내 아이에게 해주는 사계절 요리 두 아이 엄마 얌선생이 제안하는 내 아이 1년 레시피

이현진

이현진은아이를위해요리하는것이가장행복한엄마인푸드스타일리스트!
어렸을때부터요리하기와집안꾸미는것을좋아했다.법학을전공했지만좋아하는일을하고싶어다시요리와푸드스타일링을공부했다.
다양한잡지에서푸드스타일리스트로활동하였고,아이파티케이터링,쿠킹스튜디오J’sTable에서아이요리와베이킹을강의하였다.현재두딸을키우며아이를위한건강하고,맛있는레시피를연구하고있다.
-blog.naver.com/hellojin1212
-https://story.kakao.com/ch/seasons1212

프롤로그
MOM'sNOTE
내아이를위한1년스케줄
아이에게필요한제철식재료
이책의기본계량법
아이요리상차림추천재료,도구
자주이용하는식재료,소품Shop
PART1.Spring-새학기의시작봄!
치킨&아스파라거스꼬치구이
하와이안무스비김밥
리코타치즈양상추샐러드
두부참치카레전
레몬유부초밥
완두콩난자완스
참깨소스관자구이
메이플우유푸딩
바나나라떼&딸기라떼
SpringSpecial친구들을위한홈메이드새우버거
달래들깨전
꼬치김밥
불고기피자떡볶이
파프리카양념꼬막
일본식계란말이
햄버그스테이크
콘샐러드나초
생크림과일샌드위치
오렌지모히토
SpringSpecial아이에게사랑받는당근컵케이크
PART2.Summer-싱그러운여름!
오븐에구운웨지감자
냉소면샐러드
양배추군만두
애호박새우전
레몬셔벗치킨샐러드
토마토볶음밥
계란브로콜리주먹밥
캐러멜호두빙수
베리베리채소스무디
SummerSpecial아이와함께만드는크루아상샌드위치&게살샌드위치
쇠고기옥수수볶음밥
아삭오이김치
가지덮밥
삼치데리야키구이
쇠고기감자조림
해산물카레빠에야
과일탕수육
간장스파게티
신호등아이스바
SummerSpecial캠핑장에서만드는방울토마토치즈카나페
PART3.Fall-오곡백과풍성한가을!
표고버섯동그랑땡
촙스테이크샐러드
팟타이
새송이버섯떡갈비
연어데리야키덮밥
항정살부추볶음
김가루청포묵무침
바삭바삭검은콩과자
유자에이드
FallSpecial추석에어울리는오색송편
컵초밥
단호박영양밥
버섯야채죽
고구마찜닭
대하브로콜리샐러드
짜장떡볶이
돼지고기생강구이
토마토바게트카나페
홍시스무디
FallSpecial아이와함께만드는할로윈쿠키
PART4.Winter-가슴따뜻한겨울!
홈메이드문어어묵
시금치비빔밥
낙지수제비
간장소스황태구이
코코넛쉬림프
브로콜리치즈스프
치킨퀘사디아
당근도넛
과일프렌치토스트
WinterSpecial크리스마스파티를위한딸기바나나푸딩
조랭이떡국
단호박당근스프
어린이깍두기
연근튀김
콩탕
우엉잡채
조개찜
검은깨두부과자
레몬꿀차
WinterSpecial파자마파티를위한모듬카나페
PART5.Setting-멋내기세팅법노하우!
엄마의티타임파티
아이생일파티
엄마들의브런치파티

두아이의엄마이자요리전문가인푸드스타일리스트얌선생의상차림노하우공개!
어느샌가내품의아이가유치원에가고학교에가서친구들과어울리며,다양한이벤트와행사에참여한다.그때마다우리아이에게어떤음식을맛있게먹일지항상고민하는엄마들에게푸드스타일리스트얌선생이봄,여름,가을,겨울로나눠제철식재료를활용한건강하고맛있는레시피를제공한다.
내아이1년스케줄에맞춘요리레시피!
새학기가되면아이의첫시작에대한설레는마음과함께엄마는신경쓸일이많아진다.하지만이럴때...
두아이의엄마이자요리전문가인푸드스타일리스트얌선생의상차림노하우공개!
어느샌가내품의아이가유치원에가고학교에가서친구들과어울리며,다양한이벤트와행사에참여한다.그때마다우리아이에게어떤음식을맛있게먹일지항상고민하는엄마들에게푸드스타일리스트얌선생이봄,여름,가을,겨울로나눠제철식재료를활용한건강하고맛있는레시피를제공한다.
내아이1년스케줄에맞춘요리레시피!
새학기가되면아이의첫시작에대한설레는마음과함께엄마는신경쓸일이많아진다.하지만이럴때일수록아이의1년스케줄을미리챙겨학교생활에잘적응할수있도록엄마의적극적인지원이필요하다.기본적인식사습관을잡아주고,아이와함께좋아하는간식을만들어친구들을초대하기도한다.특별한날에는집에서편안한홈파티를열어아이의스트레스를해소해주고,아이의기를살려주는엄마가되어보자.
제철에나는식재료를활용하여더맛있고건강한음식만들기!
음식과약은그근원이같다고하는‘약식동원’이라는말이있듯이제철에나는식재료를선택하여활용하는것이아이를위해맛있고건강한음식을만드는제일좋은방법이다.
엄마의음식이세상을바꾼다는거창한주제가있는것은아니지만,작은변화로음식에사랑을담아엄마들과함께나누고싶은저자의마음을담은책이다.아이가엄마와함께레시피를하나하나따라하는과정에서엄마의사랑을느끼며맛있고행복한시간을보낼수있기를바라는마음을담았다.