‘나’라는정체성은어떻게만들어지는것일까.사회학이나심리학에서는‘나’의기억과감정의역사를인지하는한에서‘나’라는정체성을가질수있다고한다.저자오하니는향이우리안에있는기억과감정을만나게하고,‘나’라는정체성을찾아가게하는귀중한도구라고말한다.
‘프루스트현상(proustphenomenon)’으로유명한프루스트의소설『잃어버린시간을찾아서』는보이지않는향이주인공의과거의역사전체를불러일으킬만큼강력한힘을가지고있으며,향이우리의과거와기억의창고로되돌아갈수있는타임머신이될수있음을잘보여준다.그러나지금우리는시각적이미지가지배적인시대에살고있다.오감중후각에대한인식은여전히가장낮을뿐아니라,후각이나향에대한이야기를다룬경험은거의없었다.
“나의기억과연결된향은훗날잃어버린기억의
조각을찾아줄소중한단서가될수있습니다.”
그러나향을맡을수있는후각기능의중요성은2004년노벨생리의학상수상자들의연구를통해입증됐다.그들은후각시스템이우리의삶에중요한역할을하며,어린시절의기억이나감정적인기억의순간을끌어내고,맛있다고느끼는것도후각시스템의영향을받는다는사실을과학적으로밝혀냈다.이후후각과관련한연구를통해후각신호가기억과감정을관장하는뇌의영역에빠르게도달한다는것도밝혀졌다.알츠하이머병을비롯해파킨슨병같은신경퇴행성질병의강력한전조가후각상실인것은이때문이다.후각상실은기억과감정을잃어버리는것이고,내가나임을잊는것이다.
신종코로나바이러스감염증(코로나19)의대유행은이런후각기능의중요성을깨닫게한결정적계기였다.후각상실은초기코로나19의대표적후유증이었다.최근연구에따르면,코로나19로인한후각상실자2/3에서인지손상이일어났다고한다.후각기능과인지능력간의연관성이더욱뚜렷해졌다.팬데믹이후우리나라에서향수매출이40%급증한것은후각의중요성에대한인식과그것을즐기는문화가널리퍼지고있다는걸의미하는것은아닐까.
나의기억과연결된,연결될향은훗날잃어버린기억의조각을찾아줄소중한단서가될수있습니다.미래의자신에게지금으로돌아올수있는타임머신이되어줄향수를선물해보세요.그리고잊지마세요.그타임머신에는나뿐아니라나의소중한사람들도함께탈수있다는것을요.향수가지닌그아름다움과함께요.(본문중에서)
조향사이자,‘히어로즈오브코리아(HeroesofKorea)’의공동창업자로서한국의영웅들,예컨대신사임당,허난설헌,이순신,세종대왕이름을붙인향수를만들어전세계에한국의향을알리고있는오하니조향사는자신이좋아하는향을알게될때나에대해더잘알게될수있다고말한다.그에따르면내게맞는향수를찾는다는것은‘나’라는사람을알아나가는과정과도같다.또한그는다양한향수의세계를탐험하면서자신만의기억과감정을찾고자신을알아나가는과정자체가향수를즐기는방법임을가르쳐준다.
메종프란시스커정,라티잔파퓨미에르,파퓸드니콜라이,이솝,
불가리,프레데릭말,아틀리에코롱,딥디크,이센트릭몰리큘,
러쉬,아쿠아디파르마,로베르트뮐러그뤼노브
세계적인조향사들의철학을한눈에볼수있는책
이책의1부에는전세계적인영향력을가진마스터조향사들,니치향수브랜드창업자들과의만남과인터뷰내용을담았다.이를통해그들의인간적면모뿐만아니라그들이어떤태도와마음으로향수를만들어왔는지그들의향수철학을한눈에볼수있다.
서른살에향수계의오스카같은코티어워드를수상한가장젊은조향사인프란시스커정.그는나르시소로드리게즈,크리스챤디올,입생로랑,랑방,조르지오아르마니,페라가모,버버리,엘리자베스아덴의그린티,장폴고티에의르말등이름만들어도다아는향수들을조향한인물이다.그와의인터뷰는그의‘천재적’인재능이실패를두려워하지않고,겸손한마음으로꾸준히연습하며실행해나가는그의성실함에서나온것임을알게해준다.
‘송혜교향수’로유명한,펜할리곤스의오렌지블라썸을조향한라티잔파퓨미에르의빼뜨롱뒤쇼푸와의인터뷰는향수에대한그의열정,향수와사람에대한그의따스한애정을느낄수있다.
또니치향수선구자,파퓸드니콜라이의파트리샤드니콜라이는눈에보이지않는향을통해보이지않는것을보는마법을경험하는법을알려주고,늘놀라운순간을선사하는‘이솝스러운’향의세계를만들어낸바나베피용은향수뿐만아니라위스키블렌딩을통해서도그만의깊고풍부한향의세계로안내한다.
불가리의조향사소피라베는세대를넘어서도이어지는꽃의향기를선사해주고,세계최고의조향사들이만든,향의세계관이확고한개성넘치는향수들을선보이는프레데릭말은남의말에휘둘리지말고자기가편안하게느끼는향수를사라고,자신이좋아하는향이최고의향수라고조언한다.
아틀리에코롱의창업자실비간터와크리스토프세르바셀은코롱을그저남성향수로만생각하던시절에편견과싸우며코롱이향수의종류중하나라는걸널리알리고,자신들만의코롱향수를통해브랜드정체성을지켜간이들이다.
세명의친구가문을연딥티크.그들의출발점이기도한생제르망34번가의딥티크매장을방문한저자는프랑스의자유로운영혼을가진아티스트들이만들어내는과거와현재의시간의향기를만나기도한다.
한개의향분자로만든향수,이센트릭몰리큘의향수는하나의향분자가사람의피부와결합하여뿌리는사람에따라전혀다른향수로완성된다.이런특별한경험을할수있게해주는이센트릭몰리큘의제프라운즈는게자쉔과함께다른사람들이이해해주지않아도자신들이생각하고믿는바를,자신들의가치를세상에내놓은사람이었다.
퍼퓸라이브러리를연러쉬의설립자중한사람인로웨나버드를통해최상의원료로핸드메이드제품을만드는러쉬의브랜드정체성과함께향수의재료를공급하는농부들과의상생을실천하는러쉬의노력에대해들을수있다.
오드리헵번이즐겨사용하던향수로유명한,아쿠아디파르마밀라노본사에서개최한행사에초대된저자는그곳에서이탈리아특유의햇살을담은상큼하고여유로운향을구현해낸아쿠아디파르마향수를만끽했던경험을공유한다.
삼성,BMW,디즈니,코카콜라등세계적인기업들을비롯하여호텔,뮤지엄,공공시설의향을창작하고그것이전달되는방식까지설계하는향공학의선구자로베르트뮐러그뤼노브는우리의행동,감정,기억에영향을미치는향으로커뮤니케이션을하는방법을개척한선구자이다.파트리크쥐스킨트의원작소설을바탕으로한영화<향수>의향을설계하고구현한것으로도유명한그는향의중요성에대해이야기하며,향은향수에만있는게아니라우리를둘러싼곳어디에나존재한다는것을상기시킨다.
저자는세계적인마스터조향사들,향수브랜드창업자들과의만남을통해그들에대한막연한환상을거둬내고그들이눈에보이지않는향의세계를창조하기위해실패를무릅쓰고꾸준히노력하고,자신이바라는향의세계를상상하고그려내는작업을해나가는사람들임을보여준다.저자는그들과의향기로운시간을통해향수를좋아한다는것은향기로운삶을살아가겠다는마음이기도하다는것을깨닫게한다.
향수뿌리는법,향수계열과노트,레이어링방법등을배우고
‘향수’를통해‘나’를찾게되는책
이책의2부는‘내게맞는향수찾기’이다.여기서는우선향수를즐기기위해꼭알아야할내용들을담았다.저자는나의기억과감정을찾는단서로서향의중요성에대해설명한후,향수와관련된기본적정보와지식,향수시향하는방법,지속력에따른향수분류법,향수의계열과노트별추천향수,향수와라이프스타일,향수와성격,계절과상황패션에따라향수입는방법과일상속향기,후각훈련방법을이야기한다.
그다음,본격적으로향수즐기는방법이소개된다.향수사기좋은날,향수뿌리는방법,향수와피부타입,향수레이어링하는방법,향수와연애라는주제로향수를즐기는다양한방법들이담겼다.이렇게향수에대한실용적인접근에서부터향수를탐색하는과정에서‘나’라는정체성을찾는색다른방법을제시해준다.
그러므로저자는나만의향수를찾는것은나를찾는과정과같다고강조한다.하나의향수도그향수를맡는사람들에따라다양한향수로완성된다.저마다자신만의기억,감정으로향수를만나기때문이다.그러므로저자는자신만의기억속을여행하는기분으로향수를즐기라고권한다.
인간인우리에게향은기억과감정을그리게만들어주는물감이고붓이니까요.그리고그‘기억Memory’과‘감정Emotion’이바로‘나ME’이니까요.그래서저는향수가나만의고유한기억과감정을찾고,원하는기억과감정을만들고,나를찾아가는귀중한도구가될수있다고믿습니다.(본문중에서)
오하니조향사는향이란우리가존재하지않는곳에서우리를여전히존재하게만드는강력한힘이있다고말한다.오하니조향사의향수에세이『아이러브퍼퓸』은시각적이미지가지배적인지금,보이지않지만여전히우리삶의깊은곳에잠자고있는기억과나스스로도아직발견하지못한수많은‘나’라는존재를찾는여정으로이끌어주는귀중한책이다.
