녹색 황금을 찾아 떠나는 대만차 기행

이은주

저자:이은주
다다티하우스대표
어린시절부터식물에대한깊은애정을키워왔다.이후,30대에는자연을노래하는시인이되었고,40대에들어서며사람과자연을이어주는매개체로차茶를선택해제다사의길을걷기시작했다.
현재는카페겸차체험공간인‘다다티하우스’운영과동시에한국약선차꽃차연합회협회장으로활동하며,꽃차소믈리에,약선차사범반,차생활지도사등차관련수업을진행하고있다.특히,차생활지도사과정을통해차맛의중요성과함께차문화를친근하게받아들여야한다는메시지를전달중이다.
이외에도약용식물지도자1급,약용작물산업관리사로서전통차문화를현대적으로계승하고있으며,이활동을높이평가받아지난2023년,‘자랑스러운한국인대상’차문화부문에서수상했으며,같은해에‘혁신리더대상’차문화부문에서대상을수상했다.

프롤로그_대만차기행으로의초대

PART1.역사속의대만차
1-1중국에서건너온대만차
1-2동방미인과관련한명칭의고증

PART2.동방미인의고장,신죽현
2-14대를이어온자존감,유흥차업문화관
2-2작은녹색매미가우는녹소선다원
2-3특급을탄생시키는아미다장
2-4또하나의명소,당성도예

PART3.고산차의고장,아리산
3-11,500고지의농가,복수산순운차원
3-2다다오청에서만난옥산우롱차
3-3고산차의양대산맥,리산？대우령차
3-4안개와구름이키우는아리산고산차
3-5우롱차인가?고산차인가?
3-6고산차에열광하는이유

PART4.목책철관음의고장,무자
4-1목책철관음의출발
4-2사라질위기의목책철관음
4-3두얼굴의목책철관음
4-4목책철관음이탄생하기까지

PART5.문산포종의고향,평림
5-1진한꽃향머금은문산포종
5-2문산포종의발자취
5-3문산포종의제조과정
5-4문산포종의제철과보관법

PART6.마시는향수,일월담홍차
6-1우아한사람들의공통언어,일월담홍차
6-2일월담홍차의성지,일월노차성
6-3일월담을사로잡은호호차

PART7.동정우롱의정수,남투현
7-1대만프랜차이즈No.1을꿈꾸는유산차방
7-2대만차산업발전의선두주자,임길원

PART8.대만차거장과의만남
8-1살아있는차아버지,여례진대사
8-2자연을차로읊어낸장지견대사

에필로그_차향깃든대만을추억하며
끝날때까진끝난게아니야-소나기,수영장,세제.207

그렇다.콘텐츠만확실하다면,나머지는문제가되지않는다.

이책은저자의색채가뚜렷하다.모두가획일화된대만여행을계획할때,‘차’라는한우물을팠다.단순여행코스도,경비도알려주지않는다.게다가저자의나침반이가리키는곳은같은지도위에있지만,동시에없는곳이다.그래서가슴에문화의뿌리를담으려는이들만닿을수있다.한마디로아리산의삼림열차를타보라거나,스펀으로가풍등을날려보라거나,맛집으로가보라고하지않는다.그보다더욱깊숙한곳으로우리를데려간다.

책속에서

페이지마다소개한차를만나거나마시는상황이되면,이책을떠올리면서차와그공간에깃든대만다인들의정서와문화를어렴풋하게라도되짚어보길권한다.이작은행동이당신의일상에작은여유와아름다움을더해주리라고믿는다.
-에필로그중에서