맛있고 재밌는 지구 음식 이야기

우리가 매일 아무렇지 않게 먹는 음식은 단순히 배를 채우는 도구가 아니에요. 음식은 우리가 누구인지, 세상이 어떻게 변화해 왔는지를 말해 주는 아주 특별한 퍼즐 조각이지요. 《맛있고 재밌는 지구 음식 이야기》는 인류가 불을 사용해 요리를 시작한 아득한 옛날부터, 오늘날 대형 식품 공장과 인공지능 스마트 농업에 이르기까지, 음식에 얽힌 인문학·과학·사회적 이야기를 한 권에 알차게 담아낸 지식 교양서입니다. 아름답고 감각적인 일러스트와 한눈에 들어오는 인포그래픽을 따라 책장을 넘기다 보면, 자연스럽게 세계 역사와 지리, 인체 과학과 지구 환경을 바라보는 넓은 시야를 갖게 될 것입니다.

- 인류 첫 샌드위치부터 미래의 곤충 식량, 고급 식재료와 수백만 원짜리 바나나 예술까지!

"우리가 무엇을 먹는가는 세상을 어떻게 바라보는지를 말해 준다."

한 권에 꾹꾹 눌러 담은 융합형 교양 지식
음식과 관련된 역사, 문화, 과학, 인체, 환경, 사회를 버무렸어요!
우리가 매일 마주하는 식탁은 단순한 먹거리의 공간이 아니라, 인류가 쌓아 올린 커다란 지식의 보고입니다. 이 책은 열매, 뿌리, 씨앗을 주워 먹던 초기 인류의 밥상 역사부터 혀와 코가 맛을 느끼는 놀라운 인체 과학, 세계 각국의 다채로운 식사 예절과 문화적 차이까지 폭넓게 탐구합니다. 나아가 음식이 생산되고 유통되는 과정에 얽힌 사회적 이슈와 지구 환경 문제까지 한눈에 조망합니다. 역사, 문화, 과학, 인문학의 경계를 자유롭게 넘나드는 융합적 구성을 통해, 어린이 독자들은 음식을 매개로 세상을 바라보는 다양하고 깊이 있는 시각을 자연스럽게 키우게 됩니다.

★초등 교과 연계★

사회 5학년 2학기 | 2. 달라지는 시대, 변화하는 생활 모습
사회 6학년 2학기 | 1. 세계의 자연환경
2. 시장경제와 국가 간 거래
3. 지구촌 사람들
실과 5~6학년군 | 지속 가능한 생활과 생태환경
과학 5학년 1학기 | 4. 우리 몸의 구조와 기능
과학 5학년 2학기 | 4. 자원과 에너지