나치고자세히봐주지못했던것들을,다시!제대로!봐주라고저자의일기들은말한다.

좋아하는일을더오래하기위해,그리고우리삶을건강하게잘살아가기위해우리의몸과마음에는적당한근육이필요하다.우리가지키지못한그근육들은나이들면서약해지고바쁜일상앞에서잊힌다.하지만균형이깨진몸과마음을일으켜세우기위해시작한일은사소하지만반복해서지켜내는시간앞에서단단한근육으로자리잡기시작했다.오히려“생각보다꽤!”괜찮다고,나는가볍고더자유롭다고힘주어그녀는말한다.

나는기술자입니다!
달콤함위에‘응원’을올린초콜릿을팝니다.

20년간초콜릿만드는일을하며,‘전문가’로불리기보다는‘기술자’로불리고싶다는그녀는할머니가되어서도좋아하는초콜릿을만들며살아가고싶다고했다.“오래되고숙련된기술자가나이들면서뒤로물러나는게나쁜게아니다.내손을연장해서기술을아낌없이전달하면새로운기술자안에내가들어있고,그들이스스로성장하게지켜봐주고도와주다가자유롭게사라지고싶”다는마음도먹게되었다.이런마음으로한알한알만드는그녀의초콜릿에는그애쓰는마음만큼보석같은‘응원’이담겨있다.

초콜릿과함께,초콜릿을통해서더자주행복한나를만나고있으니
이만하면달콤한인생입니다.

“때로는아프고,때로는슬프고,때로는절망스럽지만,
끝내는유쾌해서마음이놓인다.”

기술자가수천수만번손을쓰듯우리삶에는크고작은문제들이(좌절들이)쉬지않고번갈아가며다가온다.그녀는그문제들앞에서호들갑떨기보다덤덤하게마주보기를택했다.인생은누구에게나좌절과극복,두려움과용기,슬픔과기쁨,아픔과행복이같이오는것이지하나만오는것은아니라는걸알았기때문이다.그러니다가오는문제들을받아들이고순응하지만또거기에굴복하지않기위해저항하며나아가는것이인생이라고말한다.그렇다면자신이좋아하는일을하며나아갈수있는나의인생은이만하면달콤하지않을까.달콤함은모든쌉싸름한맛을안고감칠맛을내어주는최종의맛이다.

그녀의왼손일기는아직도계속되고있다.그녀는오늘도삼각지가게에서“괜찮아,괜찮아,하다보면잘할거야.”라며자신과타인을다독일것이다.혹은그녀가만든초콜릿을쭈욱늘어놓으며“이거봐봐봐,우리가만날초콜릿은끝이없어요!행복도마찬가지!”라면서시크한응원을날릴것이다.그응원을받았다면당신은달콤한행복을획득하셨다.그녀의말대로“때로는아프고,때로는슬프고,때로는절망스럽지만끝내는유쾌해서마음이놓인다”