라임맘의 실패 없는 아이주도 이유식 & 유아식 : 자존감을 높이는 즐거운 식사법 (최신개정판)

라임맘의 실패 없는 아이주도 이유식 & 유아식 : 자존감을 높이는 즐거운 식사법 (최신개정판)

$32.15
Description
5만 독자가 사랑한 라임맘 이유식 책 전면 개정판 출간!
아이 스스로 집어먹고 탐색하며 똑똑해지는 아이주도식사법의 모든 것!
2019년 8월 출간, 육아맘들 사이에서 열풍을 일으키며 약 1년 반 만에 5만 부 판매고를 기록한 『라임맘의 실패 없는 아이주도이유식 & 유아식』이 전면 개정판으로 돌아왔다. 초판에 무려 413개의 이유식 및 유아식 메뉴를 수록, 엄마들 사이에서 ‘6개월 이유식부터 7세 유아식까지, 아이 밥상 레시피북은 이거 하나면 돼!’라는 소문이 자자했는데, 이번 전면 개정판에는 여기에 메뉴를 또 더했다. 무려 591개의 레시피가 한데 담긴 것! 기존 독자들의 서평과 인스타그램 DM을 세심히 살핀 라임맘은 대한민국 부모들의 같은 고민을 수렴할 수 있었다. 이를 메뉴에 고스란히 반영하며 ‘밥’을 기반한 메뉴를 대폭 추가했다. 또한 부득이 사 먹일 수 밖에 없는 간식, ‘베이킹’을 강화했다. 빵이나 쿠키에 우유, 계란, 버터, 설탕 등 염려되는 재료를 아예 빼거나 확 줄이고, 그럼에도 촉촉하고 부드러운 풍미는 유지시키고자 실패에 실패를 거듭해 완성한 아이용 베이킹 레시피이다. 깍두기, 백김치 등 만들기 은근히 간단한 김치들도 첫 수록했다. 첫 이유식인 핑거푸드부터 국, 반찬, 한그릇 요리 등 유아식까지 전반적으로 메뉴를 보강하고 기존의 비인기 메뉴는 과감히 삭제, 더없이 완전한 레시피북으로 재탄생했다.
이론 부분이 보강된 것 또한 주목할 만하다. 부모들의 한결같은 질문에 명쾌한 답을 주고자 해외 최신 의학 자료를 찾고 또 찾아 정통한 것을 발견해냈고, 이를 바탕으로 저자 스스로 오랜 연구를 한 끝에 대한민국 부모들에게 꼭 필요한 정답을 찾아냈다. 아이주도이유식이 무엇이고 왜 하는지, 성공적으로 이끄는 기본 원칙은 무엇인지, 언제 시작하고 어떤 음식을 제공해야 하는지, 안전한 이유식을 위해 주의해야 할 점은 무엇인지, 거의 책 한 권의 분량에 이르는 글을 인트로에 풀어냈다. 특히 식품 알레르기는 엄마들이 가장 헷갈려하는 부분인데, 가정의학전문의 조애경의 감수를 거쳐 더없이 분명한 답을 제시하고 있다.
더불어 이번 개정판의 선물은 ‘100일 노트’다. 이유식에서 유아식 단계로 넘어가면 엄마들은 ‘식단’ 앞에서 다시금 멘붕을 경험한다. 맛이 적절히 어우러지면서도 고른 영양소를 갖춘 식단을 차리기 위해서는 충분한 연습이 필요하다. 당연히 처음은 어려울 수밖에 없다. 하지만 하루하루 식단 노트를 써 내려 가다 보면 어느새 노트를 쓰지 않고도 머릿속에 사흘치 식단이 자연스레 그려지게 된다는 것이 라임맘의 노하우다. 하여 딱 100일만 식단 노트를 써 보라는 의미로, ‘책 속 부록’으로 100일 노트를 만들어 제공한다. 모든 독자에게 주어지는 노트이니 책 따로, 노트 따로 살 필요가 없어진 셈이다. 라임맘이 엄마들의 마음을 얼마나 잘 헤아리는 지, 우리 아이들의 건강하고 행복한 밥상에 얼마나 관심을 기울이는지 알 수 있는 대목이다. 이렇게 라임맘의 바람이 가득 채워진 덕에 책 볼륨을 668쪽으로 훨씬 늘어났다. ‘전면’ 개정판이란 말이 딱 걸맞다.

저자

라임맘옥한나

귀엽고사랑스러운55개월라임이의엄마로,행복하고건강한라이프스타일크리에이터로살고있다.2017년부터인스타그램(@blwlime)을통해라임이의아이주도이유식및유아식의전과정을팔로어들과공유중이다.아이가어떻게하면좀더편하게먹을수있을지고민하며직접아이식기와유아용품을디자인하고있다.
서울대학교미술대학조소과를수석졸업하고,유명요리블로거인어머니(네이버‘요리천...

목차

프롤로그

PART1아이주도이유식&유아식이론편

01아이주도이유식이란무엇인가
02아이주도이유식을왜하는가
아이주도이유식의장점
아이주도이유식의단점
03아이주도이유식은어떻게하는가
아이주도이유식을성공적으로이끄는4가지기본원칙
CHECKPOINT나만의식단,나만의레시피,나만의시간표만들기
아이주도이유식은언제시작하는것이좋을까?
음식을얼마나제공해야할까?
모유(분유)와이유식,섭취비율은?|그만먹고싶다는아이의신호
어떤음식을제공해야할까?
영유아발달단계별포인트|이유식·유아식할때꼭챙겨야하는영양소|6가지식품군과5대영양소|균형있는식단짜기|바쁜부모를위한식단짜기팁
상황에따른아이주도이유식
안전한이유식을위한주의사항
피해야할음식|식품알레르기|구역질과질식|안전을위한기본원칙
CHECKPOINT기도가막혔을때응급처치방법
04아이주도이유식Q&ATOP10

PART2아이주도이유식&유아식실전편

01성공적인아이주도이유식을위한비결
02반드시읽고시작하세요!레시피가이드&응용법
레시피가이드
레시피응용법
계량하기/불조절
03식재료별보관법&음식보관팁
식재료별보관법
음식보관팁
04아이주도이유식준비물
05있으면편리한조리도구
06레시피에사용한기본양념

#아이주도이유식시작
01핑거푸드
찐스틱(감자,고구마,단호박,무,양배추,당근,줄기콩,브로콜리,새송이버섯,파프리카,애호박)*응용편전자레인지로찌기,쪄서구운채소스틱,작은크기로잘라주기|생스틱(오이,셀러리,파프리카,아보카도,바나나)|구운스틱|당근케일감자매시스틱|비트고구마매시스틱|감자단호박매시스틱|고구마단호박매시스틱|브로콜리사과고구마매시스틱|비트병아리콩스틱|브로콜리애호박스틱|노른자브로콜리밥스틱|노른자김케일밥스틱|닭고기시금치밥스틱|닭고기표고버섯밥감자매시스틱|돼지고기청경채밥스틱|쇠고기당근밥고구마매시스틱|쇠고기케일밥단호박매시스틱|쇠고기브로콜리밥스틱|쇠고기애호박밥스틱|대구애호박밥스틱|감자당근대구볼|단호박비트케일볼|고구마닭고기케일볼|비트감자치즈볼|단호박쇠고기치즈볼|고구마당근치즈볼|브로콜리노른자감자볼|콩가루밥볼|달걀노른자밥볼|닭고기들깨밥볼|닭고기애호박밥볼|쇠고기버섯밥볼|돼지고기사과밥볼|매생이새우밥볼|단호박쇠고기볼|아보카도쇠고기볼|닭고기완자|돼지고기완자|쇠고기완자|쇠고기스틱|생선완자|새우완자|양고기완자|고구마치즈말이|김밥말이*응용편진밥만들기
02포리지와매시
우유포리지|바나나베리포리지|고구마사과당근포리지|바나나사과포리지|바나나감자매시|아보카도바나나매시|고구마강낭콩매시|감자완두콩매시|고구마사과매시|단호박당근매시*응용편고기토핑

#아이주도이유식즐기기
01홈메이드레시피
토마토소스|비트토마토소스|라구소스|쇠고기토마토소스|만능쇠고기소보로|다시마육수|멸치다시마육수|조림간장|애플소스|즉석딸기잼|두부마요네즈|부침가루
02한그릇요리
크리미토마토수프|양송이감자수프|브로콜리감자수프|고구마두유수프|단호박병아리콩수프|토마토치즈파스타|브로콜리페스토콜드파스타|아보카도시금치파스타|쇠고기비트토마토파스타|고구마분유파스타|단호박크림파스타|볼로네제파스타|미트볼바질페스토파스타|바질페스토를곁들인토마토파스타|참치아보카도콜드파스타|명란크림파스파|파네카르보나라|봉골레파스타|맥앤치즈|크림소스시금치뇨키|버섯크림뇨키|쇠고기로제리소토|닭고기버섯크림리소토|연어완두콩크림리소토|아란치니|달걀샌드위치|단호박달걀샌드위치|달걀치즈샌드위치|감자샐러드샌드위치|필리치즈토스트|닭가슴살토르티야롤|새우채소밥전|브로콜리쇠고기밥전|김달걀밥전|스위트콘시금치치즈밥전|달걀말이주먹밥|아보카도크림치즈토마토김밥|참치아보카도김밥|시금치달걀김밥|쇠고기치즈김밥|밥새우김밥|야키오니기리|미니삼각주먹밥|달걀찜밥|표고버섯무밥|고구마표고버섯밥|당근연근밥|닭고기채소밥|콩나물쇠고기밥|미역해물밥|전복버터밥|연어비빔초밥|아보카도맛살비빔밥|낫토달걀비빔밥|달걀버터치즈비빔밥|간단비빔밥|사과쇠고기비빔밥|가지두부덮밥|마파두부덮밥|애호박달걀덮밥|닭고기덮밥|토마토닭고기덮밥|돼지고기가지덮밥|게살버섯덮밥|시금치크림소스쇠고기덮밥|쇠고기시금치스크램블덮밥|쇠고기파인애플덮밥|알배추쇠고기덮밥|쇠고기버섯덮밥|돈가스덮밥|게맛살수프덮밥|달걀짜장밥|시금치고구마카레덮밥|닭고기버섯우유카레덮밥|달걀볶음밥|시금치달걀볶음밥|카레볶음밥|오므라이스|낫토볶음밥|돼지고기백김치볶음밥|불고기맛볶음밥|쇠고기버섯볶음밥|토마토새우달걀볶음밥|파인애플새우볶음밥|잔치국수|검은콩국수|검은깨국수|배즙애호박국수|사과간장비빔국수|토마토간장비빔국수|들기름막국수|들깨당근수제비|감자수제비|쇠고기칼국수|바지락칼국수|된장어묵우동|새우볶음우동|새우튀김카레우동|쇠고기들깨미역떡국|새우매생이떡국|쇠고기떡국
03반찬
애호박달걀찜|달걀찜|달걀스크램블|토마토달걀스크램블|채소달걀말이|낫토달걀말이|김달걀말이|일식달걀말이|시금치나물치즈달걀말이|오믈렛|케일칩스|과카몰리|허무스|코울슬로|망고토마토살사|오이토마토샐러드|단호박고구마샐러드|게살오이샐러드|연근샐러드|브로콜리치즈샐러드|코티지치즈|코티지치즈샐러드|리코타치즈|리코타치즈시금치라비올리|수제오이피클|방울토마토절임|핑크연근피클|백김치|깍두기|동치미|나박김치|감자전|무전|애호박전|마당근전|브로콜리치즈전|고구마연근전|미역전|동태살전|배추전|단호박당근전|시금치전|애호박새우전|연근찹쌀전|쇠고기연근전|버섯전|치즈감자전|참치두부전|백김치전|나물치즈전|해물파전|게맛살콘치즈전|연어전|굴전|동그랑땡|시금치나물무침|가지나물무침|들깨무나물무침|들깨버섯나물무침|콩나물무침|브로콜리들깨무침|청경채두부무침|오이무침|참나물무침|배추나물무침|김무침|청포묵무침|배추김무침|숙주나물무침|당근무생채|황태보푸라기무침|애호박볶음|애호박버섯볶음|양배추볶음|감자사과볶음|사과제육볶음|양파볶음|쇠고기가지볶음|쇠고기오이볶음|어묵볶음|멸치볶음|마른새우볶음|깍둑채소볶음|새우청경채볶음|파프리카볶음|당근볶음|우엉조림|연근조림|메추리알조림|감자조림|단호박조림|검은콩자반|병아리콩조림|다시마조림|두부양파조림|삼치조림|닭가슴살표고버섯조림|쇠고기감자조림|쇠고기채소말이|팽이버섯삼겹살말이|마구이|새우허니버터구이|갈치구이|조기구이|전복초|연어데리야키구이|고등어미소된장구이|관자버터구이|삼치카레구이|닭다리구이|닭꼬치|닭봉조림|닭강정|닭튀김|치킨너깃|수제어묵|피시핑거|검은깨생선순살튀김|돈가스|생선가스|새우가스|함박스테이크*PlusRecipe버섯소스만들기|쇠고기멘치가스|양배추쇠고기롤|애호박쇠고기찜|수제소시지|쇠고기육전|잡채|떡잡채|떡찜|쇠불고기|불고기만두|돼지고기부추만두|떡갈비|불고기치즈김말이
04특식
피시파이|시금치프리타타|키시|떠먹는감자피자|호박피자|프렌치토스트|가지닭가슴살케사디야|시금치버섯케사디야|토마토미트로프*응용편(단호박미트로프밥,토마토미트로프파스타,코티지파이)|라타투이*응용편라타투이파스타|쇠고기토마토스튜*응용편쇠고기토마토스튜파스타|돼지고기콩스튜|스테이크|양갈비스테이크|찹스테이크|버섯소스닭가슴살스테이크|카수엘라|발사믹소스를곁들인삼치구이|쇠고기양념구이|로스티드치킨|레몬치킨윙스|발사믹에졸인돼지고기|돼지목살양념구이|클램차우더|치킨수프|발사믹폭립|미니햄버거|크림새우|궈바로우|해물파에야|오코노미야키|치킨가라아케|돼지등갈비찜|영계백숙|들깨삼계탕|수육|찜닭
05국물요리
콩나물국|북어콩나물국|애호박순두붓국|순두부굴국|달걀국|쇠고기뭇국|두부뭇국|오징어뭇국|수제어묵국|새우배춧국|새우완자탕|들깨감잣국|들깨무채국|비지찌개|불고기만둣국|쇠고기얼갈이된장국|게살된장국|쇠고기들깨미역국|조개미역국|매생이굴국|조개된장국|시금치어묵미소국|차돌박이된장국|백김치찌개|닭개장|밀푀유나베|맑은대구탕|바지락찜|도토리묵국
06간식
아이주도이유식베이킹가이드|치즈팝|요구르트범벅|고구마말랭이|사과조림|감자볼3가지(감자치즈볼,감자노른자볼,감자오트밀볼)|노른자찐빵4가지(단호박노른자분유찐빵,고구마노른자찐빵,바나나노른자찐빵,바나나노른자분유찐빵)|병아리콩납작빵|마들렌|쌀찐빵3가지(채소찐빵,사과요구르트찐빵,단호박바나나찐빵)|오트밀머핀3가지(바나나딸기오트밀머핀,단호박당근오트밀머핀,브로콜리치즈오트밀머핀)|노버터채소머핀2가지(양파머핀,시금치치즈머핀)|바나나시금치머핀|사과찐빵|채소머핀|바나나머핀|병아리콩바나나블루베리머핀|단호박크림치즈머핀|브레드푸딩2가지(바나나블루베리브레드푸딩,토마토시금치브레드푸딩)|사과오트밀쿠키|고구마바나나오트밀쿠키|채소쿠키|사과쿠키|시리얼쿠키|초코칩쿠키|피넛버터코코아쿠키|고구마팬케이크|바나나달걀팬케이크|노에그팬케이크3가지(당근팬케이크,바나나팬케이크,단호박팬케이크)|팬케이크|피넛버터팬케이크|치즈당근팬케이크|바나나블루베리케이크|사과쌀케이크|고구마케이크|식빵|롤샌드위치3가지(잼치즈샌드위치,햄치즈샌드위치,바나나피넛버터샌드위치)*PlusRecipe식빵자투리러스크|포카치아|고구마바나나크로켓|새우감자크로켓|단호박크로켓|단호박율란|바나나케사디야|핫도그|사과양파파이|달걀빵|피자빵|미니소시지빵|두부튀김|두부도넛|웨지감자|감자단호박해시브라운|쌀튀밥강정|오렌지소스고구마맛탕|인절미스틱|단호박찹쌀케이크|약밥
07스무디
스무디(당근스무디,아보카도시금치스무디,베리아보카도스무디,딸기오트밀스무디,단호박스무디,파인애플비트스무디,케일망고스무디,오트밀피넛스무디)
08보양요리
흰쌀죽|채소죽|달걀채소죽|들깨쇠고기버섯죽|단호박고구마죽|감자닭고기죽|전복죽|녹두죽|된장채소죽|배죽|잣죽|팥죽|콩나물식혜|치킨수프죽|전해질음료

PART3아이주도이유식&유아식이야기

라임맘이야기
주변맘이야기

Index개월순
Index재료순
Index가나다순

출판사 서평

“잘먹는아이는6개월부터완성된다!”

6개월첫이유식부터7세유아식까지,
인기인스타그래머라임맘의아이주도식레시피591개총망라

▶우리아이첫이유식,아이의주도성을믿으세요
아이주도이유식(BabyLedWeaning)은말그대로아이가이유식을먹는것에있어서주도성을갖는것을뜻하며,간단하게는BLW또는셀프피딩(selffeeding)이라고도한다.엄마가주도하여떠먹이는방식을스푼피딩(spoonfeeding)이라고한다면,아이주도이유식은아이스스로무엇을먹을지,얼마나먹을지,어떻게먹을지결정해서식사하는것이다.부모는그저음식의양이부족하지않도록,다양한음식을경험할수있도록,안전하게먹을수있도록,식사시간이즐거울수있도록그과정을도와주는조력자역할을하는것이다.
이책의저자라임맘옥한나가라임이의첫이유식을만들어주던당시만해도,국내에아이주도이유식에관한정보가한정적이어서온갖해외원서들과구글,유튜브,해외인스타그램등을참고할수밖에없었다.‘혹시목에걸려큰일나지는않을까’,‘영양분을제대로섭취할수있을까’등내심불안했지만,라임이만큼어린외국아기들이혼자서도신나게삶은브로콜리를먹는모습을보며확신이생겼다.
아이주도식을하는내내아이가잘먹어준것은아니다.즐겁게먹다가도때때로거부하고,집어던지고,어느날은얼굴에범벅을해가며신나게촉감놀이만하다가식사를마칠때도있었다.아이를씻기고저지레를치우며울컥한날도,포기하고싶었던날도숱하다.하지만아이주도이유식에서가장중요한것은결국부모의마음가짐이다.부모의믿음,그리고기다림.아이스스로잘해낼것이라는믿음을가지고자신의속도에맞게성장하는것을기다려주고,감정에치우치지않고의연한모습으로한결같이도와주는것이핵심이었다.

▶아이를건강하고똑똑하게,그리고행복하게만들어줘요
그렇다면아이주도이유식은왜하는것일까?이는‘아이의주도성’을발달과정에있어매우중요한본능으로본다는관점이다.아이가뒤집고,기고,서고,걷는것을스스로해내듯이먹는행위또한자연스러운발달과정중하나로보고,아이스스로‘본능적으로’발달시킬수있다고여기는것이다.즉,식사과정에있어서아이스스로할수있는기회를부모가박탈하는것이아니라,아이가주도성을가지고음식(새로운것)을접하고경험하고탐구할수있도록충분한기회와시간을준다는점이가장큰특징이다.
아이에게‘먹는다’는것은단순히음식을입에넣고삼키는행위로그치는것이아닌,고도의기술을필요로한다.여러번의시도끝에아이들은자신에게맞는‘적당함’을찾게된다.처음에는음식을손으로집는것도쉽지않고,원하는만큼입에넣는일도순탄치않다.어떤음식을집어야하는지,어떻게집어야하는지,얼만큼어떻게입에넣어야하는지,혀는어떻게움직여야하는지,어떻게삼켜야하는지,얼마만큼씹어넘겨야하는지모두아이가결정하고판단해야한다.음식을씹고삼키는동시에숨도쉬어야하므로,안전하면서도되도록먹기쉬운방법을스스로터득하게된다.이러한연습과정속에서아이는여러형태와질감을가진음식을먹는기술,손과눈의협응능력,소근육을점차적으로발달시키게된다.또아이주도이유식을하면서아이는가족들의식사에함께참여하고,소속감을느끼며,스스로먹으면서만족감을느끼고,도전을통해자신감을얻고,오감으로음식을탐구하고친해지는과정을겪으며다양한긍정적영향을얻게되는것이다.

▶스스로잘먹고,먹는일이행복한라임이얘기를들어보세요
지난2017년4월부터인스타그램(@blwlime)을통해딸라임이의아이주도이유식및유아식의전과정을하루도빠짐없이팔로워들과공유해온라임맘,옥한나.라임이가55개월이된지금은자타공인아이주도식사법의전문가로통하지만,사실첫이유식때의당혹감은여느엄마들과다르지않았다.해외원서를독파한끝에이론(개념)은어느정도소화해냈으나,문제는대한민국실정에꼭맞는식단을찾기어려웠다는점이다.
기본원리를되뇌이며직접메뉴를개발하고라임이에게하나씩먹여보았다.다행히라임맘은이탈리아와브라질등에서전문적으로요리를배웠으며,요리분야파워블로거인친정엄마(요리천사)를통해요리기본기를전수받은상태였다.난항에빠질때마다친정엄마에게레시피를물어가며라임이만을위한아이주도밥상을만들어나갔다.그러던중‘다른엄마들도나처럼고심하지않을까?’싶어인스타그램에아낌없이레시피를공개했고,수만명의엄마들이‘저장’하고‘좋아요’한인기메뉴들이탄생했다.
55개월지금의라임이는고기,채소할것없이식재료의참맛을느낄줄알고,누구의도움없이스스로능숙하게먹을줄알며,무엇보다식사시간이얼마나행복한일상인지를아는아이로자라났다.그리고라임이의행복한식사시간은곧가족모두의행복으로이어졌다.아이가스스로맛있게자신의밥을뚝딱해치우는것만으로도부모의식사는한결여유로워지고또한행복해진다.

▶내아이의밥상은내가만들어가는거예요
아이주도이유식은‘이음식은이유식’,‘이음식은유아식’이렇게구분짓지않는다는특징이있다.어른음식에서간을적게하고자극적이지않게만드는것이유아식,유아식에서간을하지않은것이이유식이라고생각하면편하다.아이가손으로쉽게쥘수있거나도구로먹을수있는음식이라면개월수상관없이얼마든지도전해볼수있다.그래서이책은레시피를개월별,연령별로나누지않고요리별로나누었다.책에는각레시피에맞는개월수가표기되어있는데,이것은재료를기준으로나눈것이아니고소근육발달정도를기준으로나눈것이다.아이마다발달속도가다르니부모의판단에따라얼마든지먹는시기를조정할수있다.
이를테면‘8개월부터’라적힌닭고기요리에소금을넣는레시피라면,이는“8개월의아이부터는이음식을도전할수있는능력이됩니다.”라는의미다.8개월이라아직간을하지않는경우라면레시피그대로하되소금을빼면되고,돌지나약간의간을할경우는레시피대로조리하면된다.물론12개월이지나도음식에간을하지않는아이라면,간이되는양념을빼고조리하면된다.여기서부터는철저히부모의자율성이요구된다.
고기에소금간을하지않아도아이가잘먹는다면유아기에접어들어도소금을넣지않아도된다.하지만아이가브로콜리에질색을한다면브로콜리메뉴만큼은적당한간과양념을통해맛있게즐기게하는것이요령이다.핵심은최대한어릴때다양한식재료와요리를접하고즐길수기회를만들어줘야한다는점!라임이의경우도돌전에맛있게먹었던(유아식에가까운)이유식메뉴들을6살이된지금도아주잘먹는다.
결국선택은각자의몫이다.이레시피북을통해아이주도이유식및유아식의개념과원리,기본레시피를충분히익힌다음,라임이가아닌‘내아이’에게맞는레시피북을저마다완성해나가야한다.라임맘도해냈든,부모라면누구나해낼수있다!

▶519개의메뉴,탄탄해진이론,100일노트까지,개정판을만나보세요
2019년여름,첫출간후엄마들의호평일색,이유식및유아식분야의바이블로등극한<라임맘의실패없는아이주도이유식&유아식>.전면개정판은다음과같은세가지특징이있다.
일단메뉴수가어마어마하게늘었다.본래413개도적지않은데,무려591개로늘어난것.그저비슷한메뉴들의추가가아니라,독자서평과인스타DM속부모들의추가요청을하나하나반영했다.첫이유식에적지아니당황한초보맘들을위해핑거푸드를대폭추가했다.이러나저러나‘밥’을꼭먹여하하는한국부모들의마음을헤아려밥이메인이되는색다른메뉴들도새로이개발해실었다.주문해보니주먹만치오는양에실망한엄마들을위해간단하면서제맛나는김치메뉴도수록했다.무엇보다이번개정판에서는머핀과케이크,팬케이크등베이킹에주목해야한다.아이들이먹을것이기때문에여러번의시도끝에최대한버터나달걀,설탕,소금을줄인레시피로완성했다.덜기름지고덜달고덜짜게만들기위해고심했다.채소도곳곳에숨겨넣었다.물론맛도포기하지않았다.라임맘이지난1년간숱하게실패하고부단히도노력한결과물이바로이베이킹파트에담겨있다.이유식책,유아식책,간식책따로살필요없도록말이다.
또한식품알레르기부분에대한명쾌한답을내리기위해최신해외문헌들을찾고또찾았다.공신력있는몇몇의학자료를토대로라임맘이직접써내려간이론파트를가정의학전문의조애경이직접감수했다.조애경은신문과잡지등에서수많은건강칼럼을기고했으며,MBC<기본좋은날>,SBS<좋은아침>,TV조선<내몸사용설명서>등각종정보프로그램에전문가패널로출연하며대중적인지를얻은전문의다.특히부모들이가장궁금해하는‘우유알레르기’에대한정답이담겨있다.
끝으로개정판의‘선물’에주목하자.바로‘100일노트’다.이유식에서유아식단계로넘어가면‘식단전쟁’에돌입하게되는데,식단짜는일이굉장히어려울것같지만일단시작하면생각보다쉽고은근히재미있기까지하다.책속부록인100일노트에라임맘의가이드대로딱100일만적어가다보면아이도부모도어느정도패턴이잡히고안정적인식단구성이가능해진다.