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제과제빵기능사 실기 (2 판)
$16.88
본 협회는 전국의 요리, 제과제빵 학원과 직업훈련기관을 대표하는 협회라는 자부심과 책임감을 가지고 각 지역을 대표하는 직업훈련기관의 기관장과 강사들이 수험생을 일선에서 지도하면서 교재 제작에 의견을 취합하여 검증 단계를 거쳐 본 교재를...
제과제빵기능사 실기 (2 판)
$25.00
2023년 하반기 최신 출제 기준 반영흑미 롤 케이크, 쌀식빵 등 신규 과제 수록 제과제빵기능사 실기 시험의 최신 출제기준을 완벽 반영한 교재다. 제조 과정을 모두 컬러 사진으로 수록했고 한눈에 알아볼 수...