삶이 허기질 때 나는 교양을 읽는다 : 하루 5분 지적인 나를 만드는 최고의 인문학 만찬

지식브런치

마음한구석에찌꺼기처럼남은궁금증을해소하기위해2020년유튜브채널‘지식브런치’를개설해이제껏없던신선한접근과명쾌한해석으로역사·문화·사회·시사상식등다양한분야의궁금증을해결해주고있다.“지식미슐랭이있다면단연파이브스타”라는극찬과함께구독자65만명,누적1억뷰를돌파하며대표지식튜브채널로자리매김했다.

들어가는말

1장세상을보는감각이달라지는다정한교양수업
인도에서불교가사라진이유
유럽의귀족들은왜밀가루가발을썼을까?
인도영화는왜시도때도없이춤을출까?
세계에서유일하게한국에서만여우가사라진이유
유럽은왜아직도열쇠뭉치를들고다닐까?
미국은왜더이상전쟁에서이기지못하는걸까?
명품이비쌀수밖에없는5가지이유
한국도중립국이될수있을까?
갠지스강은어떻게‘신의강’이되었을까?
달러는어떻게기축통화가되었을까?
일본에서자민당이압도적지지를받는이유
지구에없어서는안될생물5가지는무엇일까?

2장식탁위대화가풍성해지는식문화속세계사
로마인들은왜그토록불편하게누워서음식을먹었을까?
일본의와(和)사상이만들어낸노포문화
인류는언제부터'맛'을즐기기시작했을까?
석회질물이유럽에끼치는영향
중국에서기름진음식이발달한이유
후추에대한열망,대항해시대를열다
종교재판에서화형까지,감자의험난했던유럽정착기
일본인들의체격이유독왜소한이유(feat.2가지부작용)

3장교양인이라면꼭알아야할이토록불편한진실
영국이호주로보낸죄수들의삶은어땠을까?
돈이모이는곳에언제나유대인이있는이유
국제사회비난에도중국이티베트를포기하지않는이유
미얀마의민주화를가로막는진짜문제
시리아내전,누가이겨도희망은없다
재스민혁명에서아랍의봄까지,아랍민주화10년을돌아보다
인류역사상최악의회의,바야돌리드논쟁
중세시대에파문을당한다는것은어떤의미일까?
여성의생리까지감시한독재자,차우셰스쿠
중세유럽은왜그토록교회세습을막으려했을까?

4장충격과반전을넘나드는뜻밖의역사
이란은아랍이아니다
빈곤했던스위스가세계최고부자나라가된비결
촌뜨기였던이탈리아마피아는어떻게범죄조직의대명사가되었을까?
군주제가유럽에서살아남은5가지이유
영국은어떻게신사의나라가되었을까?
500년간찾아헤맨상상의왕국,프레스터존
중국과인도는어떻게압도적인인구수를갖게된걸까?
천동설vs지동설,종교와과학의대립이아니다
포로는중세시대의재테크수단이었다

5장1퍼센트부족했던지적허기를채워줄인물뒤에숨은진짜이야기
광장춤을추는따마,그들은누구인가
러시아사람들은왜푸틴을지지하는걸까?
피타고라스는종교집단의수장이었다?
소말리아,그들은왜해적이되었는가
아즈텍을무너뜨린여인,말린체이야기
지식혁명을일으킨구텐베르크,인쇄기로돈번사람은따로있다?
조선시대언어천재신숙주의7개국어학습법
253전253승,아프리카최정예각뉴부대와한국전쟁
핼리가없었다면뉴턴도없었다

“지식미슐랭이있다면단연파이브스타!”
읽을수록설렌다!제대로빠져든다!저절로똑똑해진다!
펼치는순간단숨에지적허기가채워지는최고의지식만찬!

“심심해서틀었다가세상을보는인식이달라진놀라운채널!”,“역사덕후에게는진짜보물같은채널!”,“신선한소재,명쾌한해석,깊은여운까지남는가히국내최고의지식채널이다!”유튜브채널개설1년반만에구독자34만명,누적조회수3,300만을돌파하며최고의지식튜브채널로자리매김한‘지식브런치’에대한구독자들의평이다.수많은지식채널중유독‘지식브런치’에사람들이열광하는이유는무엇일까?저자는스페인여행중‘유럽은왜아직도열쇠뭉치를들고다닐까?’가궁금했고,로마를배경으로한영화를볼때‘로마인들은왜그토록불편하게누워서음식을먹었을까?’가궁금했으며,동네중국집에서식사하면서‘중국에서기름진음식이발달한이유’가궁금했다고한다.이처럼‘지식브런치’의시작은마음한구석에찌꺼기처럼남은궁금증들을해소하고자했던저자의순수한지적호기심이다.그누구도해본적없는질문들을던지고,또다소불편할수있는역사이야기들을거침없이다루는,어디서도접해본적없는신선하면서도명쾌한콘텐츠가나올수있었던이유다.가벼운마음으로틀었다가어느순간깊이빠져들게만드는흥미진진한흐름으로방대한역사적인과관계를5분남짓한콘텐츠에담아내는저자는“대학인기교양수업을듣는것같다”는평과함께‘브교수님’이라는별칭을얻기도했다.저자는더많은이에게생각할거리를제시하고,왠지모르게허기졌던마음이지적즐거움으로가득채워지기를바라는마음에서그동안‘지식브런치’채널에서가장많은사랑을받았던콘텐츠들을추리고,흩어져있던주제들을한눈에보기쉽도록새로정리해첫책을펴냈다.《삶이허기질때나는교양을읽는다》(서스테인刊)는공허했던오늘하루가재미와교양으로가득채워지고,해소되지않았던마음속궁금증들이말끔히해소되며,나아가어제보다지적인삶을살게하는의미있는책이될것이다.


어디서든있어보이는교양상식부터
충격과반전을넘나드는뜻박의역사까지!
하루5분지식브런치로어제보다지적이고세련된내가된다!

이책에는역사·문화·사회·상식등거의모든분야를아우르는주제가담겨있다.저자는각각의주제들을이해하는데필요한주요한역사적흐름을부담없이시간날때잠깐씩지적허기를채울수있도록핵심만을추려명쾌하게이야기를풀어간다.또한주제마다우리가한번쯤생각해봐야할화두를제시함으로써단순히지식을전달하는데그치지않고,세상에대해깊이음미해보는시간을갖게한다.
이책은총5장으로구성되어있으며,<1장세상을보는감각이달라지는다정한교양수업>에서는‘인도에서불교가사라진이유’,‘세계에서유일하게한국에서만여우가사라진이유’등언제어디서든있어보이게하는다양한교양상식을다루고있다.
<2장식탁위대화가풍성해지는식문화속세계사>에서는‘인류는언제부터‘맛’을즐기기시작했을까?’,‘석회질물이유럽에끼치는영향’등식문화를중심으로한역사적이야기들을다루고있어읽고나면식사시간의대화가더욱풍성해지는즐거움을경험하게될것이다.
<3장교양인이라면꼭알아야할이토록불편한진실>에서는‘국제사회비난에도중국이티베트를포기하지않는이유’,‘중세시대에파문을당한다는것은어떤의미일까?’등외면하고싶지만그럼에도꼭알아야할역사적진실들을다루고있다.
<4장충격과반전을넘나드는뜻밖의역사>에서는‘빈곤했던스위스가세계최고부자나라가된비결’,‘영국은어떻게신사의나라가되었을까?’등그동안한번도생각해보지못했던각각의주제에담긴예상치못한반전의역사적사실들을흥미로운키워드와함께풀어간다.
마지막<5장1퍼센트부족했던지적허기를채워줄인물뒤에숨은진짜이야기>에서는‘광장춤을추는따마,그들은누구인가’,‘아즈텍을무너뜨린여인,말린체이야기’등그동안알려져있던상식외에각각의인물에담긴세계사의주요순간들을흥미롭게들려준다.
흥미진진하면서도깊은여운이남는교양지식들로가득한이책을다읽고나면궁금증이말끔히해소되는것과동시에지적즐거움,삶의허기가채워지는충만함을느끼고,이를통해세상을보는감각이달라지는놀라운경험을하게될것이다

책속에서

5세기서로마가멸망한후유럽에서가발은사실상사라졌다.중세가시작되면서교회가가발착용을간음보다더큰죄라고선언했기때문이다.심지어교회는가발이악마의상징이라교회가아무리축복을내려도그가발에막혀은혜를받을수없다고했다.그리고이때부터교회에서미사를볼때면특히기혼여성들은머리를천으로가려야했다.
가발은1,000년이나계속된중세가끝나고난뒤에야부활할수있었다.그런데그배경에는매독(梅毒)이있었다.14세기의유럽은흑사병이인류를휩쓴시기였다.3명중1명이죽었다.신의권위도,교회의권위도모두땅에떨어졌다.교회가인류를구원할것이라는믿음이흔들리면서중세는끝났다.그리고역사는신보다인간중심의르네상스시대를열게되었다.---■유럽의귀족들은왜밀가루가발을썼을까?(24쪽)

그럼왜이렇게일본에는상상을초월할정도로오래된가게가많을까?그리고오랫동안대를이어가며한가지일을하는것이어떻게가능할까?그뿌리에는1,400년간일본을지배해온‘와(和)’가있다.와는일본의오래된가게뿐아니라대부분의일본문화를이해할수있는가장중요한열쇠다.와의한자는‘조화(調和)’나‘화목(和睦)’등에쓰이는‘화할화和’자다.한국음식은한식(韓食)이라고하는데그럼일본음식은뭐라고할까?일식(日食)?아니다.그건우리나라에서나쓰는말이다.일본에선‘화식(和食,와쇼쿠’)이라고한다.우리옷은한복(韓服)이지만일본옷은화복(和服,와푸쿠)이다.한국과자는한과(韓菓)라하지만일본과자는화과자(和菓子,와가시)다.이단어들에서보듯화(和),즉와가일본이다.일본의와를가장쉽게풀이하면“사이좋게지낸다”라는뜻이다.그럼어떻게하면사이좋게지내게될까?그건각자의자리에서각자의할일을하는것이다.---■일본의와(和)사상이만들어낸노포문화(107~108쪽)

이제다시처음의질문으로돌아와로마인들은왜이런불편한자세로술과음식을먹었는지알아보자.우선누워서먹는다는것은곧지위와권력의상징이었다.기본적으로이정도의연회를즐길수있는사람은로마의지배층이나부유층뿐이었고,남자들의전유물이었다.집안의결혼식연회에는여성과아이들도참가할수있었는데이때도이들은식탁에똑바로앉아음식을먹어야했다.로마여성이남성과마찬가지로비스듬한자세로연회에참석한것은로마중반기가넘어서다.
소파의배치에서도상석과하석을엄격하게구분했다.가운데는연회참석자중가장신분이높은사람들의자리다.그왼쪽소파는연회를마련한호스트의자리다.그리고오른쪽자리는지위가가장낮은사람들차지다.때론계급에따라음식을달리할정도로로마의연회는신분과권력순서를철저히따랐다.---■로마인들은왜그토록불편하게누워서음식을먹었을까?(104~108쪽)

이시기스위스에는보석세공업같은정밀수공업이발달해있었다.검소한삶을강조하던종교개혁분위기로인해이들이대거시계사업으로업종을전환했다.이들이위그노장인들에게시계제작기술을배웠고,여기에세공업자특유의정밀함이더해지자품질이뛰어난시계들이쏟아지기시작했다.스위스는인구가매우적은나라여서오직무역만이살길이었다.이런면에서시계는스위스에여러모로딱들어맞는제품이었다.좁고험난한산길이많아부피가크거나무거운제품이라면운송이어려워외국에내다팔기어려웠을것이다.하지만시계는작고가벼운데다부가가치도높았다.스위스의상인들은큰가방에시계를가득담아알프스산맥을넘어프랑스로,독일로,이탈리아로,네덜란드로시계를내다팔아큰돈을벌었다.용병이아니더라도많은사람이먹고살수있는,스위스역사상첫산업이탄생한것이다.이렇게되자18세기후반에는제네바에서만2만명이넘는사람들이시계산업에서일하며,연간8만5,000여개의시계를생산하게되었다.지금초고가의명품시계로세계를휩쓰는‘시계의나라’스위스는이렇게만들어졌다.---■빈곤했던스위스가세계최고부자나라가된비결(235쪽)

스위스,이탈리아,프랑스,아랍에미리트,이집트,카타르의배들이수시로와서소말리아앞바다에정체불명의둥근통들을마구쏟아부었다.유럽에서는이런폐기물을처리하는데1톤당1,000달러의비용이들었지만,소말리아에서는1톤당3달러만군벌에쥐어주면되었다.이후해안가에살던소말리아인들은이유를알수없는병을앓기시작했다.처음엔구역질과피부병,입과복부출혈이나타나더니나중엔기형아출산이급격하게높아졌다.…그뿐이아니었다.그쓰레기에는다량의핵폐기물도있었다.소말리아인들이갑자기겪게된출혈이나암,기형아출생들이모두방사능때문이었던것이다.유일한생존의터전이었던소말리아해안가는죽음의바다가되었다.이제소말리아인들은어떻게살아야할까?---■소말리아,그들은왜해적이되었는가(314~315쪽)