몰트 위스키 컴패니언 (마이클 잭슨의 전 세계 단 하나뿐인 몰트 위스키 베스트셀러 | 양장본 Hardcover)

몰트 위스키 컴패니언 (마이클 잭슨의 전 세계 단 하나뿐인 몰트 위스키 베스트셀러 | 양장본 Hardcover)

$31.21
Description
단 한 권으로 몰트 위스키의 세계를 완전 정복하다!
전설적인 평론가 마이클 잭슨이 남긴 위스키 애호가들의 바이블!
전설적인 위스키 평론가 마이클 잭슨이 남긴 최고의 유산, 《몰트 위스키 컴패니언》의 8번째 완전 개정판이 한국어판으로 찾아왔다. 몰트 위스키의 세계를 깊이 있게 탐험하고 싶은 모든 이들을 위한 필독서다.

마이클 잭슨은 맥주와 위스키 분야에서 풍미와 다양성을 최초로 조명한 저술가로, 몰트 위스키를 지역별로 분류하는 새로운 기준을 정립했다. 1989년 초판 출간 이후 전 세계 애호가들에게 위스키 입문의 바이블로 자리 잡은 이 책은, 2007년 그의 사망 이후에도 여전히 수많은 평론가와 팬들에게 영감을 주고 있다.

이번 완전 개정판은 위스키 컨설턴트 도미닉 로스크로우와 주류 전문 작가 개빈 디 스미스가 2015년 출간된 7판을 대대적으로 업데이트한 것으로, 1926년 이후의 빈티지 위스키와 최신 보틀링까지 1,000개 이상의 몰트 위스키 테이스팅 노트를 A-Z로 정리했다. 신세계 위스키 섹션도 추가되어 몰트 위스키의 더 넓어진 세계를 조망할 수 있다.

또한 위스키 라벨의 해석, 몰트 위스키의 기원과 풍미, 지역별 특성 등 몰트 위스키에 관한 모든 궁금증을 해소할 수 있도록 구성되었다. 수백 장의 컬러 이미지와 함께 몰트 위스키 구매 및 수집에 대한 실용적인 조언까지 담겨 있어, 위스키를 처음 접하는 이들에게도, 진정한 애호가들에게도 완벽한 동반자가 되어줄 것이다.
저자

마이클잭슨,도미닉로스크로우,개빈스미스

저자:마이클잭슨
전설적인위스키평론가.1942년영국요크셔에서태어났다.
허드슨필드엑그제미너(HuddersfieldExaminer)에서저널리스트로시작하였으며,런던으로자리를옮긴후1976년첫책<더잉글리시펍(TheEnglishPub)>을썼다.다음해에는맥주를주제로한책의기준이자여러번재출간되며고전의반열에오른<더월드가이드투비어(TheWorldGuidetoBeer)>를출간했다.위스키의세계로접어든후에는베스트셀러인이책의첫번째판이1989년출간되었고,그이후로도계속해서다양한책들을출간했다.
맥주와위스키두주제에서풍미와다양성의문제를최초로다루었으며,이후술에관한많은저술의토대를마련한사람이다.그는몰트위스키를지역별로분류하는작업을시작했으며,그분류된기준속의증류소들에관하여처음으로광범위하고통찰력있게글을썼다.10년동안파킨슨병으로고생하던그는2007년8월30일심장마비로세상을떠났지만여전히많은위스키애호가,평론가에게세계적인영향을주고있다.

저자:도미닉로스크로우
도미닉은신문사출신으로NCTJ(영국저널리즘스쿨,NationalCouncilforTheTrainingofJournalists)에서저널리즘을배웠다.1992년잡지사에디터로활동을시작하였으며,접객업영역에서주로글을써왔다.이후로는위스키매거진(WhiskyMagazine),위스키리아(Whiskeria),펍비즈니스(Pubbusiness)그리고스피릿비지니스(TheSpiritsBusiness)에서글을썼다.그는프레스카제트트레이드작가상(PressGazetteTradeWriter)과포트넘앤메종드링크작가상(FortnumandMasonDrinksWriteroftheYear)을수상하였다.온라인잡지스틸크레이지(StillCrazy)를갖고있으며3개의위스키비즈니스에종사중이다.도미닉은스카치위스키업계의훈장타이틀인키퍼오브퀘이치(KeeperofTheQuaich)와버번계에서의훈장인켄터키커널(KentuckyColonel)을수여받았다.

저자:개빈스미스
개빈디스미스는전문적인프리랜서저널리스트로술,특히위스키를주제로글을쓰는전문작가로활동중이다.그는단독혹은공저로약30여권의위스키에관한글을썼으며다양한출판물에기고를하고있다.그는스코틀랜드보더스주에살고있으며스카치위스키업계의가장영예로운호칭인마스터오브퀘이치(MasteroftheQuaich)타이틀을지니고있다.

역자:유성운
<싱글몰트위스키바이블>의저자,한국위스키협회사무국장이며네이버위스키코냑동호회의운영자이다.
위스키전문칼럼니스트로활동하며사설아카데미에서위스키클래스도진행중이다.

목차

서문
왜몰트위스키인가?-위스키보석찾기
몰트위스키의기원
라벨의의미
풍미:경관의영향
완벽한숙성
완벽한나무
스코틀랜드:지역적다양성
위스키세계의혁명
싱글몰트A-Z
스코틀랜드A-Z
블렌디드몰트
사라진증류소들
신세계위스키
신세계위스키A-Z
참고자료
역자의글

출판사 서평

몰트위스키의모든것:풍미,지역,숙성의비밀까지
마이클잭슨과함께하는위스키애호가를위한필독서

몰트위스키를처음고를때어떤풍미를기준으로선택해야할까?달콤하고부드러운몰트와강렬하고스파이시한몰트의차이는?전통적인스카치몰트위스키와신세계위스키는얼마나다르고또어떤게나에게맞을까?

이런질문을한번이라도해본적있다면,1,000개이상의몰트위스키테이스팅노트와함께몰트의풍미,기원,숙성의비밀까지친절하게안내하는완전개정판《몰트위스키컴패니언》이초심자부터애호가까지모두를위한완벽한위스키동반자가되어줄것이다.

최신위스키트렌드를가장빠르게읽다
1926년이후출시된빈티지부터최신인기보틀까지,《몰트위스키컴패니언》은1,000개이상의테이스팅노트를전면업데이트했다.주목해야할증류소,핫한신상품까지한눈에파악할수있어,오랜애호가와입문자모두에게가장필요한위스키가이드가될것.

위스키의본질을이해하는가장확실한방법
라벨읽기부터숙성의비밀,지역별풍미차이까지몰트위스키의세계를깊이있게파헤친다.풍성한사진자료와함께,구매와수집에대한실용적인조언까지담아몰트위스키를제대로즐기고싶은이들에게완벽한가이드가되어줄것이다.

세계적전문가들이완성한완전개정판
세계적인위스키컨설턴트도미닉로스크로우와20년이상의경력을가진주류전문작가개빈디스미스가함께참여해,2015년7판이후등장한주요보틀링을모두반영해완전히새롭게다듬었다.새롭게추가된소개섹션에서는최신위스키트렌드와지금꼭알아야할이슈까지폭넓게다루어,오늘날확장된몰트위스키세계에더쉽게다가갈수있다.