세계의빵99종,손바닥크기의핸디북에담다!
우리는매일엄청난양의정보를만난다.검색하면무엇이든찾을수있고,알고리즘은끊임없이새로운콘텐츠를추천한다.그런데이상하게도‘내가무엇을알고싶은지’를찾는일은오히려더어려워졌다.검색은검색어를먼저요구하고,알고리즘은내가이미본것에서출발하기때문이다.둘다내가무엇을알고싶은지이미정해져있어야비로소작동하는것이라,정작질문이서지않을때는아무것도시작되지않는다.
아날로그아카이브가새롭게선보이는‘세모다(SEMODA)’는‘세상모든다이제스트’의줄임말이다.하나의주제를정하고,그안에서알아두면좋은것들을사람이직접고르고분류해손바닥만한책한권에담은지식핸디북시리즈다.세상모든것을다알수는없으니,다담는대신순서를정했다.가장먼저알아두면좋은것부터한권분량으로추려엮었고,그래서다이제스트다.
‘세모다’시리즈의첫번째는바로‘빵’이다.
빵을특별히좋아하지않아도우리는자주빵집에간다.아침대신,간식으로,누군가의집에갈때선물로고르기위해.그런데진열대앞에서면매번비슷한일이벌어진다.눈에들어오는빵은여럿인데이름을모르니맛을짐작할수없고,결국늘먹던것을집어든다.빵집에가는횟수만큼빵을아는것은아니다.
게다가빵의세계는빠르게넓어지고있다.몇년사이동네빵집진열대에는소금빵과사워도우,캄파뉴가나란히놓였고,기념일이되면슈톨렌과파네토네가등장한다.이름도대부분원어그대로들어온다.브뢰첸,퀸아망,다쿠아즈처럼발음부터낯선이름이한글로적혀있을뿐이어서,읽을수는있어도무엇인지는여전히알수없다.이름을모르면검색창에넣을말조차없고,겨우이름을알아내도그것이어떤맛인지까지알기쉽지않다.
《세상모든빵DIGEST》는그간극을메우기위해만들어졌다.아날로그아카이브는여러경로로사람들이특히궁금해하는빵의목록을조사하고꼭알아야할정보를추렸다.그목록가운데국내에서실제로만날수있는빵을최종선정했으며,여기에알아두면좋은세계의대표빵을함께담았다.검색창에이름을넣어찾는대신,이미걸러진99종을한자리에놓고고를수있는방식이다.
그래서이책은책장에꽂아두는책이아니라,가방에넣고다니다빵집앞에서꺼내보는책이다.세모다시리즈의모든책에는‘세모코너북마크’가함께들어간다.직접접어만드는추억의북마크로,권마다디자인이달라책이늘어날수록모으는재미가더해질것이다.
질문이서지않을때필요한것은답이아니라목록이다.검색하기전에‘세모다’를펼쳐보자.알아두면좋은것,먹는일이즐거워지는경험은물론,몰랐던것을만나는새로운기쁨을만끽하게될것이다.
