초보 드링커를 위한 세상 모든 술 안내서

초보 드링커를 위한 세상 모든 술 안내서

$35.70
Description
위스키 안내서』로 수많은 독자의 사랑을 받았던 작가 ‘이야기고래’가, 이번에는 위스키를 넘어 세계 각국의 술을 아우르는 특별한 술 여정을 『세상 모든 술 안내서』에 담아냈습니다. 감각적인 일러스트와 유쾌한 이야기로 깊은 공감을 이끌어온 그는, 이번에도 술에 대한 애정과 철저한 취재를 바탕으로 더욱 풍성한 술 이야기를 전합니다.

더 깊고 다채로워진 술의 세계
참을 수 없는 술의 모든 것!

『위스키 안내서』가 큰 사랑을 받으며, 이야기고래는 술에 관한 더 깊은 지적 갈증을 느꼈습니다. 블로그 ‘술 안내서’에 글과 그림을 연재한 지 10년에 가까운 시간이 있었지만, 그는 고민 끝에 직접 양조 현장으로 향합니다. 2년에 걸쳐 양조장에서 술이 만들어지고 유통되는 전 과정을 몸소 경험하며, 술이 빚어지는 순간부터 누군가의 잔에 담기기까지의 그 길고도 섬세한 여정을 직접 체험하였습니다. 이 책은 바로 그 시간과 경험을 담아낸, 더욱 깊고 진한 ‘술 이야기’입니다.

술에 관한 거의 모든 것을 담아낸
애주가들을 위한 술 랩소디, 『세상 모든 술 안내서』

술은 각각의 향과 맛, 그리고 이야기를 가지고 있습니다. 한 잔의 술에는 문화와 역사, 그리고 우리만의 특별한 순간이 담겨 있지요.
『세상 모든 술 안내서』는 처음 접하거나 익숙하지 않은 술에 대해 쉽고 재미있게 알려주는 친절한 안내서입니다. 와인, 맥주, 사케 같은 발효주부터 위스키, 보드카, 소주 같은 증류주까지에 이르기까지 술에 관한 거의 모든 것을 담은 맛있는 결과물입니다. 쉽게, 너무 무겁지 않게, 그러나 어느 정도는 풍부하게, 언제든 곁에 두고 오래도록 꺼내 볼 수 있도록 만들었습니다.
이 책은 총 4개의 파트로 구성되어 있습니다. 먼저 술의 기본 요소와 제조 과정 등 술 전반에 대한 소개를 시작으로, 와인, 맥주, 청주와 탁주, 사케 등의 다양한 발효주, 그리고 위스키, 테킬라, 보드카, 소주, 백주와 같은 증류주까지 폭넓게 다룹니다. 마지막 파트에서는 술을 즐기는 태도와 문화에 대해 이야기하며, 술 여정을 마무리합니다.

책장을 천천히 넘기며 술의 매력을 온전히 즐기고 싶은 애주가들을 위한 술 랩소디. 이 책과 함께 술의 다채로운 세계를 음미하며, 동시에 자신의 취향을 알아가는 즐거움을 경험하세요. 당신의 술이 예술이 될 수 있도록, 그 여정을 『세상 모든 술 안내서』가 안내합니다.
저자

김성욱

술을좋아하는일러스트레이터.
블로그‘초보드링커를위한안내서’에간단하게술을소개하는글과그림을올리고있다.
술이가지고있는다양한맛과이야기를좋아해하나둘소개하다보니,어느새술에관한책을세권이나쓰게되었다.
앞으로도계속해서술을즐기고그림을그리며살기위해노력을다할생각이다.

ㆍ블로그https://blog.naver.com/talewhale
ㆍ인스타그램@talewhale

목차

PROLOGUE

PART01술에관하여

CHAPTER01술LIQUOR
술이란?╻술이되는과정╻당이되는과정╻그리고물

CHAPTER02술의흐름
오래된술,발효주╻생명의물,증류주╻화합의술,혼성주╻숙성

PART02자연의힘으로빚은술,발효주

CHAPTER01와인WINE
와인이란?╻와인의제조과정╻와인의분류╻세계유명와인산지╻와인즐기기

CHAPTER02맥주BEER
맥주란?╻맥주의제조과정╻맥주의분류╻맥주즐기기

CHAPTER03청주&탁주
청주(약주),탁주란?╻청주와탁주의제조과정╻우리술의핵심,누룩╻주세법상의청주/탁주/약주╻청주와탁주즐기기

CHAPTER04사케SAKE
사케란?╻사케의제조과정╻사케의분류╻사케의용량과풍미╻사케즐기기

다양한나라의발효주(양조주)

PART03술의매력적인진화,증류주

CHAPTER01위스키WHISKY
위스키란?╻위스키의제조과정╻나라별위스키분류╻위스키즐기기

CHAPTER02브랜디BRANDY
브랜디란?╻브랜디의제조과정╻브랜디의분류╻브랜디즐기기

CHAPTER03진GIN
진이란?╻진의제조과정╻진의종류╻진즐기기

CHAPTER04럼RUM
럼이란?╻럼의제조과정╻럼의분류╻럼즐기기

CHAPTER05테킬라TEQUILA
테킬라란?╻테킬라제조과정╻테킬라의분류╻테킬라즐기기

CHAPTER06보드카VODKA
보드카란?╻보드카의제조과정╻보드카의종류╻보드카즐기기

CHAPTER07소주SOJU
소주란?╻소주의제조과정╻소주의분류╻주세법╻일본소주╻소주즐기기

CHAPTER08백주BAIJIU
백주란?╻백주의제조과정╻백주의분류╻백주즐기기

CHAPTER09리큐어LIQUEUR
리큐어란?╻리큐어의제조과정╻리큐어의분류╻리큐어즐기기

다양한나라의증류주

PART04술과함께떠나는여정

CHAPTER01함께할술만나기
바로너!술고르기╻술만나기╻술맛보기

CHAPTER02술여정의마지막준비
술을즐기기위한마지막준비╻술과우리의몸

EPILOGUE