효재안주 (일상을 풍류로 풀어내는 한 상)

이효재

한복 디자이너이자 살림 연구가.
자연의 흐름과 계절의 변화를 삶과 식탁에 담아내며, 한국적 아름다움과 생활 문화를 알리는 활동을 이어오고 있다.
그녀의 손끝에서 태어난 안주들은 단순한 음식이 아닌, 사람과 삶을 이어주는 따뜻한 매개다.
「효재안주」는 오랜 시간 즐겨온 안주와 그 안에 담긴 이야기를 모아 펴낸 책으로, 삶의 순간을 함께하는 풍류의 의미를 담았다.
현재 충북 괴산에 거주하며 글쓰기와 요리, 전시 활동 등으로 한국의 미와 살림의 가치를 전하고 있다.

002 저자 편지

006 한 잔의 자연, 한 끼의 삶

036 제 1 장
안주가 밥이 되고

120 제 2 장
한 잔의 술, 곁에 선 기생

138 효재의 술 시

효재의 안주는 단순히 술을 곁들이는 음식이 아니다.
계절의 재료, 사람을 맞이하는 마음, 그리고 삶을 대하는 태도가 어우러져 한 접시 안에 담긴다.

「효재안주」는 전국을 누비며 만난 제철 식재료와, 일상의 자리에서 즐길 수 있는 소박한 풍류의 순간들을 기록한 책이다. 짧은 레시피 속에는 효재 특유의 생활 감각과 미학이 깃들어 있으며, 그 이야기는 독자에게 ‘안주와 술을 통한 삶의 여유’를 일깨워준다.

또한 책 곳곳에 담긴 짧은 에세이와 사진들은 요리책 이상의 감성을 전한다. 이는 단순한 레시피북이 아닌, 생활과 자연, 사람과 술을 아우르는 라이프스타일 북으로서 의미를 가진다.