저자 | 이다도시 프랑스 노르망디에서 태어나 르 아브르 대학교 언어, 경제학 학사와 동 대학원에서 아시아 비즈니스 전공 경영학 석사 학위를 받았다. 1993년 한국 남자와 결혼하면서 귀화하여 이제 17년차 베테랑 한국 주부다. 프랑스 여자로서 손때 묻은 옛것들을 아끼고 일상 속에서 여유와 즐거움을 찾으며 살고 있다. 또한 한국 여자로서 정감 넘치고 솔직담백한 모습을 보여주며 작은 행복을 주변 사람들과 나누는 기쁨을 만끽하는 중이다. 와인에 푹 빠져 지난 2005년, 프랑스 보르도로 날아가 보르도 와인 스쿨L'Ecole du Vin de Bordeaux에서 공부하고 보르도 와인 협회CIVB(Centre Interprofessionnel des vins de Bordeaux)에서 “와인 시음 입문-보르도 와인의 발견Initiation a la Degustation- Decouverte des vins de Bordeaux”, “보르도-감각의 즐거움 Bordeaux-Le plaisir des sens” 등 두 개의 자격증을 받았다. 지금은 다양한 사람들을 위해 와인 강좌를 열며 와인 사랑을 전파하고 있다. 저서로는 《이다도시 한국, 수다로 풀다》《이다도시의 행복공감》《이다도시의 생활체험 프랑스식 감성교육법》《참 맛있는 프랑스 요리》가 있다.
Part 1 세씨봉, 와인 story one 와인, 뭐지? 와인의 역사는 세상의 역사 와인에 담긴 인생의 지혜 story two 와인, 어떻게 고를까? 라벨, 와인의 첫인상 향기로 말하는 와인 와인 쇼핑 story three 와인, 어떻게 마실까? 와인 보관과 서빙의 비밀 오감으로 만나는 와인
Part 2 세라비, 와인 story four 와인은 자유다 파티에 오신 것을 환영합니다 김치와 와인은 어울릴 수 없다? 간단하고 맛좋은 바비큐 요리 담백하고 영양 만점 해물 요리 달콤한 디저트가 좋아 story five 와인은 나눔이다 좋은 친구들과 함께하는 와인 온 가족이 모이는 즐거운 날 그 사람과 로맨틱하게 와인 한 잔 나 혼자만 즐기는 와인 story six 와인은 행복이다 와인 무궁무진 활용하기 놀면서 와인을 배운다? 이다도시가 추천하는 선물 와인 리스트
똑소리나는 살림꾼이자 유쾌한 방송인 이다도시, 그녀가 지난 2005년 와인에 푹 빠져 프랑스 보르도로 떠났다. 보르도 와인스쿨에서 와인 전문가 과정(디플로마 취득)을 마치고 돌아온 그녀는 자신의 와인 지식을 주위 사람들과 나누기 위해 와인 전문 강의를 시작했다. 뿐만 아니라 프랑스 와인 홍보대사로 임명되어 보르도 와인 협회의 시음회에서 한국 음식과 어울리는 보르도 와인을 제안하고 TV <경제야 놀자> 프로그램에서도 와인 아로마 키트를 선보이는 등 와인에 대한 애정을 과시해왔다. 그리고 프랑스 사람으로서 또 한국 사람으로서 경험했던 생활 속 친숙한 와인 이야기에 전문가적인 조언을 더한 《봉주르 와인》을 펴냈다. 넘쳐나는 와인 책들과 정보에 솔깃해하지만 여전히 좋은 와인이란 어떤 것인지, 와인을 즐기려면 어떻게 해야 하는 것인지 의문이 생긴다면 이 책을 권하고 싶다. 와인에 대한 관심과 호기심을 넘어 와인을 제대로 알고 진정으로 즐기고 싶은 사람들을 위한 책이기 때문이다.
“와인이 내 일상 속으로 들어왔다” 웰빙 붐을 타고 맛도 좋고 건강에도 좋은 와인은 이제 일상 속 문화가 되었다. 최근〈떼루아〉라는 제목의 TV 드라마에서도 보듯이 생소한 와인 용어가 우리의 안방까지 들어와 있는 것이다. 하지만 여전히 어렵게 느껴지는 와인을 보다 쉽게 알려주기 위해 이다도시는 격식에 얽매이지 않고 음료수처럼 편하게 마시는, 가장 프랑스다운 와인 즐기는 방법을 알려준다. 간단한 군만두나 프라이드 치킨에 곁들이는 와인, 1～3만 원대 부담없이 마실 수 있는 와인 등 와인 초보자 누구나 도전할 수 있는 만만한 와인 이야기가 가득하다.
와인은 자유다 와인은 나만의 취향대로 고르면 되니까 ‘자유’다. 좋은 와인이란 것도 결국 결점이 없고, 음식과 조화를 이루며, 내 입맛에 맞아 마음에 드는 바로 그런 와인이다. 이다도시는 이 책 속에서 한국식, 프랑스식 다양한 음식들과 와인을 자유롭게 매치하여 선보인다.
와인은 나눔이다 와인은 좋은 사람들과 함께하면 더욱 맛있게 즐길 수 있으므로 ‘나눔’이다. 이 책에는 친구들과 가족과 혹은 연인과 나눌 수 있는 음식과 와인에 대한 조언과 와인 문화에 얽힌 에피소드 들이 담겨 있다.
와인은 행복이다 일상 속 ‘행복’이 되는 와인. 와인을 활용한 요리 레시피, 와인을 소재로 한 게임들을 접하면서 와인과 한층 친숙해질 수 있다. 책의 마지막에 소개된 이다도시가 추천하는 선물용 와인 리스트를 참고하여 소중한 사람에게 와인을 선물한다면 우리의 삶은 더욱 행복해질 것이다.
<추천사> 향기로운 일상의 행복, 와인을 이야기하다. 이 책은 이다도시의 세련된 감성을 바탕으로 아주 섬세하게 쓰인 똑똑한 와인책이다. 보르도 와인 전문가 과정을 공부한 그녀답게 친절하고 꼼꼼하게 와인에 대한 풍성한 얘기를 풀어놓았다. 와인 아로마를 쉽게 설명하고, 와인을 구매할 때의 어려움을 조목조목 짚어주며, 품종이나 각각의 스타일에 맞는 와인을 구체적으로 알려주어 간단하게 원하는 와인을 고를 수 있도록 도와준다. 특히 음식과 와인의 매칭 부분은 아주 인상 깊다. 가정식 요리부터 레스토랑에서의 요리와 와인의 조화는 아주 훌륭하고 그중에도 김치와 와인을 조화시킨 부분은 소믈리에인 나에게도 아주 이상적이었다. 특히 와인을 처음 접하는 사람들이나 와인을 어렵게만 생각했던 사람들에게 이 책을 꼭 추천하고 싶다. - 소믈리에 유영진(쉐라톤 그랜드 워커힐 델비노)
방송에서도 늘 활기차고 똑부러진 이다도시, 실제 생활에서도 그녀는 늘 최선을 다하고 진지하게 삶에 임하는 멋진 여자다. 평소 요리와 파티에 일가견이 있는 그녀가 와인책을 내다니 반가운 일이 아닐 수 없다. 이 책에서는 와인의 본고장 프랑스에서는 어떻게 와인을 즐기는지, 얼마나 자유롭고 편안한 문화인지를 잘 알려준다. 또한 기본적인 와인 상식과 실생활에서의 와인 마시기, 선물 리스트 등이 담겨 있어 나처럼 와인에 관심은 많지만 지식은 별로 없는 초보 와인 마니아에겐 와인을 일상으로 만들어주는 소중한 선물 같은 책이다. 당장 오늘 저녁 메뉴에 어울리는 와인 한 병을 사러 나가야겠다. - 방송인 최화정
봉주르 와인 (보르도 와인전문가 과정을 마치고 온 이다도시의 와인클래스)
$16.57
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