식사하셨어요 (도시락이 필요한 모든 순간)

식사하셨어요 (도시락이 필요한 모든 순간)

$16.38
Description
두근두근 가슴 설레는 도시락의 순간들!
다양한 순간에 필요한 도시락을 소개하는 책 『식사하셨어요?』. 병원 밥에 싫증내는 아픈 친구를 위해, 변변치 않은 밥을 먹고 야근하는 아내를 위해, 아침을 거르고 서둘러 출근하는 남편을 위해, 맥주와 닭 튀김을 좋아하는 군대 간 남자친구를 위해, 무더위에 휴가도 못 가고 일하는 그를 위해…. 이렇게 도시락이 필요한 순간은 생각보다 훨씬 많다. 요리하고 스타일링 하는 작업실을 운영하고 있는 저자가 어떤 때는 인사말을 대신하고, 어떤 때는 정말 궁금하고 걱정되어 하는 "식사하셨어요?"라는 말을 던진다. 봄, 여름, 가을, 겨울 소풍을 위한 도시락 메뉴들에서부터 일상의 27가지 순간과 이를 더욱 빛나게 해주는 다양한 도시락 메뉴들을 소개한다. 소소하지만 가슴 따뜻한 일상 이야기와 감각적인 사진이 더해졌다.
도시락에 담기는 건 한 끼 밥이지만, 거기에는 마음이 따라간다. 저자는 마음이 담긴 도시락을 받고 기뻐하는 누군가의 얼굴을 떠올리며 그 사람이 좋아하는 음식을 담아 선물해볼 것을 제안한다. 소풍이나 등산갈 때 좋은 도시락, 친구를 위한 도시락, 친구의 웨딩데이 아침을 책임지는 도시락, 오곡밥 도시락, 건강을 위한 도시락 등 일상의 다양한 순간들을 책임지는 도시락에 대한 상세한 레시피와 팁이 담겨 있다. 또한 맛있는 현비밥과 초밥 짓기, 육수 만들기, 도시락 예쁘게 싸기 등의 노하우를 함께 전해준다.
저자

진희원

지은이:진희원
천천히정성들여요리하고눈으로도맛있게요리를담아내어식탁을꾸미는것을직업으로하고있다.처음만나는사람에게도다정하게“식사하셨어요?”라는질문으로말을걸며친구가되는일에주저함이없는진희원은영화에빠져10대를,영화와관련된일을하며20대를보냈다.남들보다조금늦게요리공부에빠져들었지만,이제는맛있는요리를만들어눈으로도먹을수있도록디자인하는푸드스타일링전문가로통한다.그녀가하는일은우리가일상에서보는광고,드라마,영화,잡지등에나오는먹음직스러운음식을만들어보기좋게스타일링하는것이다.그리고가끔은정말맛난음식들을만들어주위를기쁘게하기도한다.매시간맛있는음식과즐거운만남이함께하는것을상상하며살아가길원한다.만든책으로는<식사하셨어요?-도시락이필요한모든순간>이있다.  

목차

맛있는현미밥짓기첫걸음
맛있는초밥짓기첫걸음
맛있는육수만들기첫걸음

프롤로그식사하셨어요?

여름소풍
새우스프링롤|과일꼬지삼총사|옥수수구이
가을소풍
밤수프|베이글토스트+유자크림치즈스프레드
겨울소풍
단호박과밤고구마구이|어묵꼬지|베트남커피
봄소풍
오이달걀샌드위치|크랩모닝빵샌드위치|파인셔벗

도시락의순간01도시락존재의이유,소풍
스팸과스모크치즈김밥|새우튀김|롤샌드위치
도시락의순간02아빠의등산배낭에
오겹살고추장볶음주먹밥|무국|야채스틱+쌈장
도시락의순간03친구를위한나이팅게일도시락
꽃빵샌드위치
도시락의순간04도심에서새참먹기프로젝트,오늘은쌈밥
감자검정보리밥|두부쌈장|쌈채소와데친양배추와미니옥수수|간장소스에구운닭다리
도시락의순간05사내커플이라면꼭필요한해장죽도시락
대합죽|알감자조림|나박김치
도시락의순간06친구의웨딩데이아침을책임질로맨틱박스
유부초밥|달걀주머니초밥|베이컨떡말이구이
도시락의순간07휴가도못간그대를위한COOL도시락
감자팬케이크|인절미얹은팥빙수
도시락의순간08일년에딱하루만먹을수있는생일상도시락
팥찰밥|미역초무침|떡갈비구이|잡채|시금치나물|고구마줄기볶음|오이볶음
도시락의순간09오늘은여고시절
감자볶음밥|동그랑땡|콩자반|진미채무침
도시락의순간10야구하러가는아들아!
단호박스프레드소시지빵|미트소스소시지빵
도시락의순간11우리모녀는학원투어중!
게살크로켓+망고드레싱|옥수수감자경단
도시락의순간12우리딸피아노가방에넣어주고싶은
당근머핀
도시락의순간13출근길남편에게주고싶은
참치마요알알이주먹밥|김뿌셔뿌셔알알이주먹밥|검은콩두유
도시락의순간14야근하는아내를위해
완두콩밥|김치볶음|달걀말이|갖은채소장아찌
도시락의순간15휴일에도일하는당신에게
불고기볶음밥|양배추샐러드+참깨드레싱|깍두기
도시락의순간16오로지나를위해만든도시락
구운바나나얹은프렌치토스트|크렘브륄레
도시락의순간17친구와애인!조금애매한사이라면햄버거를싸자
햄버거
도시락의순간18나의군인아저씨에게
닭튀김|치킨무절임|돈가스
도시락의순간19마음을고백하는순간
닭고기영양솥밥
도시락의순간20설레는기차여행
소시지김밥
도시락의순간21어른댁에가는길,떡을담은작은보따리
쑥갠떡|곶감쌈|주악
도시락의순간22아이의기를팍팍세워주는엄마표급식도시락
새우볶음밥|떡볶이|사과감자샐러드|무생채|블루베리요구르트
도시락의순간23카레라이스를먹는점심
카레
도시락의순간24오늘은오곡밥먹는날입니다
오곡밥|도라지볶음|고사리나물|시래기나물|애호박볶음|무나물
도시락의순간25우리는조선에둘도없는자매입니다
아보카도와연어덮밥
도시락의순간26그래,가끔날씬해보자.아니라면건강을위해서라고해두자!
아침도시락검은콩현미주먹밥|당근볶음|셀러리볶음|카레감자볶음|연근조림|명란무침|멸치볶음
점심도시락강낭콩샐러드|꽁치매실찜|새우살연근샌드|곤약구이|검은콩현미밥
저녁도시락주키니그릴구이|이색소스닭가슴살|자색고구마주머니|가지와브로콜리안초비소테|검은콩현미밥
도시락의순간27힘내요,모두들!
된장소스목살구이|부추겉절이|돼지고기고추장볶음쌈밥

도시락얌전히싸기첫걸음

출판사 서평

도시락은설렘입니다.도시락은즐거움입니다.도시락은기쁨입니다.도시락은선물입니다.도시락은마음입니다.그래서도시락은사랑이담긴마음상자입니다.―책공방마호편집자




지금,두근두근가슴설레는도시락의순간을꿈꾸고있습니까?

“식사하셨어요?”“점심드셨어요?”어떤때는인사말을대신하여어떤때는정말궁금하고걱정되어,이말을하루에도몇번씩합니다.그리고가까운이가,특히마음에있는이가끼니를건너뛰었다는대답을하면어떻게든밥을먹이고싶어당장에라도맛있는밥을싸들고달려가고싶어집니다.

이렇게도시락이필요한순간은생각보다훨씬많습니다.병원밥에싫증내는아픈친구를위해,변변치않은밥을먹고야근하는아내를위해,아침을거르고서둘러출근하는남편을위해,맥주와닭튀김을정말좋아하는군대간남자친구를위해,남들다가는휴가도못가고무더위에일하는그를위해…….도시락에담기는건한끼밥이지만,거기에는마음이따라가기때문입니다.마음이담긴도시락을받고기뻐하는누군가의얼굴을떠올리며,그사람이좋아하는음식을꼭꼭담고예쁜보자기로곱게싸서찾아가는건어떨까요?