나는 야채수프로 고혈압 아토피 천식을 고쳤다
Description
현대 질병 대부분은 운동 부족이나 비만과 밀접하게 연계되어 있다. 살을 빼는 것만으로 병이 개선되어 약을 줄이거나 끊는 사람이 많은 것도 사실이다. [나는 야채수프로 고혈압 아토피 천식을 고쳤다]는 국립암센터 출신 의사 시마무라 요시유키가 양배추, 양파, 당근, 호박으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 야채수프의 효과를 실제 사례를 통해 설명한다. 저자는 야채수프를 먹으면 왜 질병이 치유되고 건강해지는지 의학적이면서도 재미있게 알려준다. 또한 책에는 [마스터셰프 코리아 2]에 출연한 요리연구가 구츠구츠 백성진이 직접 요리한 야채수프 만드는 방법과 더불어 자신만의 방법으로 효과를 얻은 사람들의 요리법도 소개하고 있다.
저자

시마무라요시유키

저자시마무라요시유키(島村善行)는1946년고치현출생으로1972년교토부립의과대학을졸업했다.졸업후소화기외과에서주로암치료를담당했다.1977년부터3년간국립암센터병원의외과레지던트를거친후,간장,담도,췌장암을중심으로한소화기암을전문으로했다.1980년부터국립요양소마쓰도병원에서근무했으며,국립병원최초로완화병동이설치된후로는‘대암10개년전략’간암완치주임연구원으로서연구를종합관리했다.1992년국립암센터병원외과의장,1993년지바니시종합병원대표겸원장을역임하며자택호스피스,의료강연을열정적으로펼쳤다.2001년부터는시마무라토털케어클리닉을개원하여원장겸이사장으로재직하면서전인적치료를하고있다.

목차

목차
별첨부록_야채수프만드는방법
감수사
머리말
1장‘먹는것’이야말로건강의열쇠
매일스테이크를750g이나먹었다
몸무게가늘어나몸이안좋아졌다
마침내격렬한통풍발작이찾아왔다
시마무라토털케어클리닉설립
‘음식’과관련된기적같은우연
놀라운사례가속출
통풍발작이멈췄다
2장몸을이상적인상태로바꾸는야채수프
드라마틱한다이어트효과가TV에도방송되었다
살이찌는배경에는‘음식의불균형’이있다
살이찌면이런병에걸리기쉽다
비만을스스로체크하는방법
이상적인식사의균형은‘치아’가말해준다
3장건강한야채수프의모든것대공개
처음만든요리가야채수프였다
야채수프를먹으면간식도필요없다
야채수프를만드는방법
야채수프다이어트방법
혈압이극적으로내려갔다
기미,사마귀,수족냉증도사라졌다
화장지가필요없을정도로변의상태가좋다
13년동안괴로워하던아내의꽃가루알레르기도10일만에나았다
야채수프는어째서효과가있을까?
활성산소를제거해몸을건강하게만든다
4장야채수프로살이빠졌다!병이나았다!체험수기
10kg이빠져뱃살이없어지고,아토피피부가몰라볼정도로깨끗해졌다
볼록나온배가들어가고,몸무게도5kg줄어높았던혈당치가내려갔다
몸무게가4kg줄었을뿐아니라두통을동반한심한꽃가루알레르기까지나았다
약으로도낫지않던천식이멈추고,위염과과민성대장염도나았으며,4kg감소
아토피나전신의권태감,현기증까지한방에날리고,어느새5kg감량에성공
위점막이시뻘게질정도의위염이완치되고,편두통도사라져체력도기력도왕성
5장야채수프,이것이알고싶다!Q&A
야채수프,이것이알고싶다!Q&A
맺음말
참고문헌

출판사 서평

출판사서평
◎책소개
*국립암센터출신의사가직접경험한‘건강습관’야채수프!
저자시마무라요시유키원장은양배추,양파,당근,호박으로누구나쉽게만들수있는야채수프의효과를실제사례를통해설명한다.본인도야채수프를먹고10kg정도를감량했고,기미나사마귀,냉증이사라지는효과를얻었다.13년동안괴로워하던아내의꽃가루알레르기도10일만에나았다.뿐만아니라야채수프를먹은환자들에게서도내장지방과대사증후군이감소되고,아토피,고혈압,천식까지개선된놀라운사례들이속속나왔다.
이책...
◎책소개
*국립암센터출신의사가직접경험한‘건강습관’야채수프!
저자시마무라요시유키원장은양배추,양파,당근,호박으로누구나쉽게만들수있는야채수프의효과를실제사례를통해설명한다.본인도야채수프를먹고10kg정도를감량했고,기미나사마귀,냉증이사라지는효과를얻었다.13년동안괴로워하던아내의꽃가루알레르기도10일만에나았다.뿐만아니라야채수프를먹은환자들에게서도내장지방과대사증후군이감소되고,아토피,고혈압,천식까지개선된놀라운사례들이속속나왔다.
이책에서는이런사례들은물론이고,야채수프를먹으면왜질병이치유되고건강해지는지의학적이면서도재미있게알려준다.각종생활습관병과아토피,고혈압,천식등의질병으로고생하고있는사람들이라면꼭읽어봐야할내용으로가득하다.
◎출판사서평
*양배추ㆍ당근ㆍ양파ㆍ호박으로간단하게만드는대사촉진수프!
현대질병대부분은운동부족이나비만과밀접하게연계되어있다.살을빼는것만으로병이개선되어약을줄이거나끊는사람이많은것도사실이다.
그러나건강하지못하거나무리한다이어트방법은결국건강을해칠우려가있다.그래서우리는야채수프를마셔야한다.양배추,당근,양파,호박을잘게썰고물을넣어끓인‘건강한’야채수프를마시는것만으로도내장지방과대사증후군이사라지는놀라운효과를얻을수있다.반면마른사람이먹으면체력이붙고건강해진다.
*고혈압이나아토피,천식같은질병에는왜‘야채수프’인가?
야채수프가몸에좋은이유는항산화작용이나세포손상을억제하여건강을유지시켜주는‘피토케미컬’과지방,단백질,탄수화물같은3대영양소를태우는비타민과미네랄이많이들어있기때문이다.생으로먹는것보다잘게썰어삶으면,세포벽이파괴되어이성분들이많이빠져나온다.그러므로야채를수프상태로마시면좋은성분을훨씬더많이섭취할수있다.
이책에서는[마스터셰프코리아2]에출연한요리연구가구츠구츠백성진이직접요리한야채수프만드는방법과더불어자신만의방법으로효과를얻은사람들의요리법도소개하고있다.