와인 인문학: 스페인편 1 (안달루시아 · 카스티야 라만차 · 무르시아 · 발렌시아)

스페인에는 와인의 품질과 명성을 국가의 자부심으로 여기는 전통이 있었다. 특히 이사벨 1세 여왕은 와인의 품질 관리를 위해 생산과 유통에 개입하여, 스페인 와인이 국제적 경쟁력을 갖도록 했다. 그 결과 와인은 국가의 부를 창출하는 원동력이 되었고, 이후 스페인 와인의 황금시대가 열렸다.

콜럼버스는 2차 신대륙 탐험에서 이사벨 1세 여왕의 명령으로 가톨릭 신앙의 전파와 정착민을 위해 포도나무 묘목을 범선에 실었다. 처음으로 유럽산 포도나무가 신대륙에 심어졌다. 이는 멕시코·칠레·아르헨티나 등 중남미에서 포도 재배가 확산되는 시초가 되었다.

스페인은 토착 포도 품종을 지켜내었다. 오늘날 스페인 와인은 전통과 혁신이 공존하는 세련된 고급 와인으로 발돋움하여 와인 애호가들의 기대와 사랑을 받고 있다.

이 책은 로마와 이슬람 세력, 주변의 나라가 탐했던 스페인의 오랜 역사와 빛나는 문화유산과 함께 인간의 삶이 예술이 되는 장소와 환경을 이야기한다.