일본 명물 간식 백과: 과자·디저트 편 (여행의 즐거움)

일본 명물 간식 백과: 과자·디저트 편 (여행의 즐거움)

$18.00
Description
일본 최고의 간식을 맛보자!
누구나 한 번쯤 먹어 봤을 법한 유명 간식은 물론,
각 지역 주민들만 아는 인생간식까지 440가지 일본 명물 간식 총정리
일본에는 여행지에서 가족과 지인에게 선물할 목적으로 지역 특산품을 구매하는 ‘오미야게’ 문화가 있다. 옛날에는 초롱, 부채, 장기짝 모양의 통행패 같은 ‘물건류’가 오미야게의 상당수를 차지했지만, 교통수단이 다양해지고 고속화됨에 따라 과자를 중심으로 한 ‘식품류’가 주를 이루게 되었다.
한번은 ‘일본의 맛있는 3대 오미야게’가 SNS에서 화제가 된 적이 있다. 맛과 인지도로 따져 보았을 때, 이미 최고의 인기를 자랑하는 ‘아카후쿠(미에현)’와 ‘하카타도리몬(후쿠오카현)’은 이미 확정되었고, 나머지 한 자리에 오를 ‘오미야게’를 뽑아달라는 글이었다. 이에 2천 건이 넘는 응답이 쏟아지며 일본 전국의 다양한 상품이 후보에 올랐다. ‘하기노쓰키(미야기현)’, ‘나마야쓰하시(교토부)’, ‘시로이코이비토(훗카이도)’, ‘마마도루(후쿠시마현)’ 등 누구나 한 번쯤 먹어 봤을 법한 유명 과자는 물론, 지역 주민들만 아는 ‘인생과자’를 추천하는 목소리도 적지 않았다. 이를 보면 일본인은 자신에게 소중한 오미야게가 하나씩 있다고 해도 과언이 아닐 것이다.
이 책은 일본 철도역에서 구입할 수 있는 명물 간식을 소개한다. 역 안은 물론이고, 역과 연결된 상업시설, 역 앞 점포, 공항 면세점 등에서 판매하는 현지의 특산품을 엄선했다. 특히 지역 명소의 형태를 본떠서 만든 과자와 그 지역의 숨겨진 일화를 전하는 명과를 적극 수록했다. 여러분의 여행에 즐거움이 더해지기를 바란다.
저자

여행과철도편집부

저자:여행과철도편집부

역자:김나랑
고려대학교와아오야마가쿠인대학교에서일본어와일본문학을공부했다.
기업에서근무하다가외국어를우리말로옮기는일에매료되어번역가로전향했으며,현재유익한서적을찾아소개하는일에힘쓰고있다.
옮긴책으로는《푸니쿨리푸니쿨라》,《이거짓말이들통나기전에》,《이제는부모를버려야한다》,《사이토다카시의진정한학력》,《빨간모자와늑대의트라우마케어》,《하루한스푼벌꿀의기적》,《대자연과컬러풀한거리,아이슬란드》,《생각하지않는부엌》등이있다.

목차

인덱스맵006
프롤로그010
칼럼1.일본의‘오미야게문화’는철도에서시작되었다?!-스즈키유이치로011

제1장홋카이도017
삿포로역018
오타루역022
하코다테역023
아사히카와역026
구시로역027
홋카이도의특색이담긴명과028
신하코다테호쿠토역028
히가시무로란역028
도마코마이역029
오비히로역029
기타미역030
왓카나이역030

제2장도호쿠031
신아오모리역032
모리오카역035
아키타역038
센다이역041
야마가타역044
후쿠시마역045
고오리야마역046
도호쿠의특색이담긴명과047
히로사키역047
하치노헤역048
이치노세키역048
오후나토역049
미야코역049
가쿠노다테역049
아카유역050
마쓰시마카이간역050
이와키역050
쓰루오카역051
니혼마쓰역051
아이즈와카마쓰역052

제3장간토053
도쿄역054
미토역057
도부닛코역058
우쓰노미야역059
다카사키역061
가와고에역063
우에노역065
신요코하마역066
가마쿠라역067
지바역070
간토의특색이담긴명과071
시나가와역071
아사쿠사역071
오미야역072
나스시오바라역072
구마가야역073
이누보역073
나리타역073
아와카모가와역074
다테야마역074
오다와라역074

제4장호쿠리쿠·고신에쓰075
니가타역076
나가노역078
마쓰모토역080
고후역081
도야마역082
가나자와역084
후쿠이역086
쓰루가역087
호쿠리쿠·고신에쓰의특색이담긴명과088
나오에쓰역088
신타카오카역088
아와라온센역089
가루이자와역089
이다역090
후지산역090

제5장도카이091
시즈오카역092
아타미역094
하마마쓰역095
나고야역096
도요하시역099
기후역100
이세시역101
도카이의특색이담긴명과102
이즈큐시모다역102
이즈코겐역102
미시마역102
긴테쓰욧카이치역103
쓰역103
도바역104
야마오카역104
나카쓰가와역104
에나역105
다카야마역105
구조하치만역106

제6장긴키107
교토역108
나라역111
신오사카역113
산노미야역116
신코베역118
히메지역119
와카야마역120
긴키의특색이담긴명과121
마이바라역121
히코네역121
구사쓰역122
우지역122
주소역123
구시모토역123
덴노지역123
시라하마역124

제7장주고쿠125
오카야마역126
히로시마역128
돗토리역131
마쓰에역133
신야마구치역135
오노미치역138
주고쿠의특색이담긴명과139
이즈모시역139
구라시키역140
구라요시역140
쓰야마역141
후쿠야마역141
시모노세키역142

제8장시코쿠143
다카마쓰역144
도쿠시마역146
고치역148
마쓰야마역150
시코쿠의특색이담긴명과152
사카이데역152
간온지역152
니이하마역153
이요사이조역153
우와지마역154

제9장규슈155
하카타역156
고쿠라역158
사가역159
벳푸역160
오이타역162
미야자키역164
구마모토역166
나가사키역169
사세보역171
가고시마추오역172
규슈의특색이담긴명과175
오무타역175
다케오온센역175
아리타역175

칼럼2.‘철도과자’를찾아서-쓰보우치마사미176