Sort by:
바리스타&카페매니지먼트
$23.71
커피는 세계인이 즐기는 대표적인 기호음료로, 국내에서도 인기 있는 음료 중 하나이다. 2000년대 들어 외국의 유명 커피 브랜드들이 국내에 진출하면서 에스프레소가 널리 알려지기 시작하였으며 이를 활용한 다양한 메뉴들이 소개되면서 오늘날 커피는...
2024 조주기능사 필기 + 실기
$33.93
오늘날의 식생활 문화는 과거에 비해 많은 변화를 겪고 있으며 고객들의 요구와 기대도 더욱 다양해지고 세분화되었습니다. 이에 따라 식음료 문화 및 산업에 대한 심도 깊은 이해가 필요하다고 할 수 있습니다. 이러한...
NCS 기반 한식조리기능사 필기 실기
$32.05
한국산업인력공단의 새로운 출제기준에 맞추어 한국직업능력개발원의 NCS 학습모듈을 참고문헌으로 30여 년간 학원과 대학에서의 강의를 토대로 하여 한권의 교재로 필기시험과 실기시험을 준비할 수 있도록 집필한 수험서다. 필기시험에 대비하여 예상문제의 각 문항마다 설명을...