잠 못들 정도로 재미있는 이야기: 화학 (생활 속 수수께끼를 화학으로 풀어본다!)

잠 못들 정도로 재미있는 이야기: 화학 (생활 속 수수께끼를 화학으로 풀어본다!)

$9.80
Description
생활 속 수수께끼를
화학으로 풀어본다!
누구나 일상생활 속에서 문득 ‘이건 어째서일까?, 왜일까?’라고 의문을 갖는 경우가 있다. 예를 들어 ‘왜 바다의 물은 짤까?’, ‘왜 하늘은 파란 걸까?’ 그렇다. 이 책은 이런 소박한 궁금증을 모아 화학의 눈으로 대답한 것이다. 하지만 어딘가 근원적인 철학적이라고 할 수 있는 의문이 마음에 떠오른 일 따위는 없다고 부정하는 사람도 있을 것이다. 하지만 마음 한구석에 떠오른 의문을 바로 눌러 버렸을지도 모른다.
그리고 이 책을 읽은 후 주변의 물건을 보는 눈이 달라질 것이다. 즉 우리 주변에서 일어나는 화학에 대한 의문점 등을 하나하나 알아볼 수 있는 재미를 만끽할 수 있을 것이다.
저자

오미야노부미쓰

과학평론가이자과학저널리스트,1938년도쿄출생,도쿄교육대학(현재쓰쿠바대학)재학시절부터가정교사및학원경영을시작하여1967년에는SF동인잡지〈우주쓰레기〉에참가,1978년무렵부터SF잡학자,과학평론가라부르며,과학기술과문명의미래를중심테마로해서삼라만상을수렵,채집,요리한다.주요저서에는〈재미있고알기쉬운세상을바꾼과학대이론100〉,〈재미있고알기쉬운화학〉,〈재미있고알기쉬운기상의구조〉(이상일본문예사),〈세상을빛낸일본의과학자들〉(Koudansha),〈천재지변의메커니즘〉(Kanki출판)외다수가있다.

목차

머리말|물질에서화학물질로

제1장〈사람의화학〉몸에서는어떤일이일어나는가?
01_전날과음하지않았는데다음날왜숙취가있는걸까?
02_100도에닿으면큰화상!왜사우나에서는화상을입지않는걸까?
03_딱히야한생각을하지않았다!그런데왜발기하는걸까?
04_긴장하지않는타입!그런데왜심장은두근거리는걸까?
05_마시는것은오로지물뿐!그런데왜소변은노란색일까?
06_A형,B형,조류인플루엔자...왜인플루엔자는유행하는걸까?
07_폭음폭식을하지않는다!그런데왜위퀘양은일어나는걸까?
08_가능하면걸리고싶지않은병1위!왜암에걸리는걸까?
09_매년봄이면우울!왜꽃가루알레르기가생기는걸까?
10_버릇이되어버린습관!왜손가락은‘뚝뚝’소리가나는걸까?

제2장〈음식의화학〉맛,영양의신비함!
11_구운소고기,닭꼬치구이,구운돼지고기!왜고기는구우면맛있는걸까?
12_일본주,소주,와인,위스키!왜양조주와증류주가있는걸까?
13_원래는우유!그런데왜치즈는굳는걸까?
14_베이컨,햄은보존식이었다!왜훈제는오래보관가능할까?
15_왜쌀은익혀서먹는걸까?
16_글루텐은실은단백질!왜밀가루로빵을만들수있는걸까?
17_껌의원료는수액이었다?!왜껌은부드러워지는걸까?
18_겨울에맛있는고구마!왜돌에구운고구마는맛있는걸까?
19_버섯은‘나무의씨’에서유래하는가?!왜‘키노코’라고불리는걸까?
20_술을마신다음날왜라면이먹고싶은걸까?

제3장〈생활의화학〉주변의왜에대답하다!
21_왜볼펜은부드럽게써지는걸까?
22_지금은대다수가플라스틱제품!왜지우개로글자를지우는걸까?
23_어떤것도붙는다!왜접착제는붙는걸까?
24_기름떼도깨끗하게지운다!세제는어떻게오염을제거하는걸까?
25_어떻게청바지는전세계에서사랑받게된걸까?
26_다리미가필요없다!왜형상기억셔츠는주름이생기지않는걸까?
27_셔츠에묻으면일대사건?!왜립스틱은잘지워지지않는걸까?
28_직장여성의고민의씨앗은?!왜스타킹의코가나가는걸까?
29_딱딱한식재료도싹둑!왜식칼은잘리는걸까?
30_물고기가부딪혀도이상무!왜수족관의거대수조는깨지지않는걸까?
31_창에서경치가깨끗하게보인다!왜판유리는투명한걸까?
32_세탁용유연제에도!왜방향제는향기가나는걸까?
33_차가워서맛있겠다!왜컵에는물방울이생기는걸까?

제4장〈기술의화학〉가전과기술의원리를알수있다!
34_자택에서도3D를즐길수있는시대!왜3D는튀어나와보이는가?
35_필름에디지털카메라,종류는다양!사진은어떻게찍히는걸까?
36_액정과플라즈마의차이는?어떻게TV가보이는걸까?
37_TV도DVD도한대로!왜리모컨은원격조작가능한걸까?
38_연중쾌적!왜에어컨은냉방도난방도가능한걸까?
39_여름의식탁의필수품!왜냉장고는차가워지는가?
40_불을사용하지않고조리가가능!왜전자레인지로가열할수있는걸까?
41_도쿄-오사카가2시간반!왜신칸센은빠른걸까?
42_방재의필수품!전지는어떻게전기를저장하는걸까?
43_내비게이션은어떻게차의위치를특정할수있는가?

제5장〈생물의화학〉주변생물의수수께끼를파헤치다!
44_어째서곤충은어디에나있는걸까?
45_눈이온화해지는치유의색!왜식물은녹색일까?
46_사계절에다양한꽃이개화!왜꽃은피는걸까?
47_삼나무의수령은4000년!왜나무는커지는가?
48_여름의풍물시!왜반딧불은빛날까?
49_왜닭은알을많이낳는걸까?
50_어떻게심해어는심해의수압에견딜수있는가?
51_어떻게빙어는얼음아래에서도얼지않을까?
52_몸길이30m이상!왜공룡은거대할까?
53_왜새는전선에앉아있어도감전되지않는걸까?

제6장〈지구와우주의화학〉알면알수록재미있다!
54_원시지구는불덩어리였다?!어떻게지구는탄생한것일까?
55_일본은세계유수의화산국!왜화산은분화하는가?
56_일본열도는활동기에들었다!왜지진은일어나는걸까?
57_하늘을달리는아름다운번개!왜번개는들쭉날쭉달리는가?
58_염분농도는장소와깊이에따라다르다!왜하수는짠걸까?
59_지하는마치화학공장?!왜석유는지하에있는걸까?
60_사람과불의관계는100만년!애초왜불은타는걸까?
61_옛날부터사람은햇빛을이용해왔다!왜태양은빛나는걸까?
62_평생한번은보고싶다!왜오로라는생기는걸까?
63_하늘색이라는파란색도있다!왜하늘은파란걸까?
64_어쩐지기분이으스스하다!왜달은빨갛게보일때가있는걸까?