라멘먹으러왔습니다 고토치라멘 편

라멘먹으러왔습니다 고토치라멘 편

$18.15
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Vendor: 별하문화 - 이선기, 린
Type: 일본여행
SKU: 9791198782502
Categories: ALL BOOKS
Tags: 라멘먹으러왔습니다고토치라멘편 여행_해외여행
Description
일본 전국 유명 맛집을 다루었던 [라멘 먹으러 왔습니다]에 이어, 두 번째 편 [라멘 먹으러 왔습니다 - 고토치라멘 편]에서는 일본 지역 라멘인 '고토치 라멘'에 대해 소개한다.
'고토치라멘'은 일본 각 지역의 고유한 문화와 특색이 담겨 있는 아주 특별한 라멘이다. 이번 책에서는 76개의 고토치라멘을 알아보고, 일본 내에서도 유명한 고토치라멘집을 직접 찾아가 맛보고, 촬영하고, 영상으로 담아내었다.
고토치라멘 소개와 더불어, 함께 참여한 린 작가의 만화를 통해 라멘 관련 에피소드를 더욱 따스하게 만나볼 수 있다.
저자

이선기,린

일본전국구석구석,라멘식당을탐색하러다니는라멘마니아.본업은건축기사이고가수싸이(PSY)와비슷한얼굴이다.보기와다르게피아노를연주하며노래부르기를취미로하는,SOULlover이자반전매력을어필하는사내.다양한라멘을탐구해더매력적인맛을찾는것.일본전국을누비며라멘과함께한행복한여행기록을남기는것이평생의목표다.

블로그blog.naver.com/soulsungi
유튜브@soulsungi

목차

1.작가의말
2.고토치라멘이란?/라멘의종류및용어
3.홋카이도-5개의고토치라멘,홋카이도편에피소드
4.도호쿠-14개의고토치라멘,도호쿠편에피소드
5.간토-12개의고토치라멘,간토편에피소드
6.주부-15개의고토치라멘,주부편에피소드
7.간사이-8개의고토치라멘,간사이편에피소드
8.주고쿠-7개의고토치라멘,주고쿠편에피소드
9.시고쿠-3개의고토치라멘,시고쿠편에피소드
10.큐슈/오키나와-12개의고토치라멘,큐슈/오키나와편에피소드

출판사 서평

만일어떤외국인이"나서울의유명한음식밀면먹고왔어"라고말하면"밀면은부산음식이야"하고한국인은답할것이다.마찬가지로일본인에게어떤외국인이'오사카의유명한음식인돈코츠라멘을먹었어'라고말한다면일본인은무엇이라고답할까?
라멘의천국일본에는우리나라에도널리알려진특정몇개의라멘보다더다양한종류의라멘들이많이있는데,특히일본지역문화와깊숙이연결되어있는일본지역라멘'고토치라멘'도있다.
이책을읽게되면'이토록다양한라멘이일본에있을줄이야'하고첫번째로감탄하고,'아하!이지역의특성때문에이런라멘이생겼구나'하고무릎을'탁'치게될것이다.
심오하고다양한일본라멘의세계를깊이탐구하고싶다면1편[라멘먹으러왔습니다]에이어,두번째책[라멘먹으러왔습니다-고토치라멘편]을펼쳐들자.