Halla Food × Easy Recipe 50 (한라식품 이지 레시피 50)

한라식품

저자:한라식품
한라식품은업계최초로‘참치액’이라는액상조미료를만들어지금까지원조의자리를지키고있는브랜드다.무수한대기업들의유혹과힘에부치는경쟁에서도소비자들을굳건히지킬수있었던건원조의저력덕분이다.이제한라참치액에이어요리요정볶음조림소스와주부천하쯔유까지,비밀병기3가지를활용한레시피50개를책으로엮었다.집필은유튜버‘요리요정이팀장’으로잘알려진,한라식품의모든제품을연구하고만드는일을하고있는이정웅이도맡았다.가장쉽고,무조건맛있는레시피를공개하기위해분투했다.그결과물이이책안에오롯이담겼다.

THESECRETOFTASTE
HOWTOMAKE한라참치액
HOWTOMAKE요리요정볶음조림소스
HOWTOMAKE주부천하쯔유

PART1한라참치액레시피23
소고기미역국│콩나물황탯국│소고기뭇국│오징어뭇국│순두부찌개│조개탕│동태찌개│된장찌개│부대찌개│오이냉국│깍두기│배추김치│고등어조림│닭볶음탕│삼색나물│시래기된장조림│달걀찜│달걀말이│국물떡볶이│칼국수│양지쌀국수│바지락술찜│김밥

PART2요리요정볶음조림소스레시피15
차돌박이숙주볶음│메추리알장조림│어묵볶음│가지볶음│두부조림│깻잎절임│요요소스파스타│닭날개조림│새우볶음밥│궁중떡볶이│스테이크솥밥│찜닭│코다리조림│풋고추항정살조림│제육볶음

PART3주부천하쯔유레시피12
마늘장아찌│달걀노른자장│오이지무침│감자채볶음│상추겉절이│쯔유우동│메밀소바│돈가스덮밥│새우토마토오이샐러드│잔치국수│샤부샤부│골뱅이무침

MESSAGEOFCEO
PHOTOESSAY
FAQ

어떻게하면스트레스받지않고요리할수있을까?
요리를쉽고,맛있고,즐겁게하는50가지방법!

한라식품은‘한라참치액’으로최초의액상조미료시장을개척한브랜드다.이후액상조미료시장이커지면서여러대기업에서도참치액제품이출시되고있지만,여전히원재료를직접추출까지하며원조의자리를굳건하게지키고있다.30년이상동안‘한라참치액’한가지만으로고집스럽게운영해오다가최근몇년집밥의중요성과필요성이높아지면서소비자들의니즈로‘요리요정볶음조림소스’와‘주부천하쯔유’라는신제품도출시하기에이른다.

세제품모두출시배경은같다.‘어떻게하면요리를하면서스트레스받지않고할수있을까?’,‘어떻게하면많은사람들의입맛에딱맞는감칠맛을낼수있을까?’였다.‘한라참치액’은국,찌개,무침등모든요리에간과감칠맛을내는역할을한다.‘요리요정볶음조림소스’는모든볶음과조림요리에다른양념없이이거하나로가능한제품이다.‘주부천하쯔유’는최초의국내산쯔유로일본쯔유가가진특유의단맛을낮추고감칠맛을더해각종국물요리에육수대신활용할수있다.

이세가지특급제품을활용한메뉴는그야말로초간단,그자체다.여러재료를넣거나,복잡한조리과정을거치지않아도비밀병기세가지가부족한맛과풍미를꽉채워주기때문이다.메뉴는우리네가정에서가장많이해먹는것들로만엄선했다.‘한라참치액’을활용해소고기미역국,순두부찌개,된장찌개,동태찌개등국물요리의제맛내는비법을알려준다.한편참치액하면국물요리만떠올리기쉬운데,깍두기,배추김치등김치종류나삼색나물,달걀말이등밑반찬에도찰떡같이어울린다.양지쌀국수나바지락술찜등별미요리에도참치액한스푼이제역할을톡톡히해내며,김밥맛의한끗도참치액이좌우한다.
한편‘요리요정볶음조림소스’로는어묵볶음,메추리알장조림,두부조림등국민밑반찬을뚝딱만들수있을뿐아니라,스테이크솥밥이나파스타등특별한메뉴까지완성할수있다.그런가하면‘주부천하쯔유’가있으면쯔유우동이나메밀소바,돈가스덮밥등일식은물론이거니와달걀노른자장,상추겉절이,골뱅이무침등맛깔나는한식도거뜬히만들어낼수있다.한마디로이책속50가지레시피만마스터해도1년열두달집밥,어지간히는해먹고살수있다.